黑米粥的八个做法黑米粥的味道温润香甜。

配料:大米、薏米、芡实、花仁、桃仁、百合、蜂蜜樱桃、瓜子、红枣等。

做法:桃仁去皮切块，冬瓜切块，红枣洗净。莲子、薏苡仁、芡实、花仁、百合用水浸泡，然后捞起放在盘子里。黑米用清水洗净，锅中加入少量紫糯米，加清水烧开，放入八珍，小火煮两小时左右。做菜的时候要注意时不时用勺子搅拌，不要把锅糟蹋了。稠软的时候加入碎冰糖，待糖融化后再放入碗中。

2、补血养颜黑米粥:

材料:黑米30g，粳米70g，大枣20g(干)，银耳15g(干)，芝麻10g，黄豆15g，红糖适量。

做法:将黄豆用温水浸泡1小时，用清水洗净；银耳泡软后，去老蒂，红枣洗净。先将黑米和粳米放入清水中，加入适量清水，煮约1小时，加入黄豆、红枣和洗净的芝麻，继续煮约30分钟。待黑米等食材足够软后，加入适量红糖即可食用。

3、冬季养生杂粮粥:

配料:大米、糯米、小米、黑米、红豆、绿豆、清水。

做法:将所有材料洗净，放入锅中，加足水。盖上锅盖后，放在电磁炉上，选择“开水”模式。电磁炉发出响声，表示粥煮好了，它自动切断电源。此时打开盖子选择“烹饪”模式，100度。20分钟后，切断电源，盖上锅盖焖一会儿，即可食用。

4.红豆黑米粥:

配料:红豆、黑米、花生、红糖。

做法:将红豆、黑米、花生洗净，放入高压锅中煮15分钟，然后加入少许红糖。

5、红枣、玫瑰花、黑米粥:

材料:黑米、白米、红糖、十颗红枣、几十个干玫瑰花蕾。

做法:将黑米和白米按照1: 1的比例洗净，放入水中浸泡一夜，方便煮沸。将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸，一定要一次加满水。等粥煮开时，将红枣洗净，去核，切成丁，玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用。粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。粥稠的时候加入红糖，溶解。出锅前撒上玫瑰花瓣，搅拌均匀。

6、桂圆红枣黑米粥:材料:

黑米、桂圆、红枣、桂花、大米适量。

做法:红枣干洗净，桂圆去皮。黑米和白米的比例是3: 1。软烂时，加入红枣、桂圆、桂花，煮十分钟。最后加一些冰糖调味。

7、甜黑米粥:

材料:黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。

做法:先将黑米略洗干净，用清水浸泡2小时，将鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。将黑米和糯米放入砂锅中，加入足够的水煮粥，当粥煮至稠软时，加入红糖，煮一会儿后关火。鹌鹑蛋去壳，放在煮熟的黑米粥上作装饰。

8、南瓜黑米粥:材料:

南瓜200克，黑米150克，大枣60克。

做法:南瓜洗净，去蒂切块，取出籽切片。将黑米、大枣洗净，一起放入锅中，加水1000ml，先用武火煮沸，再用文火煮至米烂。