白术是一种中药材，具有很高的药用价值。如何人工种植高产？
白术喜凉凉，怕高温高湿。更适合在海拔1000m的山区种植。中低山区虽可种植，但病害明显增多。白术对土壤没有严格的要求。更适合深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和砂壤土。在粘性过大、透气性差、易涝的死黄泥地和坡度过大、肥力低、砂石多的荒地生长不良。另外，白术不耐重茬，最好种植在新开垦的荒地上，或者选择玉米、小麦等禾本科作物作为下茬作物，而土豆、豆类、花生、烟草、油菜、蔬菜等不适合作为下茬作物。种白后的耕地至少要间隔5年再种。
为获得优质高产，宜引进叶绿、茎壮、抗病、块茎大、根少、产量高的白术新改良品种。在秦巴山区，白术从种植到采收一般需要两年时间，即早春在苗圃播种栽培白术。秋冬季节，把白术挖出来种在地里。到了第二个秋天，才能进行成品的挖掘和收割。山区气温低，温差大，白术病虫害少。高山培育的幼苗不仅结果，而且抗病性强，产量高。所以最好在高山上繁殖。如果种在高山上，最好自己育苗，保证栽培质量，降低生产成本。播种后，在地面覆盖一层油蒿或稳定的肥料，以保持温暖和湿润，防止土壤板结。白术出苗后要定苗、翻耕、除草、施肥。秦英早期追肥，通过少量多次追肥，使苗长势壮而不旺。后期追肥更重要，增加施肥，扩大地下根茎，提高产量和品质。
高效必须靠高产来保证，高产必须靠充足的肥料投入来保证，所以要实现茅苍术的高产高效，必须施足基肥。一般在播种前一个月，土壤转深，土壤疏松成熟。播种时，每亩施土、粪、粪肥2000-3000公斤，过磷酸钙50公斤，生物钾肥1-2公斤。如果没有土肥或火肥，可以用100 kg生物有机无机复合肥或100 kg腐植酸饼肥加50 kg优质硫酸钾复合肥代替。肥料撒在地面后，用旋耕机结合整地将土壤翻成土，使肥料和土壤混合均匀。同时土壤破碎，表面平整。水箱的具体宽度和深度以方便现场管理和雨季不积水为准。