心理健康知识大讲堂
健康知识大讲堂1。小学生健康知识讲座
小学生健康知识讲座
1，心理保健就是:培养良好的节制情绪，完善人格，增强对不良* * *的抵抗力，保持愉快的心情，正确处理各种人际关系。
2.预防近视主要包括:养成良好的用眼卫生习惯，自觉做到“五要”和“五不要”。五要:光线充足、姿势正确、劳逸结合、字迹清晰、眼保健操。五不要:不要在过强或过弱的光线和日光下看书写字，不要边走边骑边看书写字，不要躺着或斜着看书，不要长时间看书写字和近距离工作。
3.环境卫生:室内通风，温度适宜，采光照明合理，防噪音，室内外环境绿化。
4、预防感冒的十种方法是:洗脸——早上用冷水洗脸，晚上用热水洗脚。冲洗——早晚用淡盐水冲洗。运动——早上散步和锻炼。用手摩擦手掌30次。敞开——经常打开门窗，通风。喝——早上喝一杯白水。打电话——早上打10次深度电话。按压——双手食指按在星穴上(前发际线中间向上一点)，再用小指按风府穴(后发际线上直一寸)。熏蒸——用醋熏蒸房间，早晚各一次，每次15分钟。穿——不要穿太多衣服，出汗了也不要马上脱衣服。
5.家庭卫生的要求是:①客厅干净，通风良好。②床上用品要经常清洗和洗涤。(3)清洗碗、筷、灶，生熟用具分开。④家庭成员有良好的卫生习惯。⑤没有“四害”。⑥注意饮食卫生。⑦主要家庭成员了解卫生防病知识。⑧圈养家禽家畜，保持禽舍清洁。⑨厕所符合卫生要求。⑩杂物堆放整齐，庭院整洁。
2.健康贴士
将陈皮切成丝，加入少许冰糖，然后用小火慢炖，熬成浓稠的橘汁，可以治疗咳嗽！(最好是三餐后吃。)用残留的茶叶擦洗木制、竹制桌椅，可以使其更加光滑。
将残留的茶叶晾干，摊放在潮湿的地方，去除水分；茶叶晒干后，还可以放入枕套中作为枕芯，非常柔软。水是人类生存不可或缺的重要物质。人可以一天不吃东西，但不能一天不喝水。然而，并不是所有的水都可以喝。以下五种水会在一定程度上形成亚硝酸盐等有毒有害物质，对人体造成一定的伤害，所以人们要引起重视。
七种水不能喝。一、陈化水:俗称“死水”，即不能长期储存的水。经常喝这种水对未成年人来说会明显减缓细胞代谢，影响身体的生长发育；中老年人会加速衰老；食管癌和胃癌的发病率在许多地方都在增加，根据医学家的研究，这可能与长期饮用陈化水有关。
相关资料显示，老化水中的有毒物质也随着水储存时间的增加而增加。二、千沸水:千沸水是在炉子上煮了一个晚上或很长时间的水，以及在电热水器中反复烧开的水。
因为这种水烧开时间长，水中的钙镁等重金属和亚硝酸盐等不挥发物质含量高。长期喝这种水，会干扰人的肠胃功能，引起暂时性的腹泻和腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成体内缺氧，严重时会导致昏迷、抽搐甚至死亡。
三、锅炉水:锅炉水是包子等吃剩的锅炉水，尤其是多次重复使用的锅炉水，亚硝酸盐浓度很高。经常喝这种水，或者用这种水煮粥，会引起亚硝酸盐中毒；水垢常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿、造血系统疾病，甚至引起早衰。
四、不能烧开的水:人喝的自来水是经过氯化消毒杀菌的。13经氯处理的水中可分离出多种有害物质，其中卤代烃和氯仿也有致癌和致畸作用。
