养胃补血的小米红枣桂圆红糖粥的制作方法是什么？

小米红枣桂圆红糖粥营养成分非常丰富。很多偏爱养生的朋友特别喜欢喝小米红枣桂圆红糖粥。这种粥的烹饪方法其实并不是特别复杂。首先我们要准备好相应的材料，准备半杯小米，然后准备100克红枣，50克龙眼肉，再准备少量红糖。材料准备好后，我们需要进行处理，将准备好的小米全部用清水洗净，红枣和龙眼肉用清水洗净，然后放在一边待用。

煮小米、红枣、桂圆、红糖粥时，最好用砂锅，这样煮出来的粥会更粘稠。将准备好的砂锅放在火上，锅中加入适量的水，大火烧开。锅里的水开始沸腾后，我们把小米放进锅里。然后继续盖上砂锅，大火煮鸡蛋。锅里的水再次烧开后，我们加入红枣和龙眼肉，再用大火煮一遍，再用小火慢慢煮。

这时候就需要注意热度了。大火煮开后，一直到最后，都要用小火慢慢煮，而且要掌握好小火煮的时间，一般在20分钟到30分钟左右。看到锅里的小米快煮开了，就加入事先准备好的红糖，然后继续用小火慢慢煮。当我们看到锅里的粥变得特别稠的时候，就说明我们完了。

这粥其实很开胃，还具有补血的功效，口感也很好。煮小米红枣桂圆红糖粥的时候，1的注意点就是要掌握火候，先用大火煮开，再用小火煮。第二个注意点是注意红糖的量。一般不建议放太多红糖，不然会觉得甜腻，大概1~2勺红糖。