什么样的蛋白粉好？

如果是普通健身人群，选择性价比最高的乳清蛋白粉。如果是减脂人群，需要选择分离乳清蛋白粉。如果你是瘦肌肉人群，睡前可以来一杯酪蛋白。

以下是购买蛋白粉的关键考虑因素:

1，蛋白粉的来源。蛋白粉根据来源不同可分为动物源和植物源。最常见的动物源性蛋白质是乳清蛋白和从牛奶中分离出来的酪蛋白，而最常见的植物蛋白是大豆蛋白、大米蛋白、大豆蛋白和大麻蛋白。动物源性蛋白粉在营养和口感上比植物源性蛋白粉更有优势，也更普遍。运动的人很少用大豆蛋白，除非是出于宗教原因或者是补充雌激素的需要。？

2.口味和甜味剂的使用。蛋白粉本身没有味道，不甜不咸，而大豆蛋白通常有很浓的豆腥味，所以大部分蛋白粉都会用调味剂，或者代糖，或者天然，或者两者混合。哪种调味剂对蛋白粉的营养没有影响，只影响口感，但尽量选择天然调味剂的蛋白粉。毕竟代糖对减脂效率是有影响的。蛋白粉的口感也很重要。蛋白质质量越高，口感越好。？

3.蛋白粉中的添加剂。避免在那些便宜的蛋白粉里放一些填充物；避免那些把奶精放在蛋清粉里改善口感和浓度的系列。众所周知，奶精是一堆氢化油反式脂肪和浓缩玉米糖浆，常见的好添加剂有卵磷脂、消化酶、氨基酸、CLA和纤维素。

综上所述，不仅仅是单一来源，而是几种蛋白粉按照成分和用途混合而成。其中一个原则就是排名越高，含量越大，各家的原料基本相同。所以，如果一家在同等规模的情况下比另一家便宜一半，便宜的那家更有可能原料纯度低。当然，有时候也要看是不是在蛋白粉中加入了不好的添加剂来降低成本，还是有好的添加剂来增强性能。