揭阳有哪些好玩的地方?
荣成:进贤门双峰寺、夫子庙、关帝庙、城隍庙、黄岐山、朱珪园林、电视塔石水箱、故宫、墨子诗鬼、龙珠马寺、汉元塔、榕江西湖——揭东:普桑山、封门古道、双溪岳明、清峪洪水。马嘶岩寺、培风塔、文昌阁、盘龙阁美美香雪铁岭蓝翔方耀故居——揭西:龙潭瀑布、龙颈博光、广德洞、河婆宝塔、 海洋云景靖西玄川十渡溪冰臼群永昌古寺天竺延安三山祠堂古寺郭楼南桥中学-惠来神泉景区文昌阁塔榕石百花山亚洲第一航标塔鸟尾石笋静海城堡南海银滩金湾绿滩宣德古寺宋大丰祠堂※饮食揭阳市潮客习俗略有不同,山区和平原口味也略有不同。 但总的来说,大米是主食,红薯、小麦、面条、瓜豆是次要的。菜肴的烹饪方法多种多样,各具特色。揭阳菜属于粤菜三大菜系中的潮州菜,其烹饪具有岭南文化特色——选料考究,制作精细,刀工精湛,完整的炖、焖、煎、煮、炒、清、浇;清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻,色、香、味、美俱全。揭阳菜擅长做海鲜,汤、甜菜、素菜也各有特色。海鲜,如:生龙虾、鸳鸯膏蟹、红烧鱼翅,都是新鲜的海鲜,鲜甜;汤,如叶清吴二鳗和清汤蟹丸是纯粹的,美味和原始的。甜菜如绉莲蓉、瓜芋泥等。又甜又腻,又甜又好吃;还有著名的素菜,比如厚菇芥菜,国保菜等。素菜以肉烹,香而烂,软而滑,素而不素,是广东素菜的代表。揭阳菜不仅讲究刀工、做工精致、外形赏心悦目,还讲究调味。每一道菜都要配相应的酱料。此外,民间小吃、小吃品种丰富,用料考究,制作精细,地方风味浓厚,属于中国小吃八大派中的潮州派。美食小吃【尖米丸】将米浆放入锅中,加热搅拌成糊状,然后与原浆混合,揉成球状。然后拿一块有小圆孔的木板,放入开水锅中。将浆球放在案板上挤成小块,滴入锅内。煮熟后会变成两个尖头,看起来像尖尖的饭团。汤圆柔韧顺滑,可煮可炒。猪骨原汤就是用它们熬制的,味道特别醇厚可口。普宁豆腐干是以大豆为主要原料,配以石膏、土豆粉和卤水,经多道工序加工而成。豆腐干皮有弹性,里面的肉嫩滑。烹饪方法主要有三种:煎、炸、炸。炒豆干更有地方风味,皮脆肉嫩滑,味道清香。配上辣椒甜醋更美味。【烤牡蛎】将鲜牡蛎(生蚝)、雪粉、米粉、葱白等混合。,加水拌匀,放入锅中大火煎熟,然后倒入蛋糊,煎至两面金黄即可。吃的时候撒上香菜,蘸上鱼露或者辣椒酱,具有外酥里嫩的特点,香脆可口。乒乓果的胚以优质糯米粉和花生油为原料,馅料以槟城麦福为主,配以糖、芝麻、炒花生、橙饼等。这种水果是薄圆饼的形状,底部有豆腐膜。“槟”就是把糯糯的小米放在密封的铁罐里,翻炒,去壳,碾碎。因其发音相近,被曲解为“乒乓”,故得名。乒乓球以其清澈、柔软的外表、香甜的味道和独特的风味而闻名。【蔬果】取优质米粉加水揉制果胚。将韭菜、白菜等时令蔬菜切碎,加入调料搅拌均匀做成馅,做成圆饼,煮熟后放入油中炸至表皮金黄即可食用。香气诱人,香甜可口。粽子以糯米为主,配以香菇丝、虾米、花生、肥肉或香肠、绿豆、莲子等。用竹叶包裹,用咸草捆成六角球,放在锅里煮(或蒸),吃的时候撒上甜酱油,又香又软。还有咸甜汤圆,有甜有咸,风味独特。【汁】将米糊放入锅中,炸碎,切成角,与米糊同煮。吃的时候用红烧肉、炖蛋、卤豆干等盖住热腾腾的果汁。,倒入卤汁。具有润滑爽口的特点。