晚春饮食养生应该多吃什么样的食物？
另外，夏季临近，从保健的角度来说，也要注意饮食卫生，防止病从口入。
2、春夏饮食要遵循抗病毒原则。
春天是气候由冷转暖的季节，气温变化很大。细菌、病毒等微生物开始大量繁殖，生命力增强，容易侵入人体，导致疾病。所以饮食上要遵循抗病毒的原则。
3、春夏饮食要遵循高热量高蛋白的原则。
早春时节，气候依然寒冷，人体需要消耗一些能量来维持基础体温，以御寒。所以早春的营养成分要以高热量为主。因此，春季饮食应遵循高热量、高蛋白的原则。
春季日常饮食中，除了谷类制品外，还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的刺激会加速体内蛋白质的分解，导致身体抵抗力下降而发病。因此，早春需要补充优质蛋白质食物，如蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品等。这类食物富含蛋氨酸，蛋氨酸有增强人体耐寒能力的作用。
4、春夏饮食要遵循少酸多甜的原则。
祖国医学认为“春季宜存酸增甜，以滋养脾气”。所以春季饮食要遵循少酸多甜的原则。
这是因为:春季肝气旺盛时，会影响脾脏。所以春季容易出现脾胃虚弱；如果你多吃酸性食物，你的肝功能会偏高。所以春天要选择辛辣温热的食物，避免酸性。饮食宜清淡，忌油腻、生冷、刺激性食物。
另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期比普通蔬菜要早，而且富含维生素，可以食用补充普通蔬菜的不足。
5.春夏的饮食应该以清平为主。
春天气候多变，最容易让人感冒。由于外感风寒，人会旧病复发，诱发新病。所以中医认为春季进补应是易排空之品，而厚腻之品则是禁忌。在这个季节，宜选择营养丰富、功能发散的食物和药物，既起到养生作用，又起到预防作用。一般的人，尤其是体质较弱的人，更应该注意选择平而清的饮食。
现代医学认为，清淡饮食非常适合正常人或患者。其实有很多食物适合平淡的饮食。比如:小麦、荞麦、薏米、玉米等谷类；豆浆、豆腐、红豆、扁豆等豆类；橘子、金桔等水果。可以的话可以吃芝麻、蜂蜜、山药、核桃、大枣、莲子、香菇、银耳以及各种海鲜和鸡蛋。这些食物的性质主要是甜，不冷不热，不油腻不干燥。它们是温和缓慢的补充剂，适合普通人或慢性病患者长期选择。它们不仅可以增强人的体质，还可以长期进行食补，不会出现不当的偏差。对于阳虚、阴虚、血虚、气虚的患者，对症服用会取得明显的效果。
所谓食补，是指凉性食物，如甘蔗汁、荠菜、百合干、田螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等。一方面，吃这些滋补食品具有养而不腻的特点，适合身体虚弱、肠胃不好、消化吸收能力差的人，也就是所谓的不滋补的人；另一方面，这种补药还具有一定的清热作用，适用于阴虚或气阴两虚、口干、消瘦、怕热易怒、持续低热的患者。对于一般四肢冰凉、恶寒、便溏、尿久、有阳虚迹象的患者，不要食用。
6、春夏饮食应以养肝为先。
第一，以脏补脏，鸡肝更好。鸡肝味甘性温，有补血养肝的作用。与其他动物肝脏相比，它具有更强的养肝功能，并能暖胃。具体吃法是:取新鲜鸡肝3个，大米100g，一起煮成粥。适用于治疗肝血虚、饮食不节、眼睛干涩或老年人流泪。此外，对于四肢麻木的老人，也可将鸡肝5片，天麻20克，蒸熟后每日服用一次，连服半个月，即可见效。
第二，补肝血，吃鸭血。鸭肉血淋淋，营养丰富。肝主藏血，以血补血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100g，鲫鱼100g，白米100g煮粥，可滋补肝血，辅助治疗贫血。同时也是肝病患者的护肝食品之一。
三、疏肝养血，菠菜是很好的蔬菜。菠菜，春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。肝气郁结并发胃病的辅助治疗，往往效果不错。
7.春天吃甜食。
春天，天气晴朗，万物复苏，人们充满活力。从健康的角度来说，应适当增加甜食的摄入量，对健康有益。古代名著《论取养生之要闻》指出:“到了春天，食物的味道要化为酸甜，以滋养脾气。”这意味着春季肝火旺盛时，肝气会影响脾脏，多吃甜食会加强脾脏的功能，帮助抵御肝气的入侵。
相反，春季吃酸过多，容易伤脾。因为多吃酸味，酸味入肝，会加强肝气亢奋。所以春天的饮食要“酸酸甜甜”，少吃酸味食物。因此，宜多吃甜食。如红糖、白糖，有补中益气、健脾的作用。就蔬菜而言，你应该经常吃甜胡萝卜、菜花、大白菜、甜椒等。洋葱、芹菜、韭菜等甜食要多吃。