有哪些关于中国饮食的小故事？急！！！
孔子，中国饮食理论的创始人
孔子(公元前5565438年-公元前479年)名叫仲尼。春秋末期，孔子是长平乡(今山东曲阜东南)人。他是中国古代著名的思想家、教育家和儒学的创始人。相传曾有72位弟子带领他的弟子环游世界14年。孔子也是古代文献整理家，曾编诗著书，订礼乐，作序。孔子高尚正直，乐观进取，一生追求真善美和理想社会。他的思想和理论对后世产生了深远的影响。孔子的饮食思想和原则主要体现在《论语》和《乡党》中，概括为“二不倦，三适度，十不食”。后来，孟子继承并发展了它们，成为中华民族饮食文化“孔孟食道”的理论基础。孔子的饮食思想是在总结历史经验的基础上总结和阐述的关于饮食的系统命题。是孔子作为哲学家和思想家高屋建瓴地对饮食生活这一社会现象的观察，是他对饮食文化历史发展的深刻思考和深刻研究，是他作为一个崇高的理想主义者和纯粹的伦理学家对饮食生活的态度和主张。孔子的“食之道”，其中最广为人知、最具代表性的就是“百食不厌，精食不厌”一词。孔子的饮食生活和思想，可以用四个字来概括:简单朴素。他恪守“君子谋道而不谋食”、“忧道而不忧贫”、“君子欲食而不饱，小人欲安而不安”的原则。在中国5000年的历史中，孔子对中华民族的性格和气质产生了巨大的影响。
这首诗赞美它:
最神圣的标准包含了勤劳的一方，详细记载了粮食两种方式的历史。
中庸是以德自律，花了养生伤身。
中庸三人可谈，禁守十戒者禁。
后世犯错误久而不厌，正义得到了荣耀，这是伟大的。
注意:
1，孔子的饮食言论和思想记录散见于先秦典籍，最集中的是《论语》和《乡党》。
2.孔子主张“君子谋道而不谋势”(《论语·卫灵公》)，“君子不食足，不安生”(《论语·学而思》)重人之食，轻己之食；认为君子应该把完善道德修养、探索世界规律作为自己一生不懈的追求，应该以公共道德为民为国，反对沉溺于个人物欲。
3.孔子在《论语·乡党》中对祭祀食粮原则的看法，在教材中概括为“二不累，三适度，十不吃”。
4.在孔子之后的两千年里，“二而不严，三而适度，十而不食”的论述一直笼罩在各种误解中，尤其是对“食精不腻，食精不腻”这句话的误解。我的书《世界上第一个盛宴公爵府的饮食生活》受到了《人民日报》(海外版)、《文慧读书周刊》、《泛读》、《东方》(东京)等媒体的批评。
伊尹，以味治国的宰相。
伊尹，本名智，据史书记载，伊尹是商朝唐王的宰相，曾辅佐唐灭。一个说他曾经是辛家的饭奴，他的女儿嫁给了做公主。他去商当仆人的嫁妆。因为他擅长烹饪，他是王堂的厨师。他从如何烹饪谈如何治国，并为王堂治国提出了积极的建议。王堂知道他很有才华，被任命为宰相，伊尹成了商汤治理天下的重要助手。
人物。伊尹不仅是中国传统医学史上杰出的政治家，也是伟大的药剂师。据一些中医书籍记载，伊尹首创用陶器煎服中草药，不仅使中草药服用方便，而且毒副作用降低，疗效显著增加。关于伊尹的创始汤论，在《资同治鉴》中有记载:伊尹“作汤，明其寒热凉，苦甜咸淡，淡而清，重而浊，阴阳升降，宜循十二经脉。伊尹擅长烹饪，精通医学。把烹饪食物的经验运用到汤的配制上并不难。汤是煎汤，方法和煮食物差不多，就是把各种药物用水煎。服用方便，药物种类多，通过相互作用促进吸收，减少药物副作用。它是中药治疗疾病的主要剂型之一。
这首诗赞美它:
都说唐朝的历史是后人重构的，古代的痕迹太多了。
既然你是一个奴隶和一个卑微的朝臣，你不可能得到王久的主要文本。
