牛肉蘑菇粥的做法

牛肉蘑菇粥是一种营养丰富、味道鲜美的粥。本文将介绍牛肉香菇粥的制作方法，让你轻松掌握。

准备米饭

准备粳米，洗净备用。

准备牛肉

准备牛肉，必须是瘦肉。粥不油腻，洗净，用刀剁碎。

准备蘑菇

蘑菇切丁备用。

煮粥

将切好的牛肉和米饭放入养生锅内，加入适量开水，水量与平时煮粥的量相同，打开电源，转到高开始煮到自己喜欢的软烂，并加盐调味后出锅。

炒蘑菇牛肉汤酱

烧热炒锅，将锅里的油冷却，将牛肉煸炒，加入料酒，将肉煸炒微熟，加入香菇，加入适量的酱油和盐，煸炒一会儿，加入适量的开水，煨3分钟，留适量的汤。

加入蘑菇牛肉汤酱

将米粥煮至米粒开花，加入炒好的香菇牛肉汤，再煮5分钟。

风味

加点盐，鸡精调味，放小碗里，粥上撒点葱花。