没有打蛋器的养生锅怎么做蛋糕？

低筋面粉80g泡打粉5g，鸡蛋4个牛奶60ml，糖80g，油少许。

首先，蛋黄从蛋白中分离出来。将面粉和发酵粉混合均匀。

注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！

将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋刷稍微搅拌一下，可以消除面粉的颗粒。然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后我开始打蛋白。先打一会儿，我看到一些气泡。加40克糖，或者分两次加糖，继续打...

我打，我打，我打~ ~ ~ ~ ~

手有点酸~为了革命！还是要坚持。

直到蛋白的泡沫被引发，就好了。

将盛有粉浆的容器在桌子上摇晃几下，以驱除大气泡。

然后你就可以进微波炉了！如果想加热均匀，先在下面放一双竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。把微波炉调到中高档火力，5分钟左右。

5分钟后打开。如果不够熟，再加热1分钟。

吃完了拿出来倒扣在盘子上。

如果你想做什么造型，早上在外面抹点奶油，巧克力什么的就可以了。不做造型，直接剖开吃了。

另外做的时候可以加点葡萄干~ ~