早餐店商业计划

以下是我为春哥选择中式快餐中的方案格式(希望能找到志同道合的朋友)。我用它来应用和改进它。除了格式，一切都是我自己的想法。希望春哥不要告我侵权。

我想在学校开一家早餐店，主要卖米线和粥。学校师生约5万人，学校周边有普通居民。因为去市里要20多分钟，大家平时都在学校。学校中心有个商业中心，是小吃精品店之类的。学生上课都要经过，也是这个学校最热闹的地方。

那里有许多餐馆，但没有一家看起来卫生。老师说我宁愿在家吃泡面也不愿意在那里吃，但是同学们不一样。还有一个网吧学校，大部分人都在那里上网，所以我觉得开一个中档早餐店应该很赚钱！学校有四五个食堂，但是米粉和粥都不怎么样。我只在食堂吃过一次，还没吃过。在学校论坛上也看到很多人攻击学校食堂。

我准备租四个20平米的门面(都是平房，都是20平米左右)，一月4000左右，厨房16平米应该够了，卫生间和杂物间8平米。简单装修，墙壁是绿色的，其余是白色的，天花板用塑料绿植和玻璃门装饰。希望给学生一种清新自然轻松的心情。大理石圆桌，鼓凳，靠墙方桌。我觉得大理石容易清洗，看起来更干净。

刚开店的时候，在门前放一些需要捐款的图片和资料，最好是校园内的。在门边放一个捐款箱，告诉他们每天捐一毛钱，世界会因为他们而改变。利用大学生的同情心来宣传和满足他们帮助别人的愿望。所以我的店只卖九毛钱的牛奶或者豆浆，其他的都是整数卖。柜台就在门前，菜单和我们的主题就在上面？让一毛钱传达你的爱？先在柜台付账点菜。点餐时，服务员必须马上问你需要牛奶还是豆浆，让顾客别无选择。然后服务员拿着账单去厨房，客人也留了一张账单。最后，服务员从厨房端上食物。。

所以我也顺便做了慈善。早上应该没有客人的担心，所以我放了点英语学习上的东西。毕竟，一天的季节在于早晨。大家一般都是中午吃饭，所以我决定中午搞个促销。中午12: 30会放一首外国歌，尽量选一首好听的。第一个说出歌曲名字的人将免费吃一碗米粉或粥。下午六点半也一样

我自己要做店长，还要做采购员，省了不少钱。厨师是留住客人最重要的，所以只要好吃，一个月3000给你，服务员请两个，每个800。收银员可以邀请学生，学生不在乎多少钱。他应该满足于500元。洗碗打扫卫生也可以让学生挂个牌子帮着勤工俭学检查，上班前一天六点半报名。一个人不可能连续工作两天，天天发工资。20块钱，到一月份一天才600，也能增加他在学校的知名度。一个学徒800。

大概需要8万左右，装修3万(包括空调，厨房设备等。)，三个月首付租金1.2万元，业务1.8万元，流动资金2万元。

希望营业额30000。

摆脱

工资6500左右

房租4000

水电杂费大概1000。

天然气2000

税杂1000

说实话，我对原材料不太了解，但是我觉得过桥米线生意这么大，米线和粥的利润肯定不小，而且我感觉米线和粥的成本比教学低，所以我的原材料预算是30%。

大致是30000-14500-9150 = 7350，7350作为寒暑假的备用金，自己可以拿5000左右。日均收入1，000元。如果每个顾客平均消费4元，那就需要200多个顾客。这应该不难

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