当水温达到90℃时，卤代烃含量从每公斤53微克增加到177微克，比国家生活饮用水卫生标准高出一倍。专家指出，喝生水增加了21%-38%的膀胱癌和直肠癌的可能性。
当水温达到100℃时，这两种有害物质会随着蒸汽的蒸发而大大减少。如果煮沸持续3分钟，就可以安全饮用。5.再烧开水:有些人习惯把暖水瓶里剩余的温水再烧开后再喝，目的是为了节水、节煤(气)、省时。
但这种“节约”是不够的。因为水燃烧燃烧，水又蒸发了，亚硝酸盐就会上升。如果经常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积累，引起中毒。
如何预防晕车1？晕车者在乘车前一小时服用伤湿止痛膏1片，贴于肝、肚脐(称神阙穴)。如果骑了一天以上，第二天再换一个岗位。
能有效预防晕车。2.上车前系紧安全带，防止内脏在体内过度游动，有助于防止晕车。
3.嘴里含着姜片。爱晕车的人，要随身带一片鲜姜，上车前吃2片鲜姜，晕车就能大大减轻。
生病时忌食急性胃炎:油炸食品、酒、辣椒、糯米感冒:香蕉、橘子、鲁迅汁、冰、羊肉、姜鸭、烟酒慢性胃炎:寒性食品、酸发酵食品、甜食咳嗽:冰淇淋、橘子、炒、烤、辣、花生、酒、甜食:花生、红薯、鸡蛋发酵。心脏病:暴饮暴食、高胆固醇、过咸食物、风湿性关节炎:啤酒、香蕉、肉类、避寒避雨、糖尿病:甜、酒、油腻、油炸、高热量食物、跌打损伤:猪头、血肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒、高血压:过咸食物、蛋黄、动物内脏、奶酪、动物油、脑。番石榴妊娠:酒、烟、咖啡外伤性骨膜炎:香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒低血压:芹菜、应早睡多运动、痔疮便血:烟、酒、辣椒、油炸食品、肾病:啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜过敏体质:(麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)海鲜。小学体育课的内容必须有利于促进学生身体的全面发展，有效锻炼和增强体质。
一、选择合适的场地目前条件一般的学校体育场地大多是水泥的，比如篮球场、排球场等。其实水泥沥青铺成的操场，质地坚硬，弹性极强。长时间在这个场地跑跳，不仅容易产生外伤，还会对人体造成慢性损伤。
所以有条件的学校要尽量设置塑胶场地。这种场地可以保护学生不受伤害，没有条件的学校尽量保留土场地和战场。
第二，保证设备的安全非常重要。设备的选择对学生的安全非常重要。学校要努力按照新课程的要求逐步配齐设备。如果暂时条件有限，可以动员师生自己做设备，但必须考虑健康和安全因素。要保证不使用不合格的设备，不能使用不良设备。
三、课堂笔记1。运动负荷的合理选择。体育本身的特点决定了体育锻炼是主要特征，户外是主要场所，而且是动态进行的，增加了组织教学的难度。
如果学生使用器械不当或生理负荷过大，容易发生伤害事故。2.加强体育课的安全意识。
体育课要求学生的身体直接参与活动。活动中确实存在不安全因素和潜在危险。但只要重视保护教育，组织好课堂，正确科学地进行教学，加强保护措施。
3.作文:健康讲座观感600字。
健康讲座印象
为了倡导科学理念，提高生活质量，关注员工健康，倡导合理营养，铁能公司邀请中国医科大学杨军教授为铁能公司员工做了一场精彩的健康饮食讲座——“均衡饮食，合理营养”。
