巧手知牛人的典故。
滇源之源
《庄子·养生主》:“我主是文解牛，手之触，肩之倚，脚之足，膝(易)，膝(霍)，刀(霍)皆在中。桑树舞是经典的初遇。文对说:‘嘿，好！这是技术的终结吗？我师父出刀，对我说:‘我所行者，善道也，技高一筹。当第一个大臣解决了那头牛的时候，他看到的只是整头牛。三年了，我还没见过所有的牛。在这个时候，我见到了上帝，而不是看着他，知止是一个官员，想做事。按照天道，批准大
，导大(关)，因为是。技术和经验都不差，但是形势大好(顾)！老好人更刀工；族月多刀多折。今天我用我的剑解决了几千头牛十九年了，但是如果剑刃是新的。有一段的人之间有差距，但刀刃不厚；没有厚度，就会有恢复的空间，所以19年了，刀片还是新的。虽然，至于宗亲，我看很难，但这是一个警告，而且已经来不及行动了，刀很小。
(霍)已经解决了，比如国土委的土地。持刀而立，为之东张西望，为之踌躇满志，好刀藏之。文对说:‘好！听到我的话就无法保持健康。" "
解释用法
我的主人是一个擅长杀牛的人。他能游刃有余，按照节奏杀牛，已经到了出神入化的地步。他对宰牛有一套理论。他先有意识地把牛当成零件，然后根据它们的‘生理结构’，从关节缝隙处入刀，这样就能做到游刃有余，从不用力砍。所以一把刀用了19年，看起来还是新的。文惠均也悟出了养生的道理。后来形容观察事物、处理问题精辟透彻，能够顺势而为，得心应手；也用“肯”来形容事物的关键部分。
古典形式
唐杜甫:“挖牢了就知道埋剑，举刀就见发。”
抛刃唐李白:“亚丞相重，刃宜桑林。”唐·刘长卿:“我知道刀剑都是徐若的，倭国的案件往往更多。”
俞刃石:“俞刃屠西海鲷，为游魂。”路松游:“你这辈子可以解决牛的问题，但刀刃只是恢复了。”
陆游，肯宋:“解决牛的问题，遇到肯是不可能的，怎么可能用马做出精妙的东西呢？”
孙松何，一刀:“我不遗余力，我愿屈。”
好心的宋道·陆游:“如果你轻轻地用铲子，它最终会坏掉的。好刀解千牛。”
你刃唐洛宾王:“你本性虚浮，却忘了言语，放弃了。”堂·胡璋:“战争是容易的，而长途是鞭打。”
解牛松崔尊度:“笔园多凤，字比解牛。”路松游:“知牛而养生，知羊而治民。”
李商隐，肯唐:“只担心被肯，不觉得有猫腻。”
丁杰牛路松游:“裴然要像余杭水，怎么会像丁杰牛呢？”
宋陆游:“每次爱惜身体，都要舍玉于鹊，要似刀解牛。”
宋曾巩:“同一天上课，真是太意外了。”
唐刘长卿，无全牛，曰:“时来成功，事来无全牛。”黄松廷鉴:“庐陵政事无牛，可能是汉朝陈太秋。”
苏轼:“神屠不全，妙额只化半妆。”
黄松挺剑:“袖中有虚刃，无鼻功。”
释放牛刀的宋廷剑:“我一释放牛刀，许多手就嚣张。”
解全牛唐高士:“以鞭驱马，以刃解全牛。”
李源挺:“尽你所能把外面的东西飞起来，把问题解决了，还有余地游。”
没见全牛的宋廷剑:“三品衣鱼人仰视，不见全牛可下刀。”
苏颂石:“无浪之井为瓶，带刀之牛为宫商。”
骄牛分明，而黄虎来:“幼壮喜谈兵，而骄。”
我是切割专家。黄松挺剑:“我是在底层削晚的专家，等到人来人往的时候了。”
我家专家抛刃宋陆游:“曹霸抛千马，我家专家抛刃解千牛。”
懂牛专家黄庭坚:“懂牛专家妙而精，监测行情难得而知民心。”
从容不迫黄松庭坚:“谁说话从容不迫，自信徒劳可补天。”
唐·洛吟:“虎识去路，牛形全。”