夫妻开早餐店专营各种粥和茶叶蛋。地理位置如何选择,利润如何?
每天煮粥都要几个小时。在床上躺一会儿,就赶不上学生的早高峰了。因为你是做粥生意的,不仅仅是煮一碗粥那么简单,至少有7-8种粥,而且这些粥都是煮的,不是煮米粥那么简单。直接放在米饭里煮就好了。煮这些粥的时候,会需要各种食材。否则有些食材提前做好就会变质,比如皮蛋瘦肉粥。如果皮蛋提前切好,第二天就会变质,也就是皮蛋的味道会变大,放在粥里,粥里的味道也会变。
即使放在冰箱里,如果第二天拿出来,也会有点变质。所以粥生意看似很赚钱,但并不是每个人都能做的更多,因为每天早上3点就要起床熬粥。如果打算开店做营养粥的生意,那么这个位置就要选在学校附近,小区附近,写字楼附近。这三个地方最合适,因为我之前准备开店。
但是因为这三个地方的房租太高,后来没办法只好放弃了,因为我给自己算了一笔账。我一个月净利润10000多一点,房租一个月就要3500,还可以接受,但关键是转让费,太多了。一个30平的小店要65438+。
不知道你们那里的饮食习惯怎么样,但是个人觉得卖各种粥和茶叶蛋好像有点单调。我来自北方。如果是一碗粥,我肯定没吃饱。我每天早上吃一碗粥和一个素包子。我不吃鸡蛋。如果我进了你的早餐店,你的早餐不适合我,你会在不经意间失去一个顾客。粥也要配免费的配菜,这样吃起来才舒服。你想想,你的早餐是不是太单一了?
而且地点要选在人口密集的地方,写字楼附近,方便人们上班吃早餐。中午也要有更多的品种,方便中午不回家吃饭的人。
不要太单一,会失去很多食客,让每一个食客来了都有自己喜欢的美食可以享用。这样,回头客就多了。餐饮的主要目的是赚回头客的钱。只要回头客多了,你的生意就会兴隆。
最重要的是注重食品卫生安全,让消费者吃得放心、舒心,做一个有良心的餐饮经营者。只要消费者吃得放心,吃得舒心,就会得到消费者的认可,消费者就会愿意消费,这样就形成了良性循环,生意自然就会兴隆。
祝你生意兴隆!
你好,
早餐是很多人必不可少的一部分,无论是上班族还是学生都会在外面吃早餐。因为时间关系,在家做早餐不太现实,所以大部分人还是会愿意在上班或者上学的路上买点东西填饱肚子。其实开早餐店的前景还是不错的。毕竟需求量很大,那也是另一方面,还是有很大的发展前景,但是还是需要投资人自己的。
开一家卖粥的早餐店前景如何?
大家都知道早餐的重要性。健康粥不仅适合儿童和老人,也适合现代年轻人。所以,开一家卖粥的早餐店的前景是毋庸置疑的。在很多人眼里,早餐店卖粥利润比较低,其实不然。如果他们经营得好,利润还是很可观的,利润可以达到60% ~ 70%。
开早餐店卖粥投资很小,店面不需要太大。但是粥的种类肯定是很多的,各种粥或者一些营养粥,但是一定要因地制宜。
适当搭配一些主食,比如北方人喜欢的面食包子,根据人群适当改进。一个月下来,总利润达到一万多元。
虽然开粥店前景不错,但是在经营中也要注意一些问题。
第一,环保。
比如政府要求像粥店这样的餐馆不能开在居民楼下,商店要开在附近,安装的烟道要高于居民楼。所以开发商设计的店面要有先天条件,店铺的环境要干净卫生。毕竟是食品行业。
第二,交通和选址。
现代城市的弊病之一是交通。市区停车位不足,餐厅位于繁华地段。这一矛盾尤为突出。你也要注意位置。你必须选择那些自己准备早餐的人。那些人呢?上班族,然后是学校,最后是社区。
第三,客流问题。
顾客数量决定了粥店的收入,分为流动和固定两类。流动游客是指通过各种交通工具可以到达的人群,附近交通便利是必要条件。
开一家卖粥的早餐店?根据上面的描述,在一个城市开一家卖粥的早餐店发展是好的,但是会有很多因素需要考虑。其实来早餐店是要花很多心思和精力的。毕竟要卖早餐,早点做的起,不然做不好,还有顾客在那吃。而且一定要有自己的定位,看看自己定位的主要群体或者选择自己的地理位置。客流也是一个非常大的问题,没有客流店是不会开的。所以在开店之前,一定要先了解市场,考察地段,不要盲目投资。
首先,谢谢你邀请我。我是深度数据挖掘。欢迎关注并邀请相关问题。
如果夫妻二人开一家早餐店,专营各种粥和茶叶蛋,这个位置一般选择在街角的拐角处,这样它覆盖的角度一般可以达到270度左右,可以充分利用地理位置进行扩张。通常这种视觉和需求的拓展是第一种。
