秋天吃什么?六大食谱最滋补。

秋季健康食谱:

一、润肺银耳汤

中医五行中,秋季只是收敛,秋季是人养肺的时候,可以喝一些清肺养肺的食物。

食材:银耳5g;

辅料:冰糖50g,莲子适量;枣数

润肺银耳汤的步骤

1.将银耳放入锅中,用温水浸泡30分钟,待其充分发育后,再去蒂及杂质;将银耳撕成碎片。浸泡时将莲子、红枣洗净备用。

2.将银耳放入干净的锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煨1小时,其中加入红枣和莲子。

3.食材熟了就不要盖了。用冰糖小火煮至融化关火。

小贴士:

银耳味甘、淡、平、无毒。不仅具有健脾开胃的功效,还具有益气清肠、滋阴润肺的功效。既能增强人体免疫力,又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳富含天然植物胶,有滋阴的作用,是一种很好的保湿食品,可以长期服用。

二、百合米酥梨粥

原料:鲜百合1小头;酥梨1;大米50克。

辅料:水和冰糖。

百合香酥梨粥的步骤

1.将新鲜百合的每一片花瓣打碎,洗净备用。

2.将大米洗净备用。

3.准备好梨,洗净去皮备用。

4.然后把梨切成小块。

5.将洗净的百合片直接放入豆浆机的内胆中。

6.再次放入洗好的米饭。

7.加入切碎的梨。

8.将沸水加到刻度线。

9.然后盖上豆浆机的盖子,打开电源选择米糊按钮。

10.豆浆机提示鸣笛,就可以煮了。出锅时加入冰糖融化。

小贴士:最好把梨切成小块。