为什么粥是胃不好的人最好的保健方法？

一个人生病了，胃不舒服。如果你问他想吃什么，估计大部分人都会说想吃粥。为什么很多人胃不舒服的时候会选择喝粥，而不是喝更有营养的滋补汤？

因为粥是保护胃的好东西。粥可以养胃气。我们平时吃的任何食物都需要经过胃液的消化，也就是中医所说的胃气，意思是食物在胃里消化的时候，会消耗人体的一部分气体。人在不舒服的时候，身体大部分的气都会被人体的智能系统调用来应对疾病。这个时候用于消化的胃气就会不足，很难消化消耗大量胃气的食物，因为粥在胃里并不需要大量的胃气来消化，而且粥还能滋养人体的胃气，所以患者会本能的想吃粥。

胃已经病了，胃气肯定会变弱。这个时候，它必须好好休息。不要消化各种不易消化的食物。只喝粥不会增加胃的负担。所以古人治疗胃病，首先要求患者三餐都要喝粥，甚至一年都要喝，给胃充分的休息机会。这个时候胃病就好了，不需要特殊的药物治疗。所以，小孩、老人、体虚者，胃气也较弱，喝粥是最好的养生方法。

粥的原料可以根据个人喜好决定。一般米饭是最常用的，因为米饭口感最好。根据自己的体质和喜好，可以加入其他杂粮烹饪，如玉米、小米、豆类等。，或者可以煮鸡汤、骨头汤、牛肉汤等。，或者你可以在粥煮好的时候加入蔬菜。

如果把粥作为一种保健方式，也要注意一点，就是粥一定要现煮现吃。不能一次煮一大锅，每天慢慢吃。这就是它和汤的区别，一定要注意。