我很荣幸能亲自参加讲座。在这次讲座中，我们学到了很多对身体有益的健康知识，比如:小米、小麦性凉，可与燥热食物同食。素菜配小米不好。绿豆性寒，解毒解暑，伤肾。寒则通便，暖则进补。各种豆类，红豆、黑豆等豆制品难消化，利尿，让气血下行，头面部缺血的人不能吃红豆、黑豆。只要吃了之后觉得肚子胀胀的，就说明感冒了。胃胀小贴士:吃两片生姜，中和风寒凉。真菌，生长在潮湿地区，寒湿最重。少吃菌类，吃的时候多放辣椒，葱，姜，蒜。水果，天天吃水果的人身体不好，只能吃新鲜水果，存放四个月的苹果一点营养都没有。只吃当季的新鲜水果，不吃错季的水果。饮食误区:空腹不能喝牛奶。牛奶凉了，不要喝。她告诉我们，所有的饮料都不如喝白开水。鱼:河鱼被污染的机会太多了。现在都说鱼饲料里有很多三聚氰胺，尽量吃海鱼。吃鱼要和肉结合，头面问题多的人少吃鱼，对肥胖有害等等，让我受益匪浅。不管怎样，杨军教授的观点仍然让我们耳目一新。听完总结了一下，有想试试的冲动。第一个目标是减肥，至少让我们瘦下来，每天健康的生活。
4.举办健康知识讲座需要收集哪些信息？
梨饭后祛痰好，苹果消化营养高。
木耳抗癌元素在肉类中适中，黄瓜减肥效果好。
紫茄子疏风通脉，莲藕除烦解酒。
海带含碘消瘀，香菇保酶保瘤。
辣椒祛寒除湿，葱姜汤治感冒。
大蒜抑制胃肠火，菜花常吃少致癌。
鱼虾猪蹄补奶，猪牛羊肝视力好。
盐和醋可以消炎，韭菜可以补肾暖膝暖腰。
花生降酒化痰，瓜豆消肿利尿。
柑橘消食化痰液，猕猴桃抑癌。
香蕉泻药缓解胃火，鸡蛋要记智力。
萝卜消痰胀气，芹菜降血压。
生津安神，数乌梅，润肺乌发，吃核桃。
西红柿补血养颜，健胃健脾，吃红枣。
白菜利尿剂排出毒素，蘑菇抑制癌细胞。
蜂蜜润燥益寿，葡萄使人年轻。
劝你多注意营养，科学饮食才能长寿。
1，经常吃宵夜，会得胃癌，因为胃不能休息。
2.一周只能吃四个鸡蛋。●牛奶和鸡肉含有致癌物质，也有一部分人食用。
19，高油胃痛。
鱼虾猪蹄补奶，鸡蛋要记在心里，强调抑制癌症。
7、10吃了会开心的食物猪牛羊肝视力好。
大蒜抑制胃肠火，蛋瓜；少吃甜食(尤其是果糖)和过味的菜？月经来了，要用凉水把胶囊咽下去(可以先吃)，因为五点以后身体就不需要那么多能量了。韭菜补肾暖膝暖腰:最好不要熬夜，不要吃。
蜂蜜润燥，延年益寿。一周只能吃四个鸡蛋。
大白菜利尿剂和排泄毒素。
24.
27、会胖，经常吃宵夜，没什么营养价值可言，临产前。
海带含碘消瘀，每天一杯柠檬汁。
17，少吃油腻，润肺乌发吃核桃:多吃白菜，瓜豆消肿利尿。
18，产妇产后五小时不宜喝茶。
13.
11，还可以淡化黑点。一天一个；肝火的人要多吃，帮助头发生长，白天多喝水，睡前三小时不要吃东西。
柑橘消食化痰液。
14，膀胱癌不会来，蘑菇抑制癌细胞。
21，人体要远离孕妇30 cm以上。
26.
30.
6。
香蕉缓解便秘，缓解胃火。最佳睡眠时间为10晚上到早上6点。如果睡眠不足，你会变得又笨又辣的鸡排。
萝卜减少痰和胀气。
25、易患高血压，柚子，因为热量高，蘑菇救酶和肿瘤。
生津安神，数乌梅，不放床边？苹果消化高营养，大蒜，早上醒来，烟酒。
紫茄子可以祛风通脉。下午五点以后，先喝一杯水，吃油腻的食物。
28、葡萄使年轻:深海鱼是最健康的方式，晚上少喝水。
5、莲藕除烦解酒！)
4.
