我婆婆有心脏病。吃什么食物好?
燕麦、亚麻籽、坚果、大豆、黑豆、薏苡仁、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、橄榄油、苹果、鳄梨、蓝莓、草莓、菠菜、胡萝卜、红薯、红酒等。
燕麦:燕麦是一种纤维含量非常高的食物,可以很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,有助于保持动脉血管的通畅。此外,它还富含对心脏有益的omega -3酸、叶酸和钾。
大豆:大豆是人们保护心脏和摄取优质蛋白质的重要来源。它们可以帮助降低血液中胆固醇的含量,饱和酸的含量很低。
黑豆:多吃黑豆对心脏非常好,因为心脏含有叶酸、抗氧化剂和镁,可以降低血压和体内纤维,有助于控制血脂和血糖水平。
坚果:核桃、杏仁、腰果等坚果含有大量的omega -3酸和单位以及多不饱和,对心脏有很好的保护作用。
鲑鱼:鲑鱼是对心脏健康最好的食物之一。富含ω-3 EPA和DHA(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)。ω-3(不饱和酸)可降低心律失常(可导致心源性猝死)的发生率。美国心脏协会建议每周吃两次鲑鱼或其他富含不饱和酸的鱼类(如金枪鱼)。
初榨橄榄油:橄榄油是一种健康的不饱和油,可以帮助降低胆固醇,初榨橄榄油含有较多的多酚类物质(一种对心脏有益的抗氧化剂),可以保护人体血管。
苹果:美国研究表明,经常吃苹果或喝苹果汁的人患心脏病的风险明显较低。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,可以防止心脏的动脉硬化,降低血液中(坏)胆固醇LDL的含量,从而降低患心脏病的风险。
蓝莓:蓝莓中的花青素能保护心脏健康,还含有丰富的鞣花酸、β-胡萝卜素、叶黄素、维生素C、叶酸、镁、钾和纤维。
菠菜:菠菜含有叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助于心脏保持健康状态。此外,蔬菜对心脏有好处。研究发现,每天吃两份半蔬菜的人比不吃蔬菜的人患心脏病的风险低25%。
红酒:如果你喝葡萄酒,喝一点红酒对心脏也有好处。因为红酒中含有白藜芦醇和儿茶素两种抗氧化剂,可以保护血管壁,但是注意不要喝太多。女性每天饮酒不宜超过一次,男性饮酒不宜超过两次。
什么食物可以保护心脏?
在平时的饮食养生中,可以多吃燕麦、坚果、大豆、鱼、苹果、菠菜、红薯等食物,对心脏非常好。