如果你已经决定去卖各种粥和茶叶蛋,那就说明你是通过相关数据和相关调查,也就是转了一圈之后决定去做的。经过这个地理位置的选择,最重要的是你要早起,这个和位置无关。
一般来说,做这个粥和茶叶蛋,还是可以盈利的。目前每份粥的价格分为小份、中份和大份。现价5元7元10元。而茶叶蛋,目前是1.5元一个。目前租房成本差不多,可控价格两元、三元、四元。茶叶蛋的成本基本可以控制在七毛钱左右。
按照我们楼下店的销售成本,每天的营业额在2000左右。净利润在1000左右可以达到50%。除去房租等费用,净利润应该在600左右。就夫妻店而言,这样的成绩还不错,唯一值得注意的就是坚持早起。如果你不每天早上煮这些食物,它们的新鲜度和味道会发生很大的变化。
谢谢你的邀请。对于网友提出的问题,我觉得应该是设在人多交通便利的地方,附近没有生活区,方便上班族就近取车离开。第二,要定位在小吃群,形成一站式早餐,品种多,口味不同的需求。第三,要在医院附近,满足住院、就医和探望家属的需要。第四,应该是居民区。但是看了网友的想法,只是喝粥吃茶叶蛋,生意太平淡了!喝粥,喝豆汁,:喝牛奶,喝茶配零食,大饼,油条,烧饼,煎饼,煎包,小笼包,大包子,煎饺,_花园,瓷饼,春卷,卷饼,挂面,人少,炒饭,什么都没有!生意好像不行!更有甚者,有的人不吃鸡蛋,怕胆固醇高,粥的种类很多,比如八宝粥,薏米,红豆,杂豆,花生衣粥,白米饭,小米,小米,玉米渣,高粱米!不知道网友们有什么!安徽合肥的茶叶蛋一元五角,粥一元一碗!免费配菜。
说到早餐,强烈推荐题主看最近开播的《早餐中国》,有些可以借鉴。
说到早餐的种类,不同的地方喜欢吃不同的东西。比如河南有的人喜欢喝胡辣汤配油条,有的人喜欢豆浆配油条。在南方,有的人喜欢喝甜粥,有的人喜欢喝咸粥。所以,先了解一下附近人的职业/口味,尽量丰富早餐的种类,不要太单调,虽然这意味着你需要早起准备做饭。
关于早餐的位置,这种情况下要考虑是开店还是只是流动摊贩类型。开店的话要考虑异地租金。如果是流动摊贩,就要考虑会不会有占道经营,甚至导致城管处罚。
相对来说,早餐店一般可以开在学校附近。好处是学校学生多。如果要早起上课,有的家长起不来,可以把早餐费给孩子,让孩子自己解决。在学校附近的早餐店吃饭,可以更好的控制吃饭的时长。如果你迟到了,可以直接去学校,不耽误进学校的时间。比较麻烦的是学校附近的早餐。
第二种情况,早餐店可以开在繁华的商圈。这里有很多年轻的上班族和年轻人。晚上睡不着,早上起不来的人,根本没时间自己做早餐。再加上现在地铁/公交等公共交通工具不允许吃东西。他们上车前买了吃的,还没吃两口。公交车来了,他们只能扔了,所以
同理,如果你把自己打造成流动摊贩,可以把车放在地铁站或者公交站附近。那样的话,买菜的人就多了。
以上说法仅代表个人观点。如有遗漏,请指正。
传统的早餐多为餐车或简易地摊,卖鸡蛋、煎饼、油条、豆浆,简单可口,成本低,利润高。开一家这样的早餐店,不仅仅是选菜这么简单,还需要注意:店面的位置,店面的经营,产品的定价等等。只要做好这几点,收入还是很可观的。
商店的位置。早餐店分布在不同的位置,面对不同的消费群体。早餐店的位置很大程度上决定了商业的繁荣。
商店的经营。开早餐店需要好的管理,早餐竞争激烈。如果经营不下去,就算店铺开的位置再好,也是白费。开早餐店做必要的前期市场调研和规划是必不可少的,否则成功的几率很小。
产品定价。你可以根据周边开店情况和整个早餐市场的情况来确定自己产品的定价,不要太高也不要太低,根据人群的消费能力和产品的定位来合理定价。
要知道,并不是所有使用的早餐店都不受地域和人群的限制。可以开在商业街、美食城、社区、学校或者写字楼,也可以开在发展较慢的二三线城市。
卖早餐基本上是个苦差事。如果是卖馒头什么的,需要半夜起来揉面团。即使是玉米、鸡蛋等普通卖点,也需要提前两三个小时准备。早餐摊一般是7点,需要4、5点起床,年轻人一年四季都吃不到。
早餐利润没那么高,就是赚点辛苦钱。毕竟卖煮玉米是半加工,不能翻倍,赚的也不多。
像这样单调的东西一定特别拥挤,比如地铁入口,大型工业园区,大型菜市场。
地理位置的选择要在人流量好的环岛处,这是前人尝试过的定理,所以如果我们照着做,成功率会更高!利润取决于你的运营能力,运营能力取决于你的定价、成本和营销能力。当然,你做的粥是否好吃也是一个因素!做好了利润高,做不好直接破产!