傣医药民间养生防病ppT
傣族主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州、德宏傣族自治州、景颇族自治州、耿马、孟连等地，其余散居在新平、元江等30多个县。人口超过1.025万(65438年第四次人口普查+0.990)。
1953 65438+10月24日西双版纳傣族自治州成立。后来又相继建立了云南德宏自治州(1953年7月24日)、云南孟连傣族拉祜族佤族自治县(1954年6月6日)、云南耿马傣族佤族自治县(1955年6月6日)。云南元江哈尼族彝族傣族自治县(1980 165438+10月22日)和云南新平彝族傣族自治县(1980 65438+10月25日)。
傣族是一个具有悠久历史的民族。早在公元一世纪，中国史书中就有关于戴的记载。汉代称“点月”、“山”；唐宋时称为“金牙”、“黑齿”、“白衣”；元明清时期称之为“白夷”、“白夷”、“白夷”。1949后根据傣族人民的意愿命名为“傣族”。通常，人们将内地和边疆的傣族分别称为“汉傣”和“水岱”。前者因接近汉族，吸收汉文化较多而被称为汉傣，误传为“汉傣”，而保持较多民族特色的西双版纳、孟连、瑞丽等地的傣族则被称为“水岱”。傣族人自称“傣诺”、“戴亚”、“戴娜”、“傣战”。
傣族龙舟赛
傣族有自己的语言。语言属于汉藏语系壮傣语支。西双版纳和德宏这两种流行的傣语是拼音文字，由印度南部的巴利文演变而来。傣族不仅能歌善舞，还创造了灿烂的文化，其中以傣历、傣药和叙事诗最为著名。傣历年是阳历年，月是阴历月。一年分为三季:冷、热、雨，每三年的九月是闰月。泰国、缅甸等地至今仍普遍使用这种历法。傣医药与蒙、藏、维医药一起成为中国最著名的四大民族医药体系。傣族地区流传着许多叙事长诗，如《赵树屯与楠木纳诺》、《兰家溪河》、《阿依的故事》等。傣剧已有100多年的历史。大多数傣族人信仰小乘佛教。
西双版纳傣族橡胶产量大幅增长。普洱茶驰名中外，地方和乡镇企业发展迅速，有采矿、机械、电力、化学、陶瓷、皮革、造纸等厂矿。
傣族的主要节日是傣历新年——泼水节、闭幕节和开幕节。“泼水节”是傣族辞旧迎新的传统节日，时间是公历4月中旬。节日期间的主要活动有祭祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙舟、打火和歌舞狂欢。
禁忌:禁止外人骑马、赶牛、挑担、蓬头垢面进入寨子；进入傣家竹楼，要在门外脱鞋，往里轻走。不能坐在壁炉上方或跨过壁炉，不能进入主人的内室，也不能坐在门槛上；壁炉上的三脚架不能动，火不能蹬；不要在家里吹口哨剪指甲；不要用衣服当枕头，也不要坐在枕头上；晾衣服时，上衣要在高处晾，裤子和裙子要在低处晾；进入佛寺要脱鞋，避免触摸小和尚的头部、佛像、长矛、横幅等佛教圣物。
日常饮食习惯大部分傣族人都有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏傣族的主食是粳米，西双版纳傣族的主食是糯米。通常是立即食用。人们认为粳米、大米需要立即食用，不失去原有的色、香，所以不吃隔夜饭或很少吃，习惯用手捏米。农民工经常在野外吃鱼餐。他们用香蕉叶或大米做成糯米球，可以和盐、辣椒、酸肉、烤鸡、米楠(傣语是酱的意思)和苔松一起吃。所有的菜和小吃都以酸为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉、野酸果；我喜欢吃酸菜干，它的制作方法是将蔬菜晒干，然后放入水中煮沸，加入木瓜使味道变酸，然后晒干储存。吃的时候放一点炒菜或者放在汤里。这种酸菜有些地方的傣族人几乎每天都吃。据说傣族人之所以经常吃酸菜，是因为他们经常吃不容易消化的糯米食物，酸的食物有助于消化。日常肉类是猪牛鸡鸭，不吃或少吃羊肉。生活在大陆的傣族人喜欢吃狗肉，擅长烤鸡、烧鸡，对鱼、虾、蟹、螺、苔等水产品十分喜爱。