土豆泥的做法

土豆带皮在冷水里煮。我煮了30分钟，用筷子很容易扎破。

用勺子将土豆泥压入筛网中。

将土豆泥倒入不粘锅中，加入足够的刚从冰箱中取出的冷黄油(切丁)，小火加热。

用抹刀不断搅拌，用小火加热，直到黄油完全被吸收。倒入煮好的牛奶，继续搅拌。磨碎少许白胡椒，拌匀。

最后加一点切碎的香葱，美味的土豆泥就做好了。