全谷物对健康的最佳组合
健康的全谷物搭配
第一，排毒是很好的搭配
原料为燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子、杏仁。
养生功效:导泻解毒，清热去火，益肾润肠。
食用方法:1。取手工研磨的营养粉，加入100℃开水冲泡；
2.洗完水不要马上搅拌，耐心等待一到两分钟；
3、用勺子搅拌不会结块，如加糖或蜂蜜搅拌均匀，口感更好！
储存方法:密封放置于阴凉干燥处。
二、瘦身配方
原料荞麦、黑米和糙米
养生功效收缩体脂，滋养理气，利尿消肿，抑制肥胖。
食用方法:1。取手工研磨的营养粉，加入100℃开水冲泡；
2.洗完水不要马上搅拌，耐心等待一到两分钟；
3、用勺子搅拌不会结块，如加糖或蜂蜜搅拌均匀，口感更好！
储存方法:密封放置于阴凉干燥处。
三、降压配方
原料有红莲籽、菊花、黑豆、玉米。
养生作用软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病，增加组胺浓度，扩张外周血管，具有降压作用。
食用方法:1。取手工研磨的营养粉，加入100℃开水冲泡；
2.洗完水不要马上搅拌，耐心等待一到两分钟；
3、用勺子搅拌不会结块，如加糖或蜂蜜搅拌均匀，口感更好！
储存方法:密封放置于阴凉干燥处。
第四，抗衰老配方
原料A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花。
原料B，芝麻，菊花，红枣片，黑米。
养生功效保持内分泌正常，增强体质，延缓衰老，延年益寿，降低血液中胆固醇含量。
食用方法(1)取手工研磨的营养粉，按1:2的比例加入100℃开水；
(2)洗完水不要马上搅拌，耐心等待一到两分钟；
(3)用勺子搅拌，不会结块。如果加糖或者蜂蜜，味道会更好！
储存方法:密封放置于阴凉干燥处。
五、美容护肤配方
原料A、百合、核桃、芡实和荞麦
原料B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰
养生功效:排除体内毒素，抗衰老，滋润皮肤，促进新陈代谢，消除皮肤皱纹，使面部皮肤白嫩。
食用方法:1。取手工研磨的营养粉，加入100℃开水冲泡；
2.洗完水不要马上搅拌，耐心等待一到两分钟；
3、用勺子搅拌不会结块，如加糖或蜂蜜搅拌均匀，口感更好！
储存方法:密封放置于阴凉干燥处。
全谷物常见的养生功效
大米润肺
大米涵盖大米、紫米等。当出现肺热咳嗽等症状时，有很好的滋阴润肺作用。
黑豆补肾
黑豆含有多种抗氧化成分，特别是异黄酮和花青素，是很好的抗氧化剂，能促进肾脏毒素的排泄，具有明显的补肾养阴活血、强筋壮骨、安神明目的功效。
绿豆补肝
绿豆味甘，性凉，是清热解毒、去火的常备食品。经常吃可以帮助排出体内毒素，促进正常新陈代谢。绿豆可以降低胆固醇，保护肝脏，抗过敏。绿豆汤加蜂蜜更能排毒。
白豆补肺
白芸豆含有皂甙、脲酶和多种球蛋白，具有提高人体免疫力、激活淋巴细胞T细胞、促进脱氧核糖核酸合成的作用，对预防呼吸道疾病的发作和复发有很好的作用。
大豆补脾
大豆富含皂甙，能刺激消化脂肪的胆酸分泌，促进消化吸收。黄豆的颜色对应脾脏，可以健脾益气，补虚。经常食用还有助于延缓衰老，适合面色晦暗、身体虚弱的人食用。
全谷物的健康禁忌
有消化问题的人
有消化问题的人(如胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中不易消化的谷物，因为这些成分比较粗糙，物理性地摩擦胃肠道，会引起伤口疼痛。容易胀气的人吃多了不舒服。但胃溃疡、十二指肠溃疡、肠胃炎患者最适合吃小米粥和小米奶。还可以将全谷物加工成粗粮饮料，既给人以清爽的感觉，又保留了对人体健康有益的营养成分，口感更好，饮用更方便，更易吸收。
提醒:有胃肠疾病的人不宜过多食用荞麦，因为荞麦容易消化不良；也可以考虑吃黄豆，避免胀气。
贫血和缺钙的人
谷物中植酸和草酸含量高，会抑制钙，尤其是铁的吸收。因此，缺钙和贫血的人应该明智地饮食。比如牛奶不能和五谷杂粮的米饭一起吃，这样钙就吸收不了。
另外，红肉中含有的血基质铁不受植酸的影响，但大多数老年人不敢吃红肉，如果为了健康而盲目吃五谷杂粮，会很不好。有些人因为吃了太多的全谷物，一直无法改善贫血。
女性也是如此。如果他们有贫血问题，喜欢吃杂粮，一定要补充红肉。一天中一半的肉类来源必须是红肉。
肾病患者
肾病患者需要改吃精致的白米饭。由于五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量高，作为主食容易多吃，患者难以承受。
糖尿病患者
糖尿病人要控制淀粉的摄入，即使吃五谷杂粮，也要控制量。
而且，虽然全谷物因为有足够的纤维而有助于降低血糖，但医务人员鼓励糖尿病患者食用。但是一旦糖尿病并发肾病发生变化，这个时候就不能吃五谷杂粮了，还得回去吃精米，这让很多患者很困惑。
痛风患者