糖梨糊法

秋天已经悄悄地来了。这时，夏天的炎热慢慢褪去，冬天的寒冷来临，大自然呈现出凋零的景象。在养生五行中，秋天与人体的肺相配。另外，秋燥容易咳嗽，咳痰对身体有害。秋燥主气，润肺当然成了这个季节养生的重中之重。另外，五情中，悲(忧)伤身，而世间万物皆萎于秋，秋是传染源。所以从情志健康的角度来说，秋季润肺也是重中之重。只有种好肺，冬天才能肾精充沛，才能少生病，不生病。大家可以试试百草梨奶油糖的方法。

练习:

梨奶糖是以梨或白梨和中草药为主要原料，配以老冰糖、橙红粉、香柠檬粉等制成。主要用于治疗咳嗽痰多、气管炎、哮喘等症，味甘，服用方便，效果明显。

秘方

梨或白梨1000克，贝母花30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，甜杏仁30克，生甘草100克，法半夏30克，老冰糖500克，橘红粉30克，柠檬粉30克。

制作步骤:

1.煎液:将梨或白梨洗净切碎，与7种中草药一起放入唐瓷大锅中，加水适量，用火煎。每隔20分钟去掉一部分汁液，然后用水再炒一次。就那样，继续喝4次果汁。

2.提取:将四次去除的汁液倒入搪瓷锅中(不要接触金属器皿)，用武火烘烤，再用文火煮。当锅内汁液提取至粘稠时，加入老冰糖粉，继续搅拌至粘稠，再加入橙粉和柠檬粉，再次搅拌；当筷子可以搅拌，可以纺成丝，就可以不打了。在整个煮沸过程中，着火点要逐渐降低。

3.切条:将提取的粘稠液体倒入涂有熟菜籽油的池塘瓷盘中，稍凉后抹平，厚度为5-6mm。然后用薄刀头切片，展开成5-6cm宽的小块(一般不会完全切好)，完全冷却后就是梨奶糖了。4.包装:一般卖的梨奶糖是2排的，每排6小块，两片24小块为一个小包装。除外包装袋外，应采用无毒塑料薄膜密封。