冷的时候可以喝酒吗?
冷的时候可以喝点热酒,感冒了就变得特别困难。虽然没有科学证据证明酒能治感冒,但至少能让人放松。
如何制作热葡萄酒:
原材料:
(1)橘子2个;
(2)1片柠檬皮;
(3)白糖100g;
(4)少量新鲜研磨的肉豆蔻;
(5)肉桂棒3根;
(6)丁香6个,少量用于装饰;
(7)新鲜月桂叶2片;
(8)果味浓郁的普通红酒2瓶;
(9)500毫升水;
(10)5八角。
方法:
取一个橘子,去皮,榨汁,将果汁倒入一个大炖锅中,加入柠檬皮、糖和除八角以外的所有香料。倒入适量的水和少量的酒,刚好能淹没锅里的糖。煨到所有的糖都融化为止。然后煮几分钟,提取香料的味道,直到得到浓稠的糖浆。之后加入2瓶酒和八角慢慢加热。在这个阶段,注意不要让酒沸腾,否则里面的酒精会蒸发掉,红酒的很多保健功能也会减弱。将酒煮沸后,可以用长勺放入玻璃杯中,最后加入星形的桔皮或丁香作为装饰。如果你想得到低酒精含量的调味热酒,多加些橙汁和水。
当然,以上调味热酒的配料和制作方法仅供参考。可以根据自己的喜好选择不同的香料和其他食材。