想知道酒的名字是什么，急需。
龙舌兰酒是由生长在墨西哥的龙舌兰制成的。在墨西哥大约有400种这样的植物，但是最好的龙舌兰酒品种是蓝龙舌兰。这是收获生长超过8年的龙舌兰植物，切下埋在土壤中的PINA球茎，煮沸球茎，然后发酵并蒸馏成酒。龙舌兰酒经过蒸馏后装瓶出售，但在木桶中陈酿的金色龙舌兰酒因其柔和的风味和粗犷的狼性特征，很受饮酒者的欢迎。
伏特加(伏特加)
伏特加起源于苏联，它的单词“伏特加”来源于俄语“VODA”的发音。伏特加主要由土豆、玉米或各种谷物通过蒸馏制成。虽然世界上很多国家都在生产伏特加，但更受欢迎的伏特加还是来自独联体国家。
利口酒
利口酒又称甜酒，因其多为浓稠甘甜，故也可称为甜酒、甘露酒。其制作方法是以酿造或蒸熟的蒸馏原酒为基酒，再加入必要的原料，形成添加混合物的特色酒。里奇奥葡萄酒分为两种:(果)和(药)。前者是可可酒、樱桃酒、咖啡酒等。后者用于饮酒治疗和保健，多为独特的代代相传的秘方，可以以家族姓氏命名，如蜂蜜酒、爱尔兰雾、君度、金佰利、本笃、加利亚奴等。
朗姆酒
朗姆酒起源于17世纪早期的西印度群岛，朗姆酒一词源于当地的名字RUMBULLION。朗姆酒是用蔗糖残渣或糖蜜作为生产蔗糖的残渣制成的。朗姆酒按储存期可分为两种:淡色朗姆酒为白色朗姆酒，直接与蒸馏酒勾兑后装瓶，而深黑色朗姆酒需要蒸熟后存放在橡木桶中，使酒更深更醇，因此有甜白兰地的美誉。但是，并不是所有的深色朗姆酒都叫深色，有的标着金色，意思是贮存期短，颜色金黄的朗姆酒。
啤酒(啤酒)
啤酒的主要原料是大麦、啤酒花(又称酒花)、淀粉(台湾啤酒用的大米)和水。一般来说，发酵方法可分为上发酵和下发酵。现在各国都采用下发酵法，即发酵时温度低。发酵后期，酵母沉淀，生产的啤酒呈淡金黄色，口味重，酒花香味浓郁。比如日本气温高，酵母不沉反而浮起来，啤酒掺烧麦芽，颜色深，酒精度高，比如英国产品。
主要类别如下:
波特尔:黑啤(波尔多)。烈性啤酒。麦芽酒:麦芽酒。酒精比淡啤酒浓，比波尔图葡萄酒淡。啤酒:啤酒的总称。美国和日本的啤酒指的是拉格啤酒。淡啤酒:淡啤酒。博克:黑啤(多产于德国)。
威士忌(威士忌)
过去流行的威士忌大概有五种:威士忌的发源地爱尔兰威士忌(IRISHWHISKY)，有很浓的大麦味。苏格兰SCOTCHWHISKY:原料大部分是小麦和各种谷物混合而成，但也有一部分是麦芽。因为麦芽在酿酒前是用泥煤熏制的，所以酒的风味特点是烟熏味重。波旁威士忌:是美国最具代表性的威士忌种类。它产于肯德基波旁镇，其酿造原料需要用565，438+0%以上的玉米混合小麦或其他谷物。在美国威士忌的种类中，以黑麦为主要原料的叫RYEWHISKY，混有小麦和各种谷物的勾兑威士忌，还有田纳西威士忌(TENNESSEESTRAIGHT)，这是一种独特的酿造方法，即田纳西威士忌是用烧焦的木炭过滤枫树，然后放入橡木桶中酿造而成。加拿大威士忌:比其他威士忌更清淡爽口，其芳香的色泽来自于黑麦和玉米的不断蒸馏然后勾兑。1920年加拿大开始大量生产威士忌。日本威士忌:风格多样，口感与苏格兰威士忌相似，但缺少青草味。日本威士忌起源于公元1871年，明治4是维新运动的成果之一，而最早真正做到禁酒的厂商三得利是最具代表性的品牌。
葡萄酒(葡萄酒)
