铁皮石斛和西洋参可以一起泡水吗？

可以先将西洋参切成薄片，石斛切碎，然后用开水冲泡泡茶，或者将西洋参和石斛用文火煮开饮用。适用于阴虚津亏或发热后出现口渴、咽干、心烦发热、口舌糜烂等症状的人群。

铁皮石斛，又名黑结草，又名铁皮石斛、禁生、杜兰、挂竹、千年竹。根据《中国药典》(2010版)，石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛及其近缘种的新鲜或干燥茎的栽培品。

扩展数据:

铁皮石斛的六大禁忌:

1，忌与绿豆同食。

绿豆能抑制铁皮石斛的功能，最好不要一起吃。

2、用量少总比多好。

在日常保健中，也要控制铁皮石斛的食用量。吃多了容易拉肚子，而过量摄入石斛碱可能会抑制心脏和呼吸，降低血压。用药时要更加谨慎，要遵医嘱服用，而不是急功近利，擅自加大剂量，否则可能会引起一些不良反应，或者损害身体健康。正常控制是15新鲜产品每天20克，干货2-3克。

3.有些人不适合吃东西。

虽然铁皮石斛的作用和应用范围很广，但还是有禁忌人群。从理论上讲，铁皮石斛属湿、虚、无火，或实热证、舌苔厚腻、腹胀者不宜食用；铁皮石斛能收敛邪气，温性疾病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，因湿温不燥者不宜食用。铁皮石斛助阴，胃寒者食之，伤阳，故禁服。

4.单独使用时需要煮很长时间

铁皮石斛单用的时候没什么好担心的，但是需要煮很久才能发挥药效。

5.吃完不吃萝卜。

吃了铁皮石斛后，需要时间在胃里慢慢消化吸收。萝卜有通便、通气的作用，吃了铁皮石斛再吃萝卜，会影响铁皮石斛有效成分在肠道的吸收，从而降低或达不到防病保健的效果。

6.与其他草药一起食用是禁忌。

铁皮石斛与其他药材共煎时，应提前煮沸30分钟以上，再与其他药材共煎，以更好地发挥其药效；而且不能和石膏、巴豆、蚕、雷丸一起吃。

百度百科-人参石斛茶

人民网-科普中国-说说铁皮石斛。