用苔藓吃是傣族特有的风味菜肴。傣族人吃的青苔是春天河里岩石上的青苔，最好是深绿色的。钓上来后撕成薄片，晒干，用竹签穿上备用。做菜的时候，厚的用油炸，薄的用火烤。酥脆后碾入碗中，再倒入烧开的油，再加盐搅拌，汤圆或腊肉蘸食，鲜美无比。烹饪鱼，多以酸鱼或烤香茅鱼为主，此外还有做鱼排馕(即烤鱼加香菜等调料捣碎)、鱼冻、烤鱼、白酱鳝鱼等。吃螃蟹的时候，一般是连壳带肉剁成蟹酱做饭。傣族人称这种蟹酱为“蟹南米布”。苦瓜是产量最高、消费量最大的日常蔬菜。除了苦瓜，西双版纳还有一种苦笋，所以傣味里也有一种苦味。有代表性的苦菜是用牛胆等食材烹制的牛皮和凉菜的混合菜。
傣族地区湿热，昆虫种类繁多。以昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食品的重要组成部分。经常吃的昆虫有蝉、竹虫、大久保、鳖、蚁卵等。捉蝉是夏天的每个傍晚。蝉群落在草丛中时，蝉翅被露水浸湿，飞不起来。女人们赶紧把蝉挑到竹筏里，放在锅里烤成酱。蝉酱具有清热解毒、止痛消肿的药用功能。傣族人普遍喜欢吃蚁卵，他们经常吃一种在树上筑巢的黄色蚂蚁。取蚁卵时，先把蚂蚁赶走，再取卵。蚂蚁卵大小不一，有的绿豆大，有的米粒小。它们又白又亮，洗干净晾干，和鸡蛋一起煎。它们很好吃，可以生吃也可以煮着吃。生吃的时候做成酱，熟了和鸡蛋一起炒。常用的酸味水果和苦瓜。
傣族人嗜酒，但酒精度不高。是他们自己酿的，味道很甜。茶是当地特产，但傣族人只喝不加香料的大叶茶。饮用时，只在火上炒至焦烂，冲泡后略饮。嚼着槟榔，混着烟草和石灰，一天到晚。因为长期咀嚼，嘴唇牙齿发黑，口液如血，让人觉得很美。烧陶业比较发达，食具多为女性烧制。
人们在傣历1367庆祝泼水节。
节日、礼仪与祭祀傣族普遍信仰小乘佛教，许多节日都与佛教活动有关。泼水节是傣族每年六月举行的最大的节日。届时将供奉佛教徒，并宴请僧人、亲友，以泼水互贺。泼水节期间，除了酒和蔬菜，还有许多傣味小吃。如果有一种糍粑，是用糯米和糖馅做成的圆饼，外面裹上抹了蜡油的芭蕉叶，可以用火烤，也可以油炸蘸蜂蜜。切丝是将米粉用水搅拌成颗粒，蒸熟，捣碎成球，卷成又薄又大的圆饼，冷却后叠放，吃的时候放在碗里焯一下，撒上各种调料。泼水糍粑是用糯米粉做成的，用红糖蒸熟，裹上一层炸豆面，再裹上芭蕉叶作为犒劳。还有用油炸糯米泥做的锅巴。比较重要的节日有收节(傣族历7月15)和开节(傣族历2月15)，都是小乘佛教节日。新平、元江、景谷和金平的傣族人庆祝春节、端午节和中秋节等。，其内容和活动大体与当地汉族相同。典型的食物有狗肉汤锅、干猪肉、咸蛋和干鳗鱼。傣族节日
西双版纳的傣族，家家都要帮忙盖房子。新房竣工，要恭喜新房。首先，小伙子上楼，扛着牛头，唱着祝福的歌。成熟的男人扛箱子，结了婚的女人拿被褥。女孩们轮流搬运食物。然后他们在壁炉上支起三脚架，放在桌子上，买酒备菜，唱着祝贺新房的歌。村民们也想给他们的主人送些吉祥的礼物。
“抓黄鸡”是西双版纳青年男女通过吃谣言来寻求爱情的一种方式，即姑娘把扒鸡拿到集市上卖。如果买家是女生的情人，女生会主动拿出凳子让他坐在旁边。通过交谈，如果双方相爱，两人会抱着鸡，拎着凳子到树林里倾吐感情；如果买家不是女孩的情人，女孩会加倍要价；再比如“喝点酒”。一男一女订婚，男方去女方家请客。客人散去，男方由三名男同伴陪同，女方和三名女同伴摆桌吃饭。“吃点酒”就是吃三道菜:第一道是辣的；第二种方式是多放盐；第三道菜应该有甜食。它意味着热情、深沉和甜蜜。婚礼当天，婚礼会在双方家里举行，大多是先在女方家里举行。婚宴上，桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴包括象征吉祥的血旺(白旺)、年糕和各种菜肴。酒席前，新郎新娘要做一个绑礼，即婚礼用一根白线绕过双方的肩膀，两根白线分别绑在新郎新娘的手腕上，象征纯洁。然后，老人把糯米捏成三角形蘸上盐，放在壁炉上一个三脚架的顶点上，让它燃烧后自然脱落，象征着爱情坚如铁。元江大坪乡的新娘进门后要和新郎坐在板凳上，吃糯米拌四个蛋，喝两杯酒；沅江边的傣家新娘进门，男方给每位送别者4块肉，4根排骨，4个丸子，4块酥肉，然后吃晚饭。