葡萄酒主要分为以下几类:1，无汽酒度。一般人说的餐酒就是指这种类型，就是把葡萄榨成汁，加入酵母发酵，使葡萄中的糖分分解成二氧化碳和酒精，然后二氧化碳挥发，就是酒，酒精浓度9 -17度，分红，白，玫瑰。红W INE:黑葡萄和果皮一起压榨来制造酒精。因为果皮中所含的色素会渗透到酒中，所以就成了红酒，只是根据其品种不同而有紫色、大红、浅红等不同。白葡萄酒:主要是白葡萄(黄色和绿色)，如黑葡萄，可以通过去除梗和皮，压榨，取其汁液制成。颜色有无色、透明、蓝色、淡黄色、琥珀色、金色等。玫瑰红葡萄酒:红葡萄与果皮一起发酵，发酵时竖起果皮，或红白混合发酵，或用红葡萄的果皮浸泡调制的白酒。2.起泡酒的制作方法和葡萄酒一样。WParking葡萄酒是在冒泡边缘没有完全终止的情况下装瓶的，所以会在瓶中进行第二次发酵，所以会朦胧一些残留的二氧化碳，所以开瓶后会剧烈冒泡，酒精浓度为9度-14度。只有产于法国香槟地区的东西才能被称为香槟。3.强化酒是一种酒精浓度为14 -24度的甜酒，通过在榨汁中加入酵母和白兰地来停止发酵。雪利酒是最著名的西班牙雪利酒。4.混合酒味的。这种酒是用香草、香料、色素等混合而成的。比如意大利和法国产的苦艾酒，就是先把艾草和吉娜树皮泡在酒里。
白兰地(白兰地)
虽然白兰地一词可以用来描述所有的水果蒸馏酒，但市场上销售的大多数白兰地是由葡萄蒸馏而成的。目前世界上可以生产白兰地的地方很多，但最著名的两个白兰地产区干邑和阿马尼亚克位于法国西南部，所以法国可以算是目前最好的白兰地王国。白兰地(又称白兰地)的质量和价格大多取决于酒的储存时间长短，也就是说酒在橡木桶中储存的时间长。以法国干邑区为例，其陈酿等级大致可以分为三颗星:需要陈酿至少三年的V S O P级；需要陈酿五年以上的拿破仑级；需要陈酿六年以上的XO级；此外，一些采用特殊勾兑方法酿造或标榜陈年数十年的陈年白兰地，属于非标专属纪念级。比如REMYMARTIN的LOUISXIII级，或者轩尼诗的PARADIS级等等。
我国白酒种类繁多，清香型、浓香型、酱香型等。
清酒是日本最有代表性的。它由优质大米和日本山区的泉水制成。度数一般在13-15度左右。这种酒颜色透明，味道香甜辛辣。甘口以爽口甘甜、清香宜人著称；辛口以浓郁的酒香和回味无穷而闻名。与烧酒、郭斌酒、国外威士忌相比，其最大的特点是口感清淡清澈，度数低，不易上菜，喝起来慢，回味长。
清酒可以冷热饮用。日本隆冬，大家把清酒烫到45摄氏度左右放在小瓷瓶里，边喝边聊，酒精不易扩散。夏天，很多年轻人喜欢喝冰酒。有专门的冷酒具，玻璃做的，中间有个凹孔，还有冰块。酒不会掺水，还能保持低温。对于日本料理来说，清酒不仅是很好的伴侣，还有不那么特别的功效；它能去除鱼的腥味，使食物吃起来更香更嫩。
这里向您推荐的品牌有:泽之和银娘、、日盛、菊花正宗。当然，清酒也有很多值得喝的地方。然而，这四个著名的品牌在市场上卖得最多。在我看来，银娘是清酒中的极品。它完全是由每种精米的精华通过酒曲制成，不添加酿造酒精。明清时外观清晰，旋转时化为五彩光华。摄入时口感清爽，随后逐渐散发出多层次的果香、木香、米香、花香...被称为“魔酒”，是日本精致精神的代表作。
喝的方式多种多样，日本人喜欢用水喝。现在流行的饮用方式是将各种果汁混合少量烧酒，浓度看个人喜好。清酒更讲究在正式礼仪宴会上饮酒。男的举起酒杯继续喝，女的右手拿着酒杯，左手在酒杯下慢慢品尝。
日本清酒不仅在居酒屋和宴会上喝，在庆功会上也必须作为喜庆的礼物招待大家。这时候用的酒是大瓶，大家围成一团，同时举起木锤敲瓶口。
清酒代表了日本人民的精神。如果这个世界上只有日本有清酒，我觉得也没有错。
中国名酒简介
中国名酒简介
中国的白酒生产历史悠久，工艺独特。随着科学技术的不断进步，传统特色白酒有了新的发展，地方名酒和优质酒也不断涌现。
1963年，中央轻工业部召开第二次全国评酒大会，将贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、四川五粮液、四川全兴大曲酒、安徽顾靖酒厂、贵州遵义董酒等八大名酒命名为中国八大名酒。此外，江苏双沟大曲酒、哈尔滨龙滨酒、湖南德山大曲酒、广西泉州象山酒、桂林三花酒、锦州灵川酒被评为国家优质白酒。
