芫荽的功效与作用
十香菜的功效与作用1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾健脑、促进消化的功效。
2.十根香菜、大蒜捣碎后，配以香油、香醋、凉皮、凉皮、面条、凉面、凉粉等。，又香又好吃，又凉又开胃，贪得无厌。
3、做馅饺子，包子加十片香菜叶可以去腥，味道鲜美，肥而不腻。
4、十香菜也有驱蚊作用，取几片叶子抹在蚊虫叮咬处，很快就会消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植和观赏。还具有驱除屋内蚊虫的功能。
6.糯米粥煮好的时候加十颗香菜，有消除口臭、清淡口、开胃健脾的功效。
十个香菜的做法1
配料:香菜、核桃仁、大蒜、酱油、辣椒油、酱油、盐、糖。
步骤:
1，核桃仁提前用冷水浸泡，去掉桃仁的皮。
2、十根香菜加盐，用清水洗净。
3.捞出盘中的水，放入桃仁备用。
4.用研钵捣碎大蒜，捣碎大蒜时加入少许盐。
5.在捣碎的大蒜中加入酱油、辣椒油和芝麻油制成汁液。
6.将混合汁拌入十个香菜核桃中即可食用。
十个香菜的做法2
配料:豌豆苗、荠菜(菠菜可用)、芹菜、面筋、木耳、黄花菜、胡萝卜、豆芽、冬笋、芽菜(酸菜可用)。
调料:盐、鸡精、酱油、香油。
练习:
先将各种食材挑选洗净，芹菜、黄花菜切寸；将面筋撒成小条；将胡萝卜、冬笋和木耳切丝。
第二，锅里烧热油，把各种食材分别翻炒，取一个大锅，同样翻炒，同样放进去。
三、炒豌豆苗、荠菜、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋时，加盐调味即可；炒芹菜的时候，除了盐之外放一点糖；炒面筋的时候，唯一需要的调料就是酱油和糖。
4.将所有材料分别翻炒，拌匀，然后加入鸡精和香油，拌匀。
5.一次多炒，放保鲜盒里放冰箱，吃的时候放出来。
十香菜适合人群1、孕妇、中老年人和劳累过度者，特别适合食用；
2、皮肤瘙痒者不宜食用。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎吃。
十香菜用法用量1、鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可引起胃肠中毒症状，不能生吃，必须加工烘干。食用前先用开水焯一下，再用冷水浸泡2小时以上。吃的时候火力要大，加热要彻底，每次吃的量不能太多。
2、黄花菜适合凉拌(应先煮熟)、炒菜、煲汤或配料。
3、不宜单独炒菜，应配以其他食材。
4.另外，用冷水更好。
十香菜和薄荷的区别是十香菜，也叫三叶草，是一种草本植物。取井泉之水灌溉，宁湿不肥。长椭圆叶的红梗最好，其次是长叶的绿梗，大椭圆叶略像薄荷。此物不落，虫不生，风远，清而不浅，香而不腻。荷兰薄荷是一种多年生草本植物，有匍匐植物，椭圆形的叶子，凉爽的香味和淡紫色的花。其实从外形上看，薄荷和香菜的叶子形状差不多，只是香菜的叶子略小。它们的词根相似，也许它们属于同一个学科。在味道上，薄荷和香菜差别很大。薄荷吃起来有点麻，十个香菜吃起来又香又好吃。