简单便当法
古早味牛腩便当
食材:牛腩600g(有嚼劲的半筋半肉可根据个人喜好选择)、海带120g、红白萝卜150g、生蘑菇120g、清江菜120g、红薯1、白米1。
调料:酱油50毫升，冰糖1汤匙，胡椒粉少许，番茄酱2汤匙，开水800cc。
练习:
1，红薯去皮，切丝，电饭锅蒸。剩下的红薯切块备用。
2.牛蒡洗净切块。红白萝卜洗净，去皮，切成大块备用。
3.锅中加入少许油，爆香蒜头，加入所有调料，水开后煮10分钟，加入牛腩、海带、红白萝卜、香菇、红薯，小火炖35分钟。
4.清江菜很辣。
5.所有的菜都凉了之后，放进饭盒里。
贴心提醒:
1，最好用稍微甜一点，不要太咸的酱油来腌制。
2.加入番茄酱不仅可以让炖锅的味道有点酸酸甜甜，还可以让颜色更鲜艳，刺激食欲。
松阪猪肉盖浇饭
材料:松坂肉70g，杏鲍菇70g，杏鲍菇少许，洋葱70g，胡萝卜70g，西兰花120g，南瓜70g，蒜末少许，鸡蛋1个，白米饭1碗。
调味:生抽2汤匙、林炜1汤匙、开水600毫升、橄榄油1汤匙。
练习:
1.松坂肉洗净切片，用橄榄油和蒜末炒香，将松坂肉炒熟备用。
2、杏鲍菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜、苹果、南瓜都洗净去皮切片，西兰花洗净切成小花。
3.锅中加入少许橄榄油和蒜末，炒香。加入洋葱片、胡萝卜和苹果炒香。加入所有调料，南瓜，杏鲍菇，双孢菇，煮15分钟。往锅里打一个鸡蛋，煮到米皮的酱汁。
4.酱料凉后放入容器，第二天微波加热，浇在白米饭上。
贴心提醒:
1，煮好的酱可以放冰箱保存3天。
2、苹果可以增加酱的香气，选用当季盛产的蘑菇，新鲜健康。
苏曼香醇饭盒
材料:金针菇150g，紫菜片1，牛肉西红柿1，芋头60g，秋葵50g，玉米60g，米饭1碗。
调料:
素蚝油1汤匙，胡椒粉少许，水30cc，香椿酱1汤匙。
橄榄油1勺，面粉1勺。
紫苏梅汁30g，冰糖20g，水300cc。
练习:
1.金针菇洗净晾干，用海苔片包好，卷成条状，用少许面粉加水密封。
2.牛肉西红柿洗净焯水，冲凉后去皮，锅中加入调味料？煮沸，加入去皮的西红柿，炖大约3分钟。
3.芋头去皮，洗净切块，玉米洗净切块，电饭锅蒸熟。
4.锅中加少许油，将金针菇卷和海苔炒成素鳝，冷却后放入饭盒。
5.向锅中加入调味料，搅拌成酱汁。撒在鳗鱼和米饭上。
贴心提醒:香椿酱可以在素食馆买，味道不错，也可以用海苔酱代替。
粗寿司卷小汉堡煎饼便当
如何做汉堡？
材料:
300克碎肉。你可以把猪肉和牛肉混合在一起。
洋葱1
半杯面包粉，也可以用馒头渣，但是面包屑松散。
3-5汤匙牛奶
一个鸡蛋
2汤匙面粉
黑胡椒，少许盐
少许肉豆蔻粉(不要这样做)
练习:
1.将所有材料混合后，取出同样大小的面团双手交替拍打，甩出肉饼中的空气，放入黄油中炸熟。
2.将两面煎成棕色后，用下面的酱料烹制。煮到浓稠多汁。适合午餐的一道菜。
贴心提醒:我想大家都不会再提寿司卷了。只需滚入蟹棒和蛋卷，铺上一些吃剩的叶子，挤一点沙拉酱卷起来就行了。如果你带午餐，不要卷生鱼。