夏天吃这六种红色食物最能养心！

大枣:强心健脾，扩张血管，增强心肌收缩力，可以迅速增加血液中的含氧量，使供应给心脏的氧气也会增加，加速新陈代谢，改善心肌营养，对维护心脏十分有利。西红柿(番茄):含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。特别是番茄红素对心血管系统有保护作用。胡萝卜:胡萝卜素能增加体内血管的抗氧化作用，有效阻止毒物随血液进入心脏，也是有效的护心食物。樱桃:樱桃含铁量高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力。红豆:夏季多吃红豆，可以缓解夏季口渴、烦躁的症状，尤其是在中午这个“心火”最盛的时候，容易烦躁易怒。所以这个阶段最适合吃红豆，避免心火过旺。柚子:果肉粉嫩，多汁爽口，味道有点苦，但刚好符合心仪食物的特性。同时，柚子含有钾，但不含钠，是维持心血管系统的最佳水果。长夏养心食谱1。红枣桂圆粥材料:红枣40g，桂圆干50g，冰糖50g，糯米一杯。做法:将红枣、桂圆干、糯米洗净，加8米水烧开，再用中小火煮至米粒软烂，再加入冰糖。功效:补益心脾，养血安神。可以调节月经，也适合压力大、身体虚弱的人。二、番茄蒸蛋材料:番茄(番茄)100克，鸡蛋2个，水少许，盐一小撮，葱花一小段。做法:将西红柿去皮切成小块，加少许水放入料理机中打成汁，然后加热，再将鸡蛋充分打散，将番茄汁倒入蛋液中，边搅拌边倒入碗中，撇去泡沫，撒一撮盐调味，番茄汁与鸡蛋的比例为2:1。最后盖上锅盖，小火蒸至凝固。功效:鸡蛋有安神养心的作用。番茄中的番茄红素对心血管系统有保护作用。三、红枣莲子木耳汤材料:莲子42粒、木耳三钱、红枣、冰粒10粒、糖2汤匙。做法:莲子洗净，红枣洗净，泡水至软无籽。木耳泡水膨胀后，去掉头部厚的部分，切成小块。将莲子和红枣放入五碗水中煮沸，转小火煮25分钟左右，然后加入木耳一起煮，滚后用冰糖调味，放凉。功效:解暑，清心凉血，生津止渴。