黑枣怎么吃？

2、黑枣可以煮汤，比如糯米黑枣汤。

3、黑枣可以煮粥喝，比如黑枣粥。

4、黑枣果生食或酒、醋、干药可解渴清热，维生素C可提取药用，种子可榨油。

5、黑枣可以搭配韭菜，如黑枣、猪尾巴、黑枣炖鸡等。

黑枣性温味甘，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E以及磷、钙、铁等微量元素和多种营养元素，具有补肾养胃的作用。

而且对延缓衰老，增强活力，美容养颜很有帮助。因此，黑枣被称为“营养仓库”。经常食用可以帮助女性补气养血，维护上皮细胞。且能暖胃明目，促进血液循环，利尿解毒，是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。

扩展数据:

形状特征:

黑枣(狭义或真黑枣)高5-10米；树皮深褐色，深深裂成方形块状；幼枝被灰色柔毛。叶卵形至长圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米；表面密被柔毛并脱落，背面灰或苍白，脉具柔毛。

花浅黄或带红色，单生或簇生叶腋；花萼密被柔毛，4深裂，裂片卵形；果实近球形，直径1-1.5厘米。成熟时，它是蓝黑色，有灰层和近无柄。花期5月，果实成熟期10~11。

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