郑宇的味道是可信的，调鼎的道理是相当生动的。
不管是不是你亲自创造的，以后都要相信，多听。
注意:
1《史记·本纪》卷三《殷本纪》记载，伊尹“是辛家的臣子，是丁家的奴仆。至于汤的味道，至于王道”，他曾对唐说“关于王与九大师。”
2.伊尹凭品味讲政治故事。见《吕春秋·本末》。
豆腐发明的主持人——刘安
刘安(公元前179-公元前122)，汉高祖刘邦的孙子，淮南的长子，建都寿春(今寿县)。豆腐的起源众说纷纭，但大多与淮南王刘安有关。南宋朱“种豌豆苗，心疲腐。早知淮南艺术，早得春布。”又自注曰“豆腐本淮南王叔传世。明代医学家李时珍在《本草纲目·骨补豆腐》中记载，豆腐的制作方法始于南汉王刘安。明野子棋《百草杂文》说:豆腐为淮南王刘安所制。苏明平豆腐诗:“都说淮南菜是最好的技术，表皮褪去才能见本质。一轮磨流甘露，百沸汤滚雪花。癞蛤蟆浸瓦有影，金刀砍玉无瑕。谁知道味道，大多在和尚道士身上？王三品《古今事考》说:“豆腐始于淮南王方士刘安之术。清初，还在《田语》中记载了“豆腐、淮南王、刘安早，又名”的事。清代王绩《物初会》说:西汉古书刘安制豆腐。淮南王是怎么发明豆腐的？星期一，刘安的妈妈喜欢吃大豆。一天，她妈妈卧病在床。楚怀王命人把黄豆磨成粉，加水做成汤给她喝。但是她害怕食物会没有味道，所以她加了一些盐来调味。没想到，被浓缩成了碎片。这就是豆腐的雏形。还说刘安是炼丹家，讲黄老之术。他经常在八人(苏飞、李尚、田友、贝勒、吴蓓、金昌、毛贝、左雾，所谓“八人”)的陪同下炼制长生不老药。他不想炼丹，而是用黄豆和卤水(或石膏)做豆腐。还有一个传说，刘安在家炼丹不成，闷在胸口，出去散散心。突然，他看到对面有八个老人从北山下来。虽然他们必须齐胸，但他们充满了活力和双腿。刘安吓坏了，怀疑自己是神仙，于是向他要了长生不老的方子。老人说他吃过磨碎的大豆做的食物。刘安如法炮制，得到了豆腐。从此，豆腐在民间流传开来。除了发明豆腐，刘安还用皇族封国的财富去实践，并在他门下提出了一套简单易用的养生方法:“若善待身体，陶冶性情，适当睡眠，适当饮食，快乐而动，则得于己，邪气不生。”这就是所谓的“饮食健康”理念。
这首诗赞美它:
民膏为天骄，烹厚而表尊。
吃饱了暖了，就会失去安宁，就会得到自己是傻子的谣言。
科研开始，理化实验生产发酵奶酪。
自古以来，长生不老，鸡犬还留着吃。
注意:
1，:“圣人恒(烹)享神，大亨养圣人。”孔引用《正义》云:“做菜有两种美:一种是为祭，一种是为客。祭祀则天大，客为圣贤。”虽然事情很清楚，但有权有势的都是自私自利，自食其力的。
2.刘安希望长生不老，长生不老，广泛招募方士，炼制长生不老药，传于天庭。故事可见王充《论道虚之衡》:“王遂得道，家升天，其畜皆不朽。天空中狗吠，云中鸡鸣。此言仙药绰绰有余，狗鸡吃之，随君升天。”
3.“豆腐”一词最早是五代宋代清顾涛人路易写的。之前并没有确切的证据显示何时出现，所以学术界至今没有定论。宋代以后，刘安的发明论逐渐流行，但证据不足。作者主管汉朝，说《大豆在中国饮食结构和中国文化中的地位》一文，讨论过。
茶道之祖陆羽