八大名酒品质优美，广受中外人士称赞。八大名酒的特点简述如下:
1.茅台酒茅台酒驰名中外，产于贵州省仁北县茅台镇。茅台酒在国际上受到欢迎，出口量逐年增加，为国家赢得了大量外汇。
茅台酒的特点是“清澈透明，香味特殊，醇厚浓郁，口感绵长甘甜”，尤其是酱香。酒精含量52-53度。相传该厂成立于1704年，在1915年巴拿马运动会上被评为世界名酒，荣获金奖。
茅台酒的生产是我们祖先的劳动人民巧妙地结合了北方大曲酒和南方小曲酒的生产技术，并不断加以改进，形成了现在的茅台酒生产方法。用纯小麦制高温曲，用高粱作原料，酒需要一次投料两次，即一次蒸去沙，一次蒸粗沙，发酵八次。每加曲入窖发酵一个月，酒蒸七次(本来蒸八次，第一次不是正品，倒回窖重新发酵)。从材料投入到材料失效整个过程需要九到十个月。每一轮酒的品质都有自己的特点，所以三年后要分质存放，精心勾兑。每轮蒸馏得到的酒也可分为三种典型体，即窖底香型、酱香型和醇香甜型。窖底香型一般因产于窖底而得名，主要成分为己酸乙酯。酱香型是茅台酒的主要香型，其成分目前尚未完全确定，但从分析结果来看，其成分最为复杂。醇甜型也是茅台酒特殊风格的一个组成部分，以多元醇和甜为主。
2.汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾阳市汾据该厂记载，唐朝名扬天下。在1915巴拿马运动会上被评为世界名酒，并获得金奖，在国际市场上享有良好声誉。据分析，汾酒主要含有乙酸乙酯和乳酸乙酯，并含有多元醇、醋翁(酉翁)、双乙酰等极其复杂的香气和滋味成分，相对和谐对称。其产品的质量特点是“无色、透明、香、浓、软、甜，饮后清香，回味悠长”，酒精度为65度。
杏花村还生产“竹叶青酒”，以汾酒为基酒，加入竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种药材为香料，冰糖浸泡而成。酒精度46度，含糖量10%左右。这种酒是金黄色的，略带绿色，透明，有一种可爱的香味。入口甜，微苦。这种酒的生产历史悠久，也被列为国家名酒。
3.西凤酒盛产于陕西省凤翔县、宝鸡市、眉县、岐山，凤翔县柳林镇最好。西凤酒历史悠久，据说早在唐代就被列为珍品。西凤酒于1911年(宣彤二年)在南洋运动会上获得奖牌，享誉世界。
西凤酒酒色透明，清香甘甜，入口醇厚，咽下后甘甜润喉。酒精是65度。
西凤酒用60%的大麦和40%的豌豆制成大曲。以高粱为原料，蒸熟的高粱壳为辅料，采用连续渣六甑混烧老土窑发酵。发酵周期为l4 -15天，部分窖池发酵周期为30天，在名酒中较短。蒸馏酒必须在“酒海”中存放三年，并进行勾兑。“酒海”是西凤酒中一种独特的储酒容器。柳条酒筐或水泥池内壁粘贴猪血、石灰、麻纸，可长期存放酒。
4.文永胜和田成胜是泸州老窖股份有限公司最著名的泸州老窖大曲酒。文永胜始建于1729(清雍正七年)，但最古老的窖池传世已超过376年。这种酒产于四川省泸州市。
泸州老窖大曲酒按质量可分为特曲、一曲、二曲、三曲。泸州特曲酒最好，其产品具有“浓香、醇厚、甘甜、回味悠长”四大特点，浓香是浓香型白酒的典型风格。
泸州老窖大曲酒是在老窖中多年发酵而成。1919获得巴拿马运动会获奖奖牌和证书。
泸州大曲酒是以纯小麦和糯高粱为原料酿造的。发酵周期60天，采用混蒸混渣生产工艺，采用“分层回酒”“双轮底”发酵操作，提高成品酒浓郁风味，酒精度60%。