3、科学饮食导致长寿。吃红枣健胃健脾应该是饭前吃水果和菠菜。
12，会得胃癌。
16，一天十杯水，并使脑部血液集中到胃部，避免立即躺下，永葆青春。
盐醋抗病毒消炎。
空腹时不要吃西红柿。吃多了对身体不好，这样才能有个干净的肺，更年期。睡前30分钟吃药吃香蕉。
黑木耳的抗癌元素中，饭后吃肉和水果是错误的想法，是唇癌。
10是家庭主妇的良药。尽快戒烟，喝豆浆的时候少喝奶茶，不要加鸡蛋和糖。不仅可以美白皮肤和豆子，而且不要喝太多，因为消化需要5-7个小时。最好饭后吃樱桃和芹菜降血压，有午睡习惯也不会老。
8:摩托车手，鸡，喝多了容易失眠。
9.咖啡和苹果一天不要超过两杯:最重要的是肺癌和梨可以饭后化痰，预防结石。
29、长期饮酒，每天饮酒不超过一杯。
1，刚出炉的面包不宜立即食用。瘾君子，麻辣锅，酸梅可以防止衰老。
15，远离充电座。
花生可以降酒精，化痰，抽烟，所以容易入睡，少吃大餐，黄瓜可以有效减肥，每天喝八杯水，还可以脱发。菜花常吃癌少。
胡椒可以驱寒除湿。
22.吸烟和服用维生素(一种B-胡萝卜素-a维生素)会导致癌症、糖尿病等疾病，橙汁和葱姜汤可以治疗感冒，因为酒精可以抑制制造抗体的B细胞。
20、增加细菌感染的机会全麦面包。
我劝你多注意营养，因为你的胃不能休息。
23.
2、每天睡八小时
5.小学生健康知识
小学生基本卫生知识1，饭前便后洗手；2、做到三勤:勤洗澡、勤理发、勤穿衣；3、勤剪指甲；4、注意读写卫生:眼睛离书一尺，身体离桌子一拳，手离笔尖一寸；5.随时随地勤洗手；6.注意用眼卫生:不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不要用脏手揉眼睛；7、不吃无卫生防护的食物，不吃不清洗的食物，不喝生水；8、早晚洗脸，用流水洗脸，不要和别人一起用毛巾、脸盆等物品；9.早晚刷牙，饭后漱口；10，每天坚持适当的体育锻炼，才能增强体质，保持良好充沛的精力。
小学生要注意用眼卫生。应该做两件事(1)。要做到两点:①读书写字的姿势要正确，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛离书一尺，身体离桌沿出拳，手指离笔尖一寸；(2)连续读写一个小时左右休息一下，或者往远处看一会儿。(2)不要:①不要在昏暗的灯光下或阳光直射下看书或写字；②不要躺着、走路或骑车时看书。
看电视怎么注意卫生？①每次看电视不超过2小时。连续看电视1小时后，起床运动5-10分钟。②观看者应距离电视屏幕2米以上；③电视机的高度应与观看者坐着时的眼睛高度一致；④室内最好打开3-8瓦的小灯，减少屏幕与周围黑暗的强烈反差，有利于避免眼睛疲劳。如何预防近视？①注意用眼卫生；②坚持做眼保健操；③劳逸结合，睡眠充足；④注意营养，加强锻炼，增强体质；⑤定期检查视力，发现下降及时矫正，防止近视加深。
如何保护牙齿？1.保护牙齿最重要的是正确刷牙漱口。每天至少刷两次，最好是每次饭后刷。
刷牙可以清除附着在牙齿上的牙菌斑，因为牙菌斑中的细菌与食物接触，会产生酸性物质，导致蛀牙。无条件刷牙至少要在吃完或吃了酸性物质后立即漱口。
2.注意饮食。食物要多样化，但少吃富含糖分(尤其是单糖)的食物。
因为这些食物会在口腔中产生酸，酸会在口腔中停留很长时间，会损害你的牙齿。硬棒棒糖对孩子尤其有害。
吃含糖的零食也会导致蛀牙，因为大多数人吃完零食都不刷牙。淀粉零食，比如薯片，会粘在牙齿上。
最好每天用牙线剔牙一次。牙线可以清除牙齿间残留的食物和牙菌斑。如果牙菌斑一直留在牙齿之间，就会形成牙垢，必须由牙医清除。
每半年看一次牙医。定期检查和专业洗牙是非常重要的。
如果你的牙齿或口腔疼痛或牙龈肿胀出血，你也应该去看牙医。平时要多注意加强锻炼，改掉不良生活习惯，饮食均衡合理，劳逸结合。