陆羽(733-804)，本名鸿渐，江湖上称他为竟陵子。隐居时自称桑竹翁。他住在信州上饶时，也自称东岗子，茶山时宇。唐玄宗到唐德宗时，福州竟陵县(今湖北天门县)人，活了七十年左右。鲁豫诚实、忠诚、守信、幽默、健谈，生性淡泊，不为名利所动，居家处处，随遇而安，尽管一生漫长，但一生坎坷极多。陆羽非常爱茶，《新唐书·陆羽传》记载“余爱茶，著有三经，说茶之源、法、器，特备，世人皆知饮茶。”为了研究茶叶的品种和特点，陆羽走遍世界各地，品尝各地产的茶和各地的水，还经常亲自爬藤深入产区采茶制茶。鲁豫的文学修养也很突出，结交了颜真卿、张等一批名人。史书上说他很有文采，很有思想。朝廷听说鲁豫很有学问，就拜他为太子文学，不久在太北寺称他为福将。然而，鲁豫对做官毫无兴趣。他只是投身于茶事研究，在苕溪(今浙江湖州)潜心写作。经过多年的经验积累，他终于写出了中国第一部、世界第一部茶叶研究专著《茶经》。全书三卷十篇，对茶叶的特性、品质、产地、种植、加工、饮用等都有详细的描述。古人云:“讲茶者，不擅羽毛，文笔淡雅有古意。”。陆羽后来被称为“茶神”、“茶仙”、“茶圣”。陆羽在湖州天柱山去世，享年72岁。他临死前有一首《六敬慕歌》:“不羡黄金，不羡白玉杯；不羡入省，不羡暮台；千人仰西河，曾下竟陵城。”充分说明了他的人品如茶般纯净。
这首诗赞美它:
古代有多少人了解过弃婴？其中，鸿渐是佼佼者。
没地方学，路不止万里到敖高。
考察名山芳草，确定次佳清泉。
茶道之初，饮法一变，经典流传幼稚。
注意:
1，鲁豫被历史抛弃，见《新唐书·列传》第196卷。
2.曾宇走访名茶产区，品评产品；还研究泉水，二年级。
原始农业的先驱——神农
神农是继傅之后又一位为中华民族做出巨大贡献的传奇人物。相传，神农是古时候流域姜部落的首领(在古代传说中也被称为太阳神)。他是个牛头，三岁就知道自己的庄稼了。长大后，他有八英尺七英寸高，长着一张长脸和大嘴唇。湖北睢县人，古历四月二十六日(又称新石器时代晚期)出生。他原名叫，因出生在，所以改姓江。因为他发明了耕作技术，他被称为神农，也被称为、、李山。神农是中国古代传说中具有某种伟大智慧和特殊功能的神圣人物。相传，他除了发明农耕技术外，还制作了历法，制作了雷等各种农具，教农民如何种植作物，制作陶器和纺织品，并开创了与九口井相连的灌溉技术，使中国从采集、捕鱼和狩猎时期进入了农耕时期，还发明了药物。他曾经翻山越岭，尝遍了各种草药。《淮南子》一书中有神农“尝百草，水泉甘苦使人忌酒，此时一日遇七十毒”的追溯。中国几千年来“药食同源”思想的最早雏形恐怕就是由此而来。神农曾是山东曲阜的首府，被后人尊为农业之神。相传因误食“火滋滋”断肠而死。神农的《本草经》就是根据他的著作写成的。传说颜地神农于120年在位，传七代世袭神农称号380年。
这首诗赞美它:
传说大圣是孙，三岁出嫁姓姜。
原始农业牵着牛的头，食药结合厉害。
在雷吉历的历史记载中，种植和定居是文明的。
现在脱离了传说，黄艳开始佩服荣耀。
燧人氏，中华文明的火种
相传隋是开创人类用钻石取火时代的伟人，活了一百多岁。据《韩非子》《太平御览》等古籍记载，古时候人们习惯吃生食，吃生食。生吃有臭味，伤胃，容易生病。后来，人们发现火烤的熟食味道鲜美，易于消化。但是雷击引起的自然火灾很少，而且很短时间就熄灭了。人们很难获得和保存火种。燧人氏受小鸟啄木的火花启发，折下木头的树枝，钻过木头生火。食物、照明、取暖、冶炼等。开始被火烤。从此，人类生活进入了一个新的阶段。因此，燧人氏被命名为“黄三之首”。商丘对燧人氏做的火有另一种说法。古时候商丘是山林。住在山里的燧人氏经常捕食野生动物，打中野生动物的石头与岩石碰撞时，往往会产生火花。受此启发，燧人氏以石击石，用产生的火花点燃火绒，生了火。三十年前商丘农村还在使用这种生火方法。
这首诗赞美它:
黄三的名字叫香满，手里拿着火炬让他成了神。
一旦熟食除臭，百兽皆避。
定居和移动随意，光明和温暖取决于它。
如果不是一点点火花，它今天还活着。
注:恩格斯说“劳动创造人”，这是一个真诚的理论。青少年读文学，马列主义，涉足历史，印象深刻。专修营养学后，他潜心思考以前的历史，受到考古学和仿生学证据的启发。他逐渐意识到，这个结论并没有得到专业史深入研究的支持，比较模糊。火的客观功能和人们对火的使用在猿人转化中起着比以前所知更重要的作用。
易迪，中国第一酿酒商
夷狄，据《世本》、《吕春秋》、《战国策》等先秦典籍记载，是夏禹时期掌管酿酒的官员。相传她是中国最早的酿酒人，女。公元前二世纪史书《吕氏春秋》说:“义帝酿酒”。汉朝刘向写的《战国策·魏策》一书中记载“昔日帝女令义帝作酒美，入于，于饮之，甘之，曰:“将来必有以酒殉国之人。"汉书许慎在《说文解字九条》中也说了同样的话。于霞告诉伊蒂去酿酒。经过一番努力，义弟酿出了好酒，献给了于霞。于霞喝了它，觉得真的很漂亮。至于义帝造酒的说法，在《太平玉兰》中也有说:“义帝始酒醪，变五味。还有一种说法是“夷狄酿酒醪，杜康酿酒”。“老子”是糯米发酵制成的一种“老枣儿”。质软味甜，多产于江浙一带。现在很多家庭还是有自制的醪糟。醪液洁白细腻，浓稠的醪液可以作为主食，上面的清汁相当接近葡萄酒。还有一种说法是“酒兴源于帝王，成于德行。”也就是说，从古代三皇五帝时代开始，民间就流行各种酿酒方法。正是夷狄总结了这些酿酒方法，并使之流传后世。
这首诗赞美它:
义弟本来是个贤明的母亲，但历史颠倒了，变成了男人。
总理，国酒生意是历史上最好的。
大禹的至诚论被误解，百姓都爱细说是非。
我说杯具古，母体发酵早。
注意:
对于1，两千多年来，史文集和易迪都以为男人，其实是大错特错。《史记》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦文献，早就有关于女性的记载。性异化是进入汉代以后，男性中心史观和男性政治角色影响的结果。
2、《战国策·魏策二》载:“昔日帝女令义帝作酒美，入之，饮之，甘之。所以我会不遗余力的讲究礼仪和道德，绝不酿酒。据说，‘以后会有人用酒杀国。’“大禹在这篇文章中的言论和行为，明显是在为后人美化和理解大禹这个产物。
3.在古代，葡萄酒等发酵技术的知识、掌握和利用都是女性专有的，整个社会的分工也是如此。略论周的饮食体系--郑玄注八珍误考。
中国智慧之母——灶神
灶王又称灶王，是古代神话传说中掌管饮食的神。在古代，灶王爷起源于母系社会对掌管烹饪的老人和有声望的女性的崇拜。先秦文学中称之为“先烹者”、“老妇祭”。到了东周，老妇的形象已经演变成女性崇拜。《庄子》里说，厨君一身红衣，看起来像个美女。“红衣服”是火的象征。后来的道教书籍也称其为居住在昆仑山的大神，德高望重，法力无边，被称为“植火之母王”。他是五方五帝的灶王爷，手下有三十六位神仙。汉代以后，由于灶王爷的美丽形象不适合他威严的身份，也不适合后来大男子主义的需要，灶王爷的性别逐渐异化，到了唐代，他基本完成了从一个恋爱中的男性向女性的转变，灶王爷成了“灶王爷”。灶神的职责是代表上帝监督善恶。每年腊月二十三，神如实报告，神根据他的报告对世间的人进行奖惩。历史上有许多关于灶神的文献记载或传说，前后不一致，甚至相互矛盾，但其保佑百姓的功能不变。文化史上的厨师长应该是古代最先下厨的老妇人，因为她是象征饮食文明开端的伟大人物。
这首诗赞美它:
婆婆本元是个厨师，老婆婆的牺牲是真的。
底层故事火起，熟食不分。
战国末期，唐力是一位美丽的女子。
除非所有的男人都在厨房，否则一家之主是不需要标注的。
注意:
祭祀1、灶神、灶王爷、灶王爷起源于史前，进入汉代以后逐渐演变为男灶神。参见《礼记正义》卷二十三《十礼》及郑玄的注释和孔的注释。
2.灶神崇拜起源于对火神的崇拜，后演变并从中分离出来。
3.至于三代以前的战国时期，一直有“尸”的习俗——“封神节”——一个陌生人装扮成受害者。那时候“灶神”都是上了年纪的女人打扮。
4.历史直到中唐时期，仍有一些地区信仰“像美女一样”的灶神。
5.俞有卓的散文《中国厨房文化的历史沿革和时代特征》发表在2003年4月首尔韩国饮食生活文化学会的《韩中日厨房文化报告》上。
中国饮食文化的圣人——袁枚
袁枚(1716—1797)，中国古代食圣，浙江钱塘(今杭州)人。袁枚世代出生在书香门第。他是个秀才，曾在江宁等地做过知府。辞职后，他住在江宁，并在小仓山上建了一座花园。袁枚是清中叶诗坛的“当代龙门”。论诗，他主张抒发性情，创造“性灵”。他的诗表达了他的闲适，留下了近七千首诗。他也是中国文学史上的“一代奇才”，书信颇具特色。小仓、嵇、《随缘诗话》和于都是文坛上的大家。同时，由于袁枚在诗歌批评上的品味，他辗转全国，坐镇东南，经常以“客”的身份吃“精食”。这种独特的经历完成了他的饮食实践和食道研究，也使他成为中国历史上前所未有的美食家和杰出的饮食理论家。绥远老人治学严谨。乾隆五十七年(1792)出版的第一版《随园食单》，是经过近半个世纪的磨练才决定出版的。这本两万字左右的小册子堪称古代“美食经典”，被国内外饮食文化界奉为经典。《随园美食清单》所列项目都尝过了，用词用词都经过了仔细斟酌。是享誉古今、享誉海内外的著名烹饪佳作。而袁枚无疑是将中国饮食文化史推向巅峰的巨人，是第一个打破历史和传统饮食禁锢，赋予食品科学应有的科学和学术地位的人。他是中国历史上第一个毕生致力于深入研究中国饮食文化的人。他是中国古代饮食理论的第一人。是第一个为厨师做传记的人；他是第一个提倡反对吃眼、吃眼、暴食的人。他是第一个用科学理念倡导合理使用食品原料的人；他是第一个把饮食生活上升到艺术高度的人；他的实践和成就在中国古代史上是空前绝后的。正是袁枚的工作，把中国的饮食文化和企业，包括传统烹饪，放在了一个可以和其他任何学科并列的重要位置。
这首诗赞美它:
精神创造新的诗歌史，解放思想，独立行动。
吃一堑长一智，从此食品科学摆上了台面。
和你一起翻文史，到处评论甲乙。
圣诞节，中国文化和文明是两个极端。
注意:
1，袁子才为诗歌创立了“性灵说”，这在文学史上一直是标新立异的。
2.《随园食单》已经出版五十年了。是中国饮食史上的杰作，在中国饮食文化中有“食经”的目的。
3.子材《冬天看山公》两首歌中有一首说:“去年雪花飞舞，是听马蹄声的信息。金谷酒引香客，霓裳人舞画西。和你讨论文史，到处做汤教题。今龙门不能见，天远云低。”他还写信给自己:“公命百官吃喝，戏加甲乙。”诗中的“公”尹继善(1696—1771)本名望山，曾多次主管两江，并以诗酒为宴，极为典雅浪漫。
4.2003年4月，青岛国际餐饮文化研讨会商定“国际中华美食日”，并一致通过了俞元美的生日(公历3月25日)。
5.袁枚对中国食品科学的贡献，曾宇曾详细写过《我的人生品味如评诗，我的梦想令人眼花缭乱——论中国古代食品圣人袁枚的饮食实践与饮食思想》一文。