冬天来了，喝什么汤御寒？

冬天养生的老火汤暖胃暖心，味道鲜美。1.荷花百合汤材料:瘦肉半斤，莲子一两，百合五朵，蜜枣四个。功能:莲子是著名的滋补食品，能安神降压。百合能益气、温肺、止咳；鲜百合有止咳、止慢性支气管炎、治肺病、止咯血的功效；百合切片用作烹饪的粉末，具有滋补和营养的作用。这个汤养中气，强肺，养颜安神，味道还蛮不错的。制作方法:将以上食材洗净，一起放入锅中，放入加有适量水的锅中浸泡三到四个小时，让莲子变松，百合入味。2、无花果杏仁汤材料:瘦肉四两，南北杏三钱，蜜枣五个，无花果十个功能:无花果清热利呼吸系统；南北杏清痰止咳，润肺养颜；用蜜枣保湿。制作方法:将瘦肉洗净，切块，加入上述食材和水，煮两个小时。说明:此汤是一种保健安全的汤。感冒咳嗽痰多可以喝这个汤，有利于加快疗效。3、首乌八宝汤功效:能调理气血，适用于长期贫血、面色萎黄、头晕乏力、冬季手脚冰凉者。材料:八珍汤1(当归2钱，熟地3钱，川芎1钱，白芍2钱，党参3钱，白术3钱，茯苓3钱，炙甘草2钱加何首乌3钱，枸杞子5钱，黑枣5枚)；一只乌鸡3斤左右，猪半斤；姜、米酒、盐...适宜制作方法:1、将猪骨焯水洗净，将八珍汤放入锅中，加入10碗水，用小火煮约40分钟，然后过滤汤汁备用；2.将乌鸡洗净放入瓦锅，倒入上述汤汁，加入姜、米酒和适量清水，淹没鸡肉；3.盖上瓦锅放入电锅蒸熟后加盐。(外锅约3杯水)4。人参糙米鸡汤的功效:能极大地补益气血，适用于贫血、乏力、面色苍白、稍活动后心跳加快或胸闷、手脚易凉者或作为手术后的调理餐。配料:人参须5元、当归2元、枸杞3元、大枣10粒(已去除)；一只土鸡2斤左右，糙米1/3杯；姜、米酒、盐...适宜制作方法:1，将1(枸杞、大枣除外)放入锅中，加入6杯水，煮沸30分钟左右，过滤取汤备用；2.将鸡洗净放入瓦锅内，倒入上述汤汁，加入枸杞、红枣、姜、黄酒、盐，加适量水淹没鸡肉；3.盖上瓦锅，放在电锅里蒸。(外锅的水大概是21/2杯)5。羊肉炉的作用是能极大地补气血，补髓养筋，适用于血气不足，病后体虚，腰酸膝痛的人。对更年期，寒热，筋骨酸痛，儿童发育，促进发育有效。配料:当归2钱、黄芪3钱、党参3钱、熟地黄3钱、川芎2钱、枸杞子3钱、桂枝2钱、广皮1钱、刘汉2钱、木瓜1钱、龙眼肉2钱、八角2粒；带骨羊肉2斤，猪骨半斤；黑芝麻油，姜，米酒和少许盐。制作方法:1。将猪骨焯水洗净，将除枸杞外的上述药材放入锅中，加入10碗水，煮沸40分钟左右，过滤取汤备用；2.带骨羊肉洗净焯水备用；3.热锅加2汤匙香油，放入姜炒香，放入羊肉翻炒，捞起放入锅内，加入上述汤汁、枸杞、米酒1马克杯和少许咸肉，然后放在煤气炉上煮，烂肉加盐。