藏红花怎么吃
藏红花粥:做法1: 100克大米和10 ~ 20片藏红花，加适量水煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛、中风后遗症。方法二:将10 ~ 20片藏红花用开水浸泡，将100g大米煮沸，然后加入藏红花水，再煮粥即可食用。
藏红花饭:藏红花做成的食物有一种特殊的风味和颜色，非常好吃。怎么做？“取10左右的番红花，长时间(10分钟以上)浸泡在水中，使水呈金黄色。用电饭锅做饭。水快干的时候，把藏红花倒进米饭里继续煮。煮出来的米饭又香又诱人。
藏红花椰奶青口汤？将葱蒜末炒香，放入黑贻贝中，倒入白酒，加入藏红花至贻贝全部打开，取出；锅中加入椰奶，慢煮浓缩，再加入奶油煮开，加盐和胡椒粉调味；将蔬菜丝放入汤碗中，四周有绿口，用贝壳装饰绿口；将锅里的汤倒入研磨机中，打碎使汤面有小气泡，倒入汤碗中，用香菜装饰。
藏红花奶酪？鲜牛奶加热15分钟后，加入1汤匙白醋，继续煮沸，风干15分钟，凝固成奶渣。将奶渣放在盘子里，与蜂蜜混合，撒上藏红花。取半碗奶茶，加入糍粑，拌匀，用手揉成小球，配芝士食用。
藏红花鸡肉卷？将藏红花浸泡在温水中5分钟。将鸡蛋、面粉、淀粉混合均匀，铺在锅里炸至熟，做成蛋皮备用。将鸡胸肉剁碎，加入少许盐和鸡精，裹上蛋皮，裹成好看的形状，大火蒸20分钟。藏红花煮开，加盐、鸡精、淀粉勾芡。将鲜红色的酱汁浇在鸡肉卷上。
藏红花羊排？压羊排，换成偶数块；换了刀的羊排用藏红花汁炖；放上煨好的羊排，浇上藏红花酱。
藏红花娃娃菜？娃娃菜、藏红花等食材熬制，汤色鲜亮，菜品营养丰富。藏红花娃娃菜汁多汤浓，橘红色的汤是藏红花做的。
藏红花虾米(2人份):
材料:大米1杯(约300g)、藏红花5g、虾米20g、葱5根、葱2根、胡萝卜1/2根。
调料:料酒5克，姜末少许，鲍汁适量，橄榄油少许。
做法:准备食材。
大米洗干净后，倒入锅中，加入适量的水，倒入藏红花；
盖上锅盖，放在炉子上用中火煮；
水烧开后，转小火慢煮至米饭熟；
可以看到，用藏红花煮的米饭自然是橘黄色的，煮的过程大概需要20分钟。烹饪时，将红洋葱切丝，胡萝卜切丁，炒锅倒入橄榄油，炒红洋葱丝，放入胡萝卜丁和虾米，倒入料酒和姜末去腥，用葱油炒成一碗干香的虾米；
将葱油炒好的虾仁倒入煮熟的米饭中，切一些葱花浇在葱油虾仁上；加入适量的鲍鱼汁或海鲜酱，趁热打住，用米饭做一杯鲜汁。
藏红花调味蔬菜米饭
首先，将豆子洗净焯一下，然后切成段。一小盒0.5g藏红花在1碗中煮沸。
锅里放橄榄油，炒葱蒜片，放入一碗蘑菇片(很缩水，不妨多放点)，然后倒入豆子，1切碎的西红柿，加入1汤匙盐，炖一会儿。
倒入一把燕麦(提前泡2小时)，1杯(2人份香米)，不停搅拌。当汤汁被米饭充分吸收后，倒入两次藏红花浸泡过的水(不够的话，再加入热水)，同时仍在搅拌，加入1勺盐+1勺虾壳粉。水分要比大米略少，因为香米比我们的大米吸收的水分多。盖上盖子，煨至熟透。
最好撒一把冻豌豆和香菜，小心翼翼的倒一圈酱油或者寿司，关火再闷5分钟。
喜欢的话可以挤点柠檬汁混着喝。
藏红花酒
藏红花单药酒:藏红花3 ~ 4g，白酒1 kg (500ml)，浸泡一周，每日20 ~ 30ml。
藏红花补血酒:熟地黄500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、龙眼肉250克、松子250克、茯苓100克、陈皮500克、玉泉白酒5公斤(5000毫升)。泡一个月后喝，每天两次，每次50ml。可补肾生精、健脾益气、养血活络，用于治疗肾虚血虚、头晕腰痛、食欲不振、失眠、妇女月经不调。
藏红花面膜
藏红花美白面膜:藏红花1g，白芷10g，桃花10g，磨成粉，用蜂蜜调和。
藏红花红酒面膜:藏红花1g磨成粉，珍珠粉适量，蜂蜜一勺，用红酒调成。
藏红花面膜具有美白皮肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗氧化、延缓皮肤衰老的作用。
藏红花与其他中药同用:由于藏红花价格较高，在煎服中药复方(两种以上中药)时，一般不与其他中药同煎，兔藏红花汁被其他饮片吸收，多以输液、输液或浸泡方式服用。分开炖。也就是说，先将其他药物按要求煎熟，倒出汤剂，再将藏红花放入酒杯中，放入大半杯黄酒，每隔一杯放入沸水中炖煮，加入汤剂即可服用。喝药汁。根据需要煎服其他药物，然后用煎沸的药汁冲泡藏红花，用酒泡服。将藏红花和其他必要的药物浸泡在酒中，大约半个月后服用。