寻找关于食物的民间故事

图例1

据说这道菜是80多年前四川梁平县的一位名叫刘的艺术家制作的，他来到县以制作卤牛肉为生。但生意不景气，他只好锐意进取，创作了薄薄的一片牛肉干。每当黄昏来临，他都会在闹市摆摊卖这种牛肉干。为了吸引顾客，大排档前摆了一块又大又薄的牛肉，后面点了一盏油灯。牛肉片又红又亮，光影隐约可见，引得路人侧目。尝一尝，又辣又脆，人们称之为“邓英牛肉”。从此名声远播，生意越做越红火。流传至今，名不虚传。