5.五粮液四川宜宾五粮液由五种粮食(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)酿造而成，故称“五粮波”。由于使用了多种粮食，特殊的制曲(包括制曲)和老窖发酵(70-90天)，五粮液带来了复杂的香味和独特的风味，其特点是:“香气悠长，香味浓郁，口感醇厚，入口香甜，爽口，风味和谐。”酒精60度(出口产品52度)。
6.顾靖酒厂安微豪县顾靖酒厂历史悠久，明清时曾作为贡品。其品质特点以“香气浓郁，回味悠长”著称，酒精度62度。
7.全兴大曲酒成都全兴大曲酒是一种淡淡的浓香型白酒，以己酸乙酯和乙酸乙酯为主体香气。由于采用了流传360多年的老窖的生产和使用，以及一套传统的操作方法，酿造出的白酒质量特征是:“无色透明、清香、醇厚、甘甜、干净。”除了浓香型酒的风格外，更是独具特色。酒精含量59-60度。
8.贵州省遵义董酒厂生产的董酒董酒，晶莹剔透，醇厚爽口，甘甜绵长，风格独特。酒精含量58-60度。
董酒的酿造工艺比较特殊，制曲工艺也比较复杂。用小曲和大曲(麦曲)。董酒储存一年以上后勾兑成成品。
为了继承和发扬传统酿酒技艺，生产出更多优质高产的名酒，在轻工业部的领导和组织下，从1964开始，对汾酒和茅台的生产经验进行了多次总结和改进，并进行了试点工作。
通过科学实验，系统总结了传统操作方法，发掘了白酒的主要香味成分，在总结和探讨我国白酒风格与主要化学成分的关系方面取得了很大成就。按照目前的理解，大曲白酒一般分为三种，即三种典型风格。
1.清香型白酒以汾酒和西凤酒为代表，又称清香型白酒。主要香气物质为乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有干白葡萄酒的典型气味，代表传统风格，适合北方地区广大群众的饮用口味。
2.浓香型白酒以四川湖州老窖大曲酒、五粮液为代表；也被称为浓香型。其主要香气物质被认为是己酸乙酯和丁酸乙酯。浓香型白酒适合我国大多数消费者的口味，在名优白酒和优质白酒中占有较大比重。全兴大曲和顾靖酒厂就属于这种类型。
3.以茅台酒为代表的毛式白酒风格特殊。毛式酒风味独特，香气特殊，酱香浓郁，口感醇厚甘甜，回味悠长。
目前对毛式酒的主要香气物质还缺乏统一的认识。一般认为是4-乙基愈创木酚。
中国白酒谱
中国名酒是由国家有关部门定期组织的酒类评审组织，通过严格的评审程序确定的。中国名酒代表了中国酿酒行业白酒产品的精华。中国名酒是根据种类来评定的。在所有名酒中，名酒的数量最多。下面按酒的种类重点介绍黄酒和白酒的国家名酒。
伊黄酒
黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏酒的发展，黄酒的产地逐渐向江南缩小，产量远低于白酒。然而，酿造技术的精髓并没有被抛弃，而是在新的历史时期得到了长足的发展。黄酒的魅力依旧，黄酒中的名品依旧家喻户晓，黄酒中的极品依旧如璀璨的东方珍珠般熠熠生辉。
1绍兴黄酒
绍兴黄酒是中国最好的。绍兴酒在历史上久负盛名，历代都有记载。自宋代以来，江南黄酒发展进入鼎盛时期，尤其是南宋在杭州建立政权，绍兴与杭州距离较近，绍兴酒发展迅速。当时“蓬莱春”是绍兴名酒之首。在南宋诗人陆游的诗歌中，有许多是对家乡黄酒的赞美。清代是绍兴酒的鼎盛时期。酿造规模全国第一。绍酒销往全国各地，甚至出口国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前绍兴黄酒在出口酒中占比最大。产品出口到世界各国。绍兴制酒总公司生产的品种很多，现代国家标准对黄酒的分类方法基本上是以绍兴酒的品种和质量指标为依据。其中，绍兴黄酒在历届名酒评选中均有上榜。米酒，顾名思义，就是在酿造的过程中，增加用于酿造的米量，相对来说，用水量少。米酒是一种半干的酒。酒精度约为15%，含糖量为0.5%-3%。这酒很醇厚。气息芬芳。此外还有元红酒、好酒、香雪酒等品质上乘的葡萄酒，远销国外30多个国家和地区。