傣族葫芦丝
傣族人也崇拜村里的社神。傣族人称之为“去拉曼”或“皮曼”，是一种保护神。他们一年崇拜两次。播种前，他们祈求丰收，秋收后，他们感恩。他们集体杀死一头牛或猪。每个家庭都准备贡品，并把它们送到供奉社会神灵的房间。读完祭祀词，大家一起吃饭。俱乐部的新成员应该向社会之神提供鸡肉、葡萄酒和熏肉条。在勐海等地，宰牛吃鱼牛皮的习俗依然存在。西方版的一个部落神，有些祭品一定是黑牛和白猪。元江、新平等地的傣族普遍崇拜龙树、龙神。沅江上的傣族人每年农历三月祭龙树时，全村人都会宰杀红牛，宰杀前会用白灰涂满，并在上面铺上红绿两色的布。在同一个月里，为了保护牲畜的安全，猪会被献祭给“天地”。
在傣族中，特别是在一些偏远地区，烹饪时还存在一些禁忌，如:先从根部烧柴火；不要越过火坑；不能随便在壁炉上移动三脚架之类的。
典型食物傣味冷热咸菜有典型的菜肴和小吃。如:椰子砂锅鸡、炒芝麻酥、牛肉皮、酸肉、烤鱼、泡椒牛头等。壮族的风俗习惯
建设
壮族人喜欢依山傍水生活。青山绿水之间，错落有致的木质建筑，是壮族传统民居。人们住在木制建筑的上面，牲畜被圈在下面。不管是什么房子，神龛都要放在整个房子的中轴线上。前厅用于庆典和社交活动，两侧厢房住人，后厅为生活区。房子里的生活以壁炉为中心，一日三餐都在壁炉旁进行。？
连衣裙
壮族人多以自制的土布为衣料，款式多样。壮族妇女的衣服一般为蓝黑色，裤略宽，头上系提花毛巾，腰间系精致的围裙；男青年穿双排扣外套，腰间系一根腰带。
婚俗
“炮火”进洞房
壮族的一种婚俗。婚礼当天，新娘必须接受“枪火”洗礼，才能进家门。这种婚俗流行于广西田阳县鱼峰等壮族村落。新娘来到新郎家之前，要停一会儿，准备“冲锋”进屋，因为在门口、大厅、新房，都有七八个男青年组成的“炮兵”小组，手里拿着一串串鞭炮等着新娘过来。当新娘快要靠近门口时，“枪手”点燃鞭炮，组成“火墙”，阻挡新娘靠近。如果你是个胆小的新娘，你就得退到门外，等待第二次“冲锋”。“枪手”们也总结了胜利的经验，为第二次“拦网”做准备。可以说，新娘没有两三个“罪名”是进不了门的。围观的人，里三层外三层，好不热闹。经过一番艰难的挣扎，新娘跳过了门，来到了洞房前。这是最后一道很难过的坎，因为“炮手”要放“枪”。这时，机灵的伴娘、伴娘们“四处侦察”，在“炮火”稀疏的时候，抱着新娘跳进洞房。顿时，欢呼声如雷，祝贺新娘“夺旗”。婚宴结束后，宾客会在新娘的引导下，看着新娘摸黑出门“挑水”。新娘会把水缸灌满，这是对新娘能否承受痛苦的考验。这样，新娘要到深夜才能进洞房。
背单词
在广西宜山和环江县交界处的一些地方，壮族青年结婚，“背字”的习俗流行至今。“背字”是壮语的音译。其实不是一个字，而是一条一尺四尺长，一尺多宽的宽带，是女方母亲用自己织的或者买来的深黑色(颜色最好)的土布缝制的。女儿结婚那天，让男方指派一个会背单词的人把布拿回新郎家，以防侄子生下来就是婴儿。这种习俗在当地壮语里叫“背字”。一个“背单词”的人，必须具备三个条件:既有爸爸又有妈妈；未婚男青年；聪明有礼。背字仪式在女方家的正厅举行。主持仪式的人必须是村里受人尊敬的长辈，已经当爷爷了。长辈先敬了两杯当地名酒给背单词的人。背词的人很有礼貌地双手捧杯，恭恭敬敬地给了长辈两杯作为回礼，双方都得一饮而尽。然后长辈们把准备好的带子绑在背单词的人的肩膀上，然后互相敬酒，说吉祥话。“念”字念完，放鞭炮送别婚礼宾客，平安归来。背词的人向长辈鞠躬道别，步出大门，撑开伞，寓意庇护“孙子”离开姥姥家。回到男方家，主人焚香鸣枪，欢迎“背字”人凯旋而归。幼时举行“除汉字”仪式，也是由长辈主持。互相敬酒后，长辈们轻轻地把布脱下来，交给我妈保管。新郎的父母也应该奖励背单词的人。不久之后，新娘和她的闺蜜们成群结队地来到新郎家，婚礼当天更是热闹非凡。
