长夏吃什么？长夏吃这8种常见食物降火养生。

西瓜性凉，含有大量水分，能生津止渴，清热降火。适合内热、心火旺盛的朋友食用，并且含有丰富的钾盐，可以弥补大量出汗造成的体内钾盐不足。

2.皮尔斯

上火的时候吃梨比较好。梨味甘寒，有生津止渴、清咽降火、润燥养肺的作用，特别适用于肺火、咽喉肿痛、痰热咳嗽引起的目赤不适。

3.黄瓜

夏天吃黄瓜不仅提神、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病人吃黄瓜血糖不会升高甚至降低。

4.番茄

西红柿一年四季都可以看到，营养丰富。也是清热解毒的好帮手。用中医的话说，西红柿的作用是平肝，“去火”。

5.生菜；莴苣

生菜含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，治疗便秘。是贫血患者的最佳食物。推荐鱼腥草拌生菜。具有清热解毒、利湿化痰的功效。

6.苦瓜

夏天过后，天气热了，自然会有上火的可能，所以这个时候多吃苦瓜可以防止上火。苦瓜味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。

7.栀子花

栀子是茜草科常绿灌木。每年5月，栀子花第二次绽放，是采摘的季节。栀子花不仅好吃，而且营养丰富。画水民间认为栀子性寒，泻肺火，吃栀子可以降血压。

8.菊花脑

菊花脑是夏天消暑的最佳蔬菜，伴着清香，清爽可口，非常好吃，夏天一定要吃。一般取菊花脑4cm嫩尖食用，可炒、可凉、可汤煮。