南沙参、玉竹和百合在鸡汤中的作用

沙参沙参清热养阴，润肺止咳。玉竹具有滋阴润燥、除烦止渴的功效。此汤补而不腻，不冷不燥，老少皆宜。沙参玉竹炖鸡中的鸡肉可以补充身体的营养。沙参、玉竹能吞噬体内的白细胞，增加红细胞的数量，对身体的健康有很好的促进作用。

沙参玉竹炖鸡汤是一种适合秋季饮用的滋补保健汤。沙参清肺化痰，滋阴润燥，玉竹滋阴润肺，生津止渴。所以，沙参和玉竹一起使用能更好的发挥作用，可以用来煲汤，也可以直接煮汤。对于北方干燥的秋天，这个汤超级适合吃。