新娘过河
壮族的婚俗流行于桂北龙胜自治县。在桂北山区，本来只有四五十里山路，却要涉水过河五六次，过三四座桥。所以结婚的时候，新娘要被人扛着过河架桥。携带新娘的人被称为“水手”，多为未婚男青年。渡河时，鸣炮三声，号角齐鸣。“水手”两掌托住膝盖，弓下身子，只有背好了才能过河或过桥。背新娘特别讲究文明礼貌，动作上不能粗鲁，更不能调侃。所以，背新娘的人，大多是品德最好的。过河时，“应娘”(未婚女青年手持)给新娘撑伞遮阳。大约五六十米宽的江面上，婚礼队伍拉成一条线，好不热闹。落地后，聪明的“应娘”把伞放得很低，防止别人偷看蒙着面纱的新娘。龙胜的壮族婚姻要过“三关”“十门”。先谈恋爱，再订婚，然后才能结婚，这就是所谓的“三俗”。打招呼、唱歌、出门、过村寨、过河架桥、入门、唱歌、回门、回家、入洞房，称为“十门”。“过河”只是“十门”中的第五个“门”，过了“十门”才能进洞房。
勒尔和布吉
壮族妇女生下乐娇(壮语，即婴儿)时，其家庭主妇要亲自找“奶妈”为媳妇喂奶。这是为了让产后的媳妇好好休息，保持身体健康。“奶妈”通常由分娩后五个月的妇女来担任，没有报酬。做“奶妈”，有“第二妈妈”的美誉，是莫大的荣幸。孩子长大了，逢年过节要带礼物去“奶妈”家。四五岁的孩子多病，父母要找“布姬”(壮语，即二爹)做孩子的靠山，保证孩子的健康。“布吉”很“专业”。上任后，他经常和父母商量，求医问药，多方面做饭，让孩子健康成长。孩子长大了，会像对待“奶妈”一样对待“布吉”，尽自己最大的孝心。
踩着高跷进村
在广西龙州县金龙地区的壮族村落，人们出门或进村都要踩高跷。出去到村口。把高跷挂在特定的钉子上，然后下地干活或者去别的地方。进村时，把高跷从钉子上取下来踩住，跳下门口的石阶，然后把高跷挂在门边，洗洗手和脚，再上楼。据说这些鞋子是祖先传下来的。他们地处亚热带，常年多雨，道路泥泞，行走不便。如果他们泥脚进屋，确实不卫生，于是发明了这种“非”字形的“高跷鞋”。
社会牺牲
是广西环江壮族每年夏天除夕祈求新年稻苗茁壮成长、孩子无病、牲畜肥壮的祭祀仪式。苗族是一个古老而多彩的民族，自称“穆”。
《孟》、《达木》、《妲己》。他说有几种情况，一种是服装。
颜色称为“红苗”、“花苗”、“白苗”、“黑苗”；第二个是
根据居住地或种植地种植的作物，称为“高地苗”、“八寨苗”、“种植姜”。
苗”等。；第三，旧社会的统治者对他们的侮辱，比如“苗”、“熟”
苗”、“麻苗”等。新中国成立后，统称为“苗”。广西苗族占全国苗族人口的5.5%。
占广西人口的1%，在广西各族人口中排在汉、壮、瑶之后，居第四位。中国苗族的要点
广西苗族主要居住在广西北部和西北部，与湖南、贵州、云南接壤。
部和西部山区。苗族最大的特点就是盛产各种木材和土特产，保持着灿烂淳朴的民族传统。
文化。
文化，艺术，民俗，苗族民俗
苗族有自己的传统节日，如苗年、鼓节、芦笙节等。，但它们是最宏大的，也是最注重内容的。
富贵是苗年。
庆祝苗年的时间因地而异。融水、三江、龙胜地区的苗年一般在农历十一月。
日海的苗年是盛大而热烈的，除了祭祖和宴饮之外，还会举行各种各样的活动。新年到来时，全家人都会守岁。吃
在“过地饭”(苗族人和他们的祖先在阴间吃的团圆饭)之后，人们开始各种各样的活动来庆祝新年。祭龙潭、田申、吹笙为舞，是苗年最隆重的场面。祈求丰收是苗年活动的一大主题。
在过年期间，苗族人有各种各样的食物，如大米、糯米、肉(酸肉)和鱼(酸鱼)，还有一种特殊的食物叫“辣椒骨”，它又香又辣，可以刺激食欲，挡风御寒，预防感冒。是苗族人的常备食品，也是待客佳品。无耻分割线傣、壮、苗希望对你有所帮助。