俗话说，药有三毒。哪些「平民」中药对健康有帮助？

田七、杜仲。、陈皮、茯苓、山药是五种“平民”中药，可适当用于保健。

三七

药理作用:田七是人参的一种，有滋补作用，也是跌打损伤的药。具有疏通经络、活血化瘀的作用。

养生秘籍:经常用田七煲汤，可以调理冠心病。

温馨提示:购买田七以颗粒大、实、滑为佳。最好用鸡油，用文火煸炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，因为这样可以增强田七的滋补效果。

杜仲皮

药理作用:具有益腰、强肾、固肾的作用。

健康小贴士:推荐一款花生杜仲牛尾汤，有补血、补肾、强筋骨的功效。具体做法是:花生60克，洗净浸泡；杜仲20克。，放入锅中，撒上淡盐水，文火煸炒；牛尾洗净，放入沸水中煮10分钟，然后洗净。放入放有生姜的陶罐中，加入适量的水，用武火煮沸后再文火煨3小时左右。

小贴士:为了增强疗效，杜仲。应放入少许淡盐水中煎至干。

干桔皮

药理作用:具有顺气化痰、利五脏的功效。

养生秘籍:煮油腻或豆类汤时，加些陈皮，可以理气解郁。

小贴士:陈皮要浸泡去皮，白色层一定要刮掉，不然会有涩味。

涪陵

药理作用:茯苓性平味甘，有祛湿、解毒、通关节的作用。

养生秘籍:推荐一款茯苓栗子粥，有健脾利湿的功效。具体做法是:茯苓15g，栗子25g，大枣10，粳米100g。先将栗子、大枣、粳米用水煮开；将茯苓磨碎，在米饭半熟时慢慢加入，搅拌均匀，煮至栗子熟透。

温馨提示:肝肾阴虚者慎用，服用时忌茶。

山药

药理作用:怀山药具有益气养阴，补脾、肺、肾的功效。

养生秘籍:鲜山药可以用来煲汤，也可以当蔬菜，比如党参山药猪蹄汤，山药炖猪手。

温馨提示:购买时，最好选择生山药。