谷雨节气吃什么，谷雨节气养生，谷雨节气饮食养生。
1，吃菠菜最养肝
谷雨过后，意味着春天快结束了。按照中医“春季养肝”的观点，要抓住时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足。不可眼观六路，视物不清，或肝气郁结化为热，惊扰了领导就会头晕。这个时候食疗的要点集中在养肝清肝，养视力。在众多蔬菜中，菠菜最适合养肝。
2.黄豆芽补充维生素
春天，人们容易缺乏维生素B2和维生素C，有些人会出现口腔糜烂和口腔炎症，俗称“烂嘴”。针对这种症状，应该多吃黄豆芽。
3.吃香椿正是时候。
谷雨前后的一段时间，正是香椿上市的时候。此时的香椿醇香爽口，营养价值很高，所以说香椿嫩如雨前丝。
香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽，尤其是紫色香椿芽。
谷雨节气食谱:
1，香菇炒山药
配料:干香菇、鲜山药、芹菜。淀粉，盐，酱油。
做法:将香菇洗净，用热水泡软，香菇泡水备用。山药去皮切小块，芹菜切小块。油热时，放入香菇、山药、芹菜，翻炒，然后倒入香菇泡水。待汤汁略干时，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味。
功效:健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。
2、海带银耳汤
材料:海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法:海带洗净切碎，银耳、海带浸泡，加水文火煨成浓汤，加适量冰糖。1天内口服后，可勤服。
功效:具有疏肝、健脾益肾的作用。
果汁帮助谷雨节气排毒养颜；
1，番茄汁
营养师建议，每天吃两个西红柿就能满足一天的维生素C需求。如果你喝一大杯番茄汁，你可以获得一天一夜所需维生素A的一半。用一个西红柿和半个苹果榨汁，非常清爽可口。如果加几个嫩南瓜，一起挤一片柠檬片，也能减肥。
2.白菜汁
白菜含有大量的维生素C，用白菜或白菜加少许胡萝卜榨汁，不仅能为人体提供大量的维生素C，还能清洁口腔。同时，因为是粗纤维素，也有助于排除体内毒素。
3.黄瓜汁
黄瓜汁对强化心脏和血管、调节血压、防止心肌过度紧张和动脉粥样硬化、增强人的记忆力非常有效。由于黄瓜汁含有较少的脂肪和糖分，仍然是女性理想的减肥饮品。喝黄瓜汁最好不要添加任何配料，这样才能尝到黄瓜汁的甜味。
谷雨节气吃什么祛湿？
1，洋葱
祛湿食物洋葱:具有和胃理气、燥湿化痰、解毒杀虫的功效，适用于胸闷、咳痰多、小便不利。
2.水芹
祛湿食物水芹:具有清热利湿的功效，适用于小便不利、小便出血、白带增多等症。
3.马齿苋
马齿苋，祛湿食品，具有清热利湿、活血消肿的功效，适用于急性肠炎、痢疾、血尿、尿热淋证、黄疸、牙龈炎等症。