秋天吃什么?六大食谱最滋补。
秋季健康食谱:
一、润肺银耳汤
中医五行中,秋季只是收敛,秋季是人养肺的时候,可以喝一些清肺养肺的食物。
食材:银耳5g;
辅料:冰糖50g,莲子适量;枣数
润肺银耳汤的步骤
1.将银耳放入锅中,用温水浸泡30分钟,待其充分发育后,再去蒂及杂质;将银耳撕成碎片。浸泡时将莲子、红枣洗净备用。
2.将银耳放入干净的锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煨1小时,其中加入红枣和莲子。
3.食材熟了就不要盖了。用冰糖小火煮至融化关火。
小贴士:
银耳味甘、淡、平、无毒。不仅具有健脾开胃的功效,还具有益气清肠、滋阴润肺的功效。既能增强人体免疫力,又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。银耳富含天然植物胶,有滋阴的作用,是一种很好的保湿食品,可以长期服用。
二、百合米酥梨粥
原料:鲜百合1小头;酥梨1;大米50克。
辅料:水和冰糖。
百合香酥梨粥的步骤
1.将新鲜百合的每一片花瓣打碎,洗净备用。
2.将大米洗净备用。
3.准备好梨,洗净去皮备用。
4.然后把梨切成小块。
5.将洗净的百合片直接放入豆浆机的内胆中。
6.再次放入洗好的米饭。
7.加入切碎的梨。
8.将沸水加到刻度线。
9.然后盖上豆浆机的盖子,打开电源选择米糊按钮。
10.豆浆机提示鸣笛,就可以煮了。出锅时加入冰糖融化。
小贴士:最好把梨切成小块。