仲冬正式开始。什么食物只有在冬天才能吃?
入冬后,冷空气开始频繁活动。俗话说的好?秋收冬储?这个时候也是身体积蓄和保养的好时机。注重养生的潮汕地区,至今还保留着吃蔗、补、米的传统。食材丰富的米饭,温热的甘蔗炖羊肉,根据不同人配制的滋补药膳汤,都体现了应对季节变化,调理身体的智慧。也是潮汕人最能代表冬天味道的食物。
平时我们都喜欢吃点零食,或者吃点零食。现在的零食种类越来越多,走在街上随时都可以买到,但并不是所有的零食都可以随时买到。不仅水果是季节性的,零食也是季节性的。现在天气越来越冷,有四种零食是我们平时不能吃的。只有冬天才能吃到这些零食,网友看到后特别怀念,但是?
冻梨由白梨、盖华梨和苹果梨制成,外表呈黑色。吃的时候用冷水融化,咬一小口,然后用力吸冻梨的汁液。又凉又好吃,因为东北冬天,室内有暖气,温度比较高。这种冻梨可以算是冷饮。
芝麻糖,一般冬天才有,含糖量高,吃起来甜,但是夏天不卖,因为夏天气温太高,夏天卖容易化,冬天才卖。
冻黄桃也是东北人很爱吃的一种冻果。人们常吃的黄桃很甜,很爽口,但没想到,在雪地里冻过之后,虽然口感变硬了,但吃起来还是很爽口,就像吃了一根黄桃味的冰棍。?
最后是冻柿子。估计城里很多人都没吃过这种冻柿子,只有在比较冷的地方才有。农村人更喜欢吃它。采摘的新鲜柿子直接在室外冷冻。