吃什么滋阴润肺
养阴清肺5方。
第一,莲子
莲子富含蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、多种维生素等营养成分,老少皆宜。
莲子猪肚汤
材料:猪肚(一个)、莲子(一把)、葱(两节)、姜(一片)、香葱(四片)、胡椒粉(一汤匙)。
做法:五花肉切条,放一勺胡椒粉和半片碎姜在冷水中,中小火煮五花肉,煮一分钟后放一勺料酒,再煮。取出并清洗。汤锅里加入猪肚、莲子、葱姜和足够的水。大火烧开,煨至汤呈乳白色。加入盐和胡椒,继续煮半小时。烹饪前加入香油和香葱。
第二,银耳
银耳,又名银耳、银耳、银耳等。,属于银耳属银耳属,是担子菌类真菌银耳的子实体,有“菌类之冠”的美誉。不仅具有健脾开胃的功效,还具有益气清肠、滋阴润肺的功效。既能增强人体免疫力,又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
银耳百合核桃粥
材料:大米10g,糯米15g,银耳25g,核桃15g,百合1g,枸杞15g,高粱米10g。
做法:百合去皮切成小花瓣洗净,银耳泡发。将泡好的银耳放入砂锅中,清水小火煮约1小时。把洗好的米和核桃仁放进去,大火煮开转小火煮20分钟,同时用勺子搅拌。然后加入百合和枸杞煮开,关火。如果喜欢甜食,可以加点冰糖。
第三,芡实
芡实为中药收敛剂,为睡莲科植物的干燥成熟种仁。具有很高的食疗价值,在中国自古以来就被作为保持青春活力、防止早衰的好东西。
冬瓜大麦排骨汤
材料:排骨(400克)、冬瓜(300克)、薏米(20克)、芡实(20克)。
做法:薏苡仁、芡实用清水浸泡1-2小时;排骨焯一下,沥干水分;冬瓜洗净,切块;锅中加入4碗水,放入排骨、薏米、芡实、姜片;大火烧开后倒入冬瓜;再次开机,转小火1小时,然后加盐调味~
第四,小豆
小豆不仅是美味的食物,也是医生治疗疾病的灵丹妙药。《本草纲目》说其性衰能疏通小肠,利尿消肿。
赤豆元宵
配料:红小豆(适量)、糯米粉(适量)。
做法:红豆洗净浸泡一晚;将泡好的红豆和泡好的水一起放入电饭煲中,然后加入适量的水;糯米粉加水加热成雪花状;用手揉成小球;锅里的水烧开后,继续煮半个小时左右,加入揉好的饺子和冰糖;继续煮十分钟左右,直到小圆球浮起。