夏季至日节气怎么吃？

1，补充充足的维生素

比如多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、冬瓜、桃、梨等新鲜果蔬。

2、补充水分和无机盐

尤其要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果和蔬菜都是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、番茄、黄瓜等。，有很好的解暑效果。

3.适当补充蛋白质。

如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类都是最好的优质蛋白质。

4.多吃瓜

夏季气温高，人体水分流失多，必须及时补充。蔬菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、有营养、有生物活性的水。瓜菜的含水量在90%以上。所有的瓜菜都有降血压、保护血管的作用。

5.多吃凉性蔬菜

吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜类蔬菜，除了南瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、冬瓜等都是凉性的。西红柿、芹菜和莴苣都是凉性蔬菜。

6.多吃“消毒”蔬菜

夏季是人体疾病的多发季节，尤其是肠道传染病。多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜，最好生吃。