30岁了，白头发很多，怎么治？或者在饮食上应该注意什么？问问那些乌白头发效果好的。

从白发到黑发的日常保养:

1.多吃含蛋白质的食物:多吃含蛋白质的食物是最直接的吸收方法。或者每天多喝多吃含氨基酸的饮食，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼类等。含氨基酸的食物有利于头发营养。

2.保持营养均衡；偏食或吃某种食物会对头发健康有害(认为单独补充蛋白质是不好的)。你可以在饮食中添加一些水果和蔬菜，如玉米、蘑菇、芹菜和芝麻。这些都是杂食性食物，可以改善发质，平衡营养，促进蛋白质的充分利用。以上有利于头发的正常发育。

3.多休息:因为头发变黄变干，而且容易断落，这和血液的酸性有关。也是因为人体血液的正常pH值在7.35-7.4之间。但每当精神紧张、压力过大、过度疲劳、剧烈运动时，体内乳酸代谢就会增加，使血液变酸，影响毛发生长。所以，你一定要有充足的睡眠，尽量保持心情愉快。

为了维持血液酸碱度的平衡，可以在平时的饮食中加入一些海洋动植物；海带、紫菜、文蛤等海鲜；这些都有助于保持血液酸碱度平衡。还有，海鲜富含碘、硫等元素和高效蛋白质，是生长和护发所必需的，不妨常吃。但是适可而止。

4.多吃新鲜水果和蔬菜；因为果蔬是碱性食物，不仅有制酸的作用，还含有许多发质必需的微量元素。经常吃蔬菜水果会大大改善头发的营养状况。例如，菠菜、花椰菜、芹菜、各种豆类、柠檬、橙子等等，都是对头发有益的水果和蔬菜。

5.最重要的一点；维特。B6、B12、E都有防白发、生发的作用。有…谷物、鸡肉、燕麦、糙米、花生、豆类、香蕉、蜂蜜、鸡蛋、猪肝等等。多吃蔬果、花生、红枣、瓜子、葵花籽等食物，可以提升气色，让头发更黑。

想要头发变黑，中医补肾补血是必须的。黑芝麻、黑豆、何首乌都有补肾、固齿、乌发的功效。正如我的教授所说，以上三样东西没有研究过，加牛奶喝对黑发很有帮助。6个月左右可以改善。(不过看起来很难吃，哈哈。)你可以试一试。因为这样更方便直接。我有个印象，大型超市好像有黑芝麻粉和黑豆粉。中药店里可以买到何首乌(但要磨成粉)。