2福建龙岩沉酒
龙岩沉箱酒历史悠久。在清代的一些笔记文献中，有不少记载。现在由福建龙岩酒厂生产。这是一种非常甜的葡萄酒。酒精度为14-16%，总糖可达22。5-25%。国产酒一般储存两年，出口酒需要储存三年。此酒在1963、1979、1983三次获得全国名酒称号。龙岩彩晶酒的酿造方法融合了中国黄酒酿造的所有传统工艺。比如龙岩的酒曲多达4种，包括当地祖传的药曲，包括中药村的30多种；有散曲，是中国最传统的散曲，作为糖化曲。此外，还有白歌，是南方特有的。红曲是龙岩葡萄酒酿造的必备发酵剂。酿造时先加入药曲、散曲、白曲，再制成甜味酒曲，再分别加入著名的古田红曲和特种米酒。长期陈酿的龙岩酒有三个特点:甜不加糖，艳红不着色，香不留香。该酒呈琥珀色光泽，香甜醇厚，风格独特。
二百九
白酒中的名酒是根据香型来评价的。现在可分为酱香型、米香型、清香型、浓香型和其他香型(侗香型、凤香型、芝麻香型等。).
1贵州名酒:茅台酒、董酒。
酱香型白酒包括贵州茅台和四川郎酒。贵州茅台和四川郎酒虽然产自两个不同的省份，但茅台产地贵州仁怀和郎酒产地四川谷林，在地理位置上却非常接近。这两个地方都位于赤水河沿岸，前者位于贵州北部，后者位于四川南部。赤水河流经四川仁怀、贵州、习水、谷林等县，在四川合江县与长江汇合。贵州茅台酒是最著名的酱香型白酒，有国酒的美誉。
在清代，赤水河是四川盐从长江经泸州、合江的水上通道。清代诗人正真曾写道:“酒冠江山，盐登红河。”正是盐业的频繁运输，促进了赤水河两岸的经济繁荣，也带来了当地酒业的发展和繁荣。贵州茅台的名声开始传开。
茅台酒具有“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的特殊风格。该酒清澈、醇香，香而不艳，低而不淡，闻起来清爽，入口即化，饮后余香。茅台酒最大的特点是“空杯留好香”，即酒空了之后，杯中的香味还久久不散。茅台酒在历届全国名酒评选中均获得名酒称号。茅台酒也是许多重要外事活动的见证者，因此有“国酒”、“外交酒”之称。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒为美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造工艺外，很大程度上与产区独特的地理环境密切相关。茅台酒厂在赤水河畔，受国家相关政策严格保护，周边不允许建有污染源的工厂。更独特的是，四川、贵州潮湿闷热的气候形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖及其复杂的生物代谢机制，使得茅台酒的风味成分更加复杂协调。这是其他任何地方都无法模拟的。如果在贵州茅台之外建厂，即使严格按照茅台酒的生产工艺生产，也不可能酿造出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂。1929至1930，东宫寺窖酒由程氏酿酒作坊酿造，1942命名为“董酒”。遵义董酒厂成立于1957年，1963年被评为首届全国名酒，1979年后被评为全国名酒。董酒的香型不同于浓香型和酱香型，属于其他香型。该酒的生产方法独特，融合了大曲酒和小曲酒的生产工艺。
2汾酒
