吃鸵鸟肉有什么禁忌？

一次吃太多肉，会增加胃肠道、肾脏、肝脏的负担，不仅不利于保持体重，对身体也是有害的。

鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。钙、铁等微量元素含量极高，含有人体所需的27种氨基酸。

基于这些优点，鸵鸟肉可谓是患有高血压、高血脂等“富贵病”的人，以及不宜吃油腻食物的人的保健食谱。

体重增加

肉类中的蛋白质以氨基酸的形式被消化吸收进入血液后，虽然过量的蛋白质不会直接转化为体脂，但可以通过糖异生等氧化途径代谢，为人体提供能量。而且这些能量会先被人体利用，从而抑制脂肪的氧化分解，从而间接促进脂肪储存，最终造成体重增加和肥胖。

不仅如此，肉类含有更多的脂肪，甚至是瘦肉，而这些脂肪很大一部分会被人体吸收，直接变成体脂。

参考以上内容:人民网-健康:冬季鸵鸟肉进补新宠推荐两款养生汤。

人民网-学会正确吃肉