秋季如何吃出健康
早上喝盐水,晚上喝蜂蜜汤
秋季气候干燥就是所谓的秋燥,所以空气缺水,人体也缺水,所以需要补水,但是喝白开水并不能抵御秋燥带来的缺水效应。古人对于秋燥有一个很好的药方,就是“早上盐水,晚上蜂蜜汤。”也就是说,白天喝点咸白开水,晚上喝点蜂蜜水,不仅是补充人体水分的好方法,也是秋季健身的好方法。
秋萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、祛燥、祛瘀、解毒、利尿的功效,不仅营养丰富,而且具有很高的食疗价值。所以民间有“秋萝卜赛人参”的说法。下面介绍几种萝卜的功效。
治疗口腔溃疡
挤100毫升新鲜萝卜汁,加100毫升开水,拌匀漱口,每日早晚1次,对口腔溃疡有效。
治疗扁桃体炎
将100毫升新鲜萝卜汁榨汁,加入100毫升甘蔗汁,拌匀后用温水送服,每日2 ~ 3次,可消炎解毒。?
治疗哮喘
鲜萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,调匀后用温开水冲服,每次100毫升,每日三次,有润肺平喘的作用。
治疗高血压
鲜萝卜150ml榨汁,加红糖50g调匀,每日两次,每次100ml,有清热降压的作用。
秋来诗雅健康
鸭子是水禽,性寒凉。营养学家认为,当年的新鸭经过秋季饲养,味道鲜美,营养丰富,可以补充秋季人体健康所必需的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素。以下膳食补充剂供参考:
老鸭冬瓜汤
全鸭1、瘦肉30g、冬瓜100g、海参15g、芡实、薏米分别熬煮至熟,具有补虚的作用。
老鸭虫草汤
取冬虫夏草10g,放入老鸭肚中,加水炖,调味食用。对久咳不愈、体虚乏力、腰膝酸软、体虚虚弱者有效。
猪蹄炖老鸭
一只公鸭加猪蹄、火腿炖熟食,对体虚或肺结核发热患者有效。
美味的百合镇静神经
百合不仅好吃,而且营养丰富。百合含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素,是老少皆宜的营养品。当然,百合的药用价值也很高。《本草纲目》中也有记载百合能润肺止咳,宁心安神,补中益气。