母亲节该给妈妈做什么吃的？
海带虾仁炒鸡蛋
海带虾仁炒鸡蛋清淡营养。鲜虾富含钾、碘、镁、磷等矿物质和多种维生素，能保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，对心血管病人和中老年人有益。
材料:鸡蛋4个，干海带8g，虾仁适量，盐1小勺，胡椒粉1小勺，料酒1大勺。
练习:
1、海带用清水浸泡至软，浸泡后的海带切成细丝；
2.将虾清洗干净，去掉虾头和虾壳，在虾背上切一刀，去掉虾线，加入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟；
3.锅中放油，倒入虾仁翻炒至虾仁变红，取出备用；
4.打散鸡蛋，倒入蛋液，中火打散鸡蛋；
5.倒入海带块，继续小火翻炒约1分钟，然后加入虾仁和盐翻炒均匀。
炒红薯叶
它是蔬菜中的长寿菜，味道清新，嫩而不涩，再加上大蒜和腐乳，增添了浓浓的香味。
材料:红薯叶1把，大蒜2瓣，腐乳1块，盐半茶匙。
练习:
1.把买来的红薯苗挑出来，去掉叶子和梗，去掉后面比较粗的老梗，然后冲洗一下，感觉沥干备用；
2.蒜瓣去皮，切成蒜末。锅中加入适量油，放入大蒜翻炒。
3.倒入红薯叶，中火翻炒；
4.红薯叶炒好后，加入半茶匙盐；
5.放一块腐乳，用铲子碾碎搅拌均匀，然后出锅；
蒜蓉粉丝蒸蛤蜊
用蛤蜊和粉条做一道美味多汁的家常菜。蒜蒸蛤蜊。除了大量的大蒜提升香味之外，使用的调料非常简单。只需要一点咸鲜的酱油就足以衬托出蛤蜊的鲜香，粉丝吸收蒸汁恰到好处，好吃！
材料:白蛤800g，粉丝1捆，蒜1头，姜适量，葱适量，酱油半汤匙。
练习:
1.买了蛤蜊后，用清水浸泡2小时。在水里放一点香油和适量的盐，让蛤蜊吐出干净的沙子。
2.将粉丝放入水中使其变软；
3、大蒜切碎，锅中放少许油，放入大蒜翻炒；
4.将粉丝泡软，放入盆中，加入酱油拌匀；
5.白蛤蜊泡好后，用刷子刷一下外壳表面，冲洗干净，把蛤蜊放在粉丝上，把锅里的水烧开，放在锅里蒸15分钟。
6.蛤蜊全部打开后，用勺子将炒好的蒜放入每个打开的蛤蜊中，然后撒上葱花和姜丝，继续加盖蒸5分钟。
蟹肉豆腐
咸蛋黄不仅可以单独食用，还可以做成美味的家常菜。汤是金黄色的，味道鲜美，咸咸的。咬一口真的很香，咸蛋黄吃起来很像蟹黄，特别是吃的时候！
材料:豆腐5块，咸蛋3个，鸡精1茶匙，淀粉1茶匙，盐少许，葱适量。
练习:
1，生咸蛋开裂，不需要蛋白。取出蛋黄，放入锅中蒸熟。
2、蒸好的蛋黄碾碎，咸蛋黄一定要磨细，以免因为颗粒太粗而影响口感和视觉效果；
3.将豆腐切成2厘米的小块；
4、锅中放油，倒入蛋黄翻炒至蛋黄密实起泡；
5.倒入豆腐翻炒均匀，让每一块豆腐都裹上蛋黄；
6.加入少许盐和鸡精，倒入大半碗水；
7.最后倒入淀粉水，翻炒至汤汁粘稠，撒上葱花。
蒜苗炒肉末
肉末香，油而不腻；蒜薹清脆爽口，特别适合夏天的一餐，简单易学。
材料:蒜薹1，猪肉120g，生抽2大勺，老抽1大勺，盐1小勺，葱花适量，姜末适量。
练习:
1.蒜薹洗净切成小块，猪肉打成小块；
2.在锅里放油。油热后，放入姜末葱花炒香，将猪肉放入锅中翻炒至变色。放入姜末翻炒；
3、加盐、生抽、老抽调味；
4、然后将蒜苗放入锅中翻炒均匀；
番茄酱花椰菜
菜花含有丰富的维生素C，比大白菜高4倍，这样菜花可以增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。这道菜是用四个番茄和番茄酱做的，然后加入菜花，让菜花吸收番茄汤。颜色看起来很开胃，味道酸甜可口，特别开胃。
材料:1朵花菜、4个西红柿(小)、3汤匙番茄酱、适量姜蒜、适量葱、2茶匙糖。
练习:
1，菜花撕成小朵洗净，番茄去皮切成小块；
2、锅中放入适量的水。将水烧开，倒入花菜，煮2分钟，沥干备用；
3.炒锅放适量油，放入西红柿翻炒成汁；
4.然后倒入番茄酱，倒入半碗水，加入白糖翻炒至糖融化；
5.倒入花菜翻炒均匀。翻炒至菜花完全被番茄汁包裹，加入少许盐翻炒均匀。
黄瓜沙拉配虾和菠萝
菠萝的瘦身作用在于其汁液中含有蛋白质分解酶，可以分解蛋白质，帮助消化，防止脂肪堆积，同时消除炎症和水肿。是瘦身期的万能佐餐水果。
准备材料:鲜虾100g，菠萝100g，黄瓜50g，黑胡椒碎1/2茶匙，盐1/2茶匙，爽口酸奶酱50g。
开始制作:
1菠萝洗净，从中间纵向切开，取一半，断面朝上，留下2厘米厚的外皮，用刀把里面的果肉切掉，做成菠萝碗备用。
2将菠萝肉切成1cm厚的片，放入沙拉碗中备用。
3挑虾线，去壳(留虾尾)，洗净沥干。
4加工好的虾加入少许盐，拌匀，放入冰箱腌制10分钟左右。
5锅中放入适量的水，加入剩余的盐烧开，放入虾仁1分钟至变色，捞出沥干，放入沙拉碗中。
6黄瓜洗净，纵向对半切开，切成0.5cm厚的半圆形片，放入沙拉碗中备用。
7将爽口的酸奶酱倒入沙拉碗中，拌匀。将所有材料放入菠萝碗中，即可食用。
特色烤鸡爪
鸡爪富含胶质，富含氨基酸、胶原蛋白和钙。多吃不仅可以软化血管，还有很好的美容效果。
准备材料:鸡爪8个，酱油1大勺，葱4小块，姜4块，胡椒粉10块，COOK100的重庆鸡公煲调料30g。
开始制作:
1.干净的鸡爪。
2.剪掉爪尖和黄色老茧。
3.将酱油和适量的水倒入锅中，放入葱、姜、辣椒烧开，然后放入鸡爪，中火煮20分钟左右。
4.煮好的鸡爪已经上色，捞出后晾干。
5.将重庆鸡公煲调料倒入碗中。
6.倒入适量的水，搅拌均匀，制成卤汁。
7.将卤汁倒入鸡爪中，拌匀。
8.盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时以上。
9.将腌制好的鸡爪放入炸篮中，然后涂上一层卤汁。
10.空气炸锅190℃预热3分钟，放入炸篮中，烤5~6分钟。