每天喝多少红酒合适？
1:上菜桌:葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适合上菜桌。它不仅能刺激食欲和消化，还能使人兴奋和放松。
2.营养:葡萄酒中的天然原料和酿造过程使其含有多种氨基酸、矿物质和维生素，这些都是人体必须补充和吸收的营养物质。
3.保健:葡萄酒中特有的多酚等有机化合物能降低血脂，抑制坏胆固醇，软化血管，增强心血管功能和心脏活动。还具有美容、抗衰老的功效。
4.可享受性:好酒内涵丰富，味道好。喝后令人愉悦愉悦，给人温暖的情感享受。有人说葡萄酒是艺术和产品的结合体，具有很高的品鉴价值。
当然，毕竟酒也含有酒精，过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。
中国古代医学家很早就认识到酒的滋补、美容和强壮作用。
《诗经》中有“春酒为此，寿有眉”的诗句，意思是酒有助于长寿。
《汉书·食贸史》中说:“饮者为天界之美，故天子眷顾世人，乐拜祈福，济贫济病。”认为酒是天赐食品，将酒与帝王的享受和养生联系在一起。
《神农本草经》是我国秦汉时期的人所撰，是我国现存较早的医学。
学习重要文件。该书包含365种药物，并将其分为三类。认为无毒的称为上品君主，毒性较小的称为中品大臣，毒性较小的称为辅佐。《神农本草经》将葡萄、大枣等五种水果列为水果中的上品，并描述:“蒲萄味甘，性平。主要筋骨湿痹，益气，倍力，壮志，使人肥胖健康，抵御饥寒。长期食用，轻身、不老、延年益寿。可以当酒喝。”
李时珍在《本草纲目》中写道:酒有“暖腰肾，保色御寒”的特点，“酒美在天”。少喝点酒，有气血，壮精神御寒，解忧。“正因为如此，人们喝酒时总是把生日作为最好的祝酒辞。
元代胡思慧在《饮食》中也介绍了葡萄和酒的功效。
食疗书上记载“酒运停滞，脉顺”。
《古今图书集成》中记载“酒肌醇可治胃阴不足，食欲不振，皮肤粗糙，面色无华”。也说明酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化、美容的作用。
由于酒中各种有机无机物质的存在和酒的美味风味，它不仅成为一种营养饮料，而且在正确使用的情况下，还可以预防和治疗各种疾病，增强人体健康。
1.镇静效果
与大多数食物不同，葡萄酒无需预消化即可被人体吸收。在合理的饮用范围内，葡萄酒可以直接影响周围神经系统，从而改善肌肉紧张度。酒还能作用于神经运动中枢，给人以舒适和欣快的感觉。这种精神平衡的状态使我们的思维更加敏捷，判断更加准确，精神更加愉悦。因此，对于因焦虑而患上神经症的人来说，少量饮酒不仅可以平复焦虑，还可以避免服用有副作用的镇静剂。
此外，中国古代医学家早就认识到酒的滋补强壮作用，有“酒益气、调中焦、抗饥壮志”、“暖腰肾、保色御寒”的描述。
2.助消化剂
在胃中，60-100g的酒可使正常胃液的输出量增加120ml(含游离盐酸1g)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红酒的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩力。因此，酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。
甜白葡萄酒中含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。所以，酒可以帮助消化，预防便秘。
3.利尿剂利用
有些白酒的酒石酸钾和硫酸钾含量很高，可以利尿，防止水肿。
4、杀菌作用
很久以前，人们就意识到酒有杀菌作用。例如，预防感冒或流感的传统方法之一是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用可能主要是由于其多酚类物质。
5、防治心血管疾病的作用
酒能增加血液中高密度脂蛋白的浓度。高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇输送到肝脏，在肝脏中转化为胆固醇-胆酸，防止胆固醇沉积在血管内膜上，从而预防动脉硬化。葡萄酒中的原花青素对预防和治疗心血管疾病具有重要作用。在动脉壁中，原花青素可以稳定形成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的降低动脉壁通透性的组氨酸，预防动脉硬化。
如何合理恰当的喝葡萄酒？
虽然葡萄酒对健康有重要作用，但并不鼓励人们不分场合无限期地喝葡萄酒。在一些特殊场合，喝酒是不合理的，甚至是违法的。比如酒后驾车是违法的，孕妇没必要冒险喝酒。更多的场合，是适当饮酒和正确饮酒的问题。
首先，经常喝酒的人一定不要忘记喝水。你每天喝的水量大约是1到1.5升。
其次，葡萄酒一直是作为佐餐饮品存在的，应该和其他食物一起食用，最好是在食用的时候。与大多数食物不同的是，酒可以不经过预消化就被人体吸收，尤其是空腹饮用。酒后30 ~ 60分钟内，人体内的游离酒精含量达到最大，葡萄酒的抗氧化能力也在短时间内表现出来。进餐时饮用，葡萄酒与其他食物一起进入消化阶段。此时葡萄酒的吸收速度相对较慢，约需1 ~ 3小时，有利于充分发挥葡萄酒的消除活性氧功能。这样喝葡萄酒不仅可以增加食欲，帮助消化，还可以减少酒精的吸收，血液中的酒精浓度比空腹时可以降低一半左右。
第三，酒喝的量。这首先与人们的经济收入和生活习惯有关。有的人明明可以比别人喝更多更频繁的酒，得到保健；但是，有些人因为不擅长喝酒，很少甚至享受不到喝酒带来的健康和乐趣。根据澳大利亚科学家1997的研究结果，对于好的饮酒者，男性每天最好喝1 ~ 4杯酒，女性每天最好喝1 ~ 2杯酒，这些饮酒者的死亡率约为不饮酒者的30%(Mce L Duff & Dobson，1997)。1997年3月，法国波尔多大学中心医院0 r Gozo博士报道，每天喝3-4杯红酒的老年人，与不喝酒的人相比，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只有25%。
显然，我们所有人都会从每天适量饮酒中受益。