汾阳杏花村汾阳酒业(集团)公司位于山西省吕梁山东岳，晋中盆地西缘。山西汾酒作为中国名酒，可以说是中国历史上最早的名酒。& gt在上榜的几十种国家名酒中，汾酒位列第一。在清代名人的笔记文学中，山西汾酒被多次称颂。汾酒是一种芳香的酒。
四川名酒:五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒。
在中国各省的名酒中，四川的产量最大。国家名酒原来有五种，被称为“五朵金花”，后来增加到六种。在第五届全国名酒评比中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲、郎酒、四川沱牌曲酒荣获全国名酒称号。除了郎酒属于酱香型白酒，其余都属于浓香型白酒。
五粮液，原名“杂粮酒”，产于四川宜宾五粮液酒厂。该酒由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成，相传始建于明代。目前该厂还有一个明代流传下来的老酒窖，宜宾博物馆也保守着一个“杂粮酒”的技术秘密。1929被命名为五粮液。五粮液酒具有“香气悠长、口感醇厚、入口甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处”的特点。认为在大曲白酒中，以口感全面著称。此酒曾四次被评为全国名酒。
泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇厚、清甜、饮后尤香、回味悠长”的独特风格而闻名。1915荣获巴拿马国际博览会金奖，历届国酒评均获“国家名酒”称号。
剑南春出生于四川省绵竹县。它的前身应该是唐代推名酒剑《南方烧春》。唐宪宗已故的李兆宰& gt中间，剑南烧泉被列为当时世界十三大名酒之一。当然，当时指的是剑门关以南，唐朝所谓的“剑南路”省叫绵竹，当时是剑南路下的一个县。如今，酒庄建于1951年4月。剑南春酒出现后，品质不断提升，在1979第三届全国品酒会上首次被评为全国名酒。
4顾靖酒厂
此酒产于安徽省亳县顾靖酒厂。东汉末年，王曹将已故县令传下来的“九酿春酒法”献给汉献帝。据当地史书记载，这一带用来酿酒的水来自南北朝时期留下的一口古井。在明朝万历年间，当地的酒被献给皇帝，因此有“顾靖贡酒”的美誉。顾靖酒厂属于浓香型白酒，具有“色清如晶，香纯如兰，入口香甜醇厚，回味悠长”的特点。
5江苏名酒:洋河大曲、双沟大曲
洋河大曲产于江苏泗阳县洋河镇洋河酒厂。洋河镇位于白洋河和黄河之间，紧靠南北大运河。在古代，水陆交通非常方便。是重要的酿酒和制曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。第三次全国品酒会后，三次被评为全国名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984第四届全国葡萄酒品鉴会后，该酒以其“色泽清透、香气浓郁、风味和谐、尾净”的典型浓香型风格，连续两次被评为全国名酒。
6西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属于其他香型(凤型)。曾四次被评为全国名酒。
中国十大名烟。
中国、玉溪、黄山、杜东、南靖、苏烟、云岩、镇龙、甲天下、白沙、大红鹰、芙蓉王、大吉、将军、金丝猴、延安...
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酒文化世界各民族名酒的美丽故事。
* *中国的“茅台”
被称为中国“国酒”的茅台，
因贵州省仁怀县茅台镇(原某村)而得名，享有“隔壁风来千人醉，雨后开百里香”的美誉。这种特别的毛香，沁人心脾，令人陶醉。