请问红薯杯有什么好吃的方法?
地瓜杯的做法?
将猪骨、鸡肉、虾米放入沸水中焯一下,中火煨2小时左右,形成汤底。
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冬瓜刮去籽。如果想更漂亮,可以用刀把冬瓜的边缘切成锯齿形状,在瓜身刻上图案。
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刮掉瓜肉,注意底部留2到3英寸的瓜肉。
冬瓜底部切平后,坐在大汤碗上,用毛巾固定位置。把大汤碗和冬瓜放进大锅里。将水烧开,炖大约30分钟。
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将扇贝泡软,撕成丝。将蘑菇、火腿、瘦肉和虾切成丁,将火鸡切成丁。螃蟹经过蒸、冷却、去壳和去肉。
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将以上材料放入冬瓜杯中,倒入汤底至八成满,炖2小时左右,视冬瓜的大小和粗细而定。
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取出冬瓜杯,表面撒上夜香花。
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