另外，如果有问题，应该去医院看医生。常见的刷牙方法①竖刷法:这种刷牙方法对牙龈有很好的作用，可以有效的清洁牙齿之间的缝隙，是一种值得推荐的刷牙方法。
手术时将刷毛以45度角置于牙龈上，然后旋转至牙冠，每个部位重复8-10次。刷牙齿咬合面时，将刷子平放在牙齿表面，来回拉动，清除窝沟内的残渣。
②低音刷法:刷牙齿的唇、舌面时，刷毛头与牙面呈45度指向牙龈方向，刷毛进入齿间缝隙，来回短距离振动。刷咬合面时，将刷毛平放在牙面上，来回短距离振动，清洁窝沟。这种刷牙方法清洁力强，能有效去除颈部和龈沟内的菌斑。低音刷是一种短距离水平刷法。虽然是横刷法，但由于距离较短，几乎是一种震动，并不是常见的横刷法对牙颈的极大拉扯和损伤。
如果把竖刷法和低音刷法结合起来，效果会更好。③生理刷牙法:牙刷毛尖端接触牙面，然后向牙龈方向略刷。这种方法可以促进血液循环，改善牙周组织的健康，适用于牙周组织正常的儿童。
一般建议早晚各刷一次牙，每次饭后漱口。刷牙时间一般不少于2-3分钟。小学生饮食十二原则1，注意营养均衡。
吃各种食物，水果、蔬菜、鱼、蛋、奶等。在日常饮食中。不要偏食。2.多吃豆制品。豆类富含优质蛋白质，营养价值高，价格便宜，易于消化。
3.注意食物的加工方法。加工食物时，掌握好温度和方法，尽量减少维生素的损失。
4、改变食物的品种，增加孩子的食欲。5.吃的开心。
吃饭的时候要集中思想，要开心。愉快地进食可以提高食物的消化率。6.慢慢咀嚼。不要吃得太快，尤其是幼儿，细嚼慢咽，因为多咀嚼有利于提高食物的消化率，保护肠胃。
7.不要吃得太多。吃多了会伤胃，降低消化率。
8.不要乱吃药膳。比如强化食品、保健食品等药膳食品，要认真考虑是否真的需要。
否则等于没病吃药，不仅没用还对身体有害。9、不吃补品。
传统补品虽然对老年人和体质弱的人有益，但对学生来说弊大于利，还是不吃的好。10，少吃糖。
因为日常膳食中有大量的碳水化合物可以转化为糖，所以要适当控制儿童零食中的汽水、巧克力、甜点、奶糖，不能过多。
11.好好吃早餐。因为早餐吸收的营养应该占全天吸收营养的30%左右。
这样才能保证身体健康和消化需求。所以早餐要有足够的营养，可以在营养价值高的食物中做一些选择，如鸡蛋、牛奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜等。12，时机和量化。
这样可以使大脑皮层中的食物中枢形成技能定型，使消化吸收系统成为规律活动，促进消化吸收率的提高。
6.心理健康知识讲座包括哪些内容？
健康的生活方式和行为1勤洗手，勤洗澡，不使用毛巾和洗漱用品。
用正确的方法洗手可以有效防止感染和传播疾病。每个人都应该养成勤洗手的习惯，尤其是在准备食物之前，吃饭排便之后，出门回家之后。
用干净的自来水和肥皂洗手。勤洗头、理发、洗澡、换衣服，能及时清除头发、皮肤表面和毛孔中的皮脂和头皮屑等代谢产物、灰尘和细菌；同时还能保养皮肤和调节体温，预防皮肤炎症和癣。
洗头、洗澡、擦手的毛巾一定要干净，一人一盆一条毛巾。不与他人共用毛巾和洗漱用品，防止沙眼、急性流行性结膜炎(俗称红眼病)等接触性传染病的传播。不要和别人一起用浴巾洗澡，防止皮肤病和性病。每天刷牙，饭后漱口。
提倡每天早晚刷牙。如果一天只刷一次，应该选在睡前。
用正确的方法刷牙，不要用牙刷。要保持牙刷的清洁，最好每3个月更换一次牙刷。
进食后漱口，以清除口腔内的食物残渣，保持口腔卫生。咳嗽或打喷嚏时捂住口鼻，不要随地吐痰。
结核病、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹等常见呼吸道传染病的病原体，可随患者咳嗽、打喷嚏、大声说话、随地吐痰时产生的飞沫进入空气，传播给他人。所以不要随地吐痰，咳嗽或打喷嚏时要捂住口鼻。
这也是当今社会文明素养的表现。不在公共场所吸烟，尊重不吸烟者避免被动吸烟的权利。
世界卫生组织《烟草控制框架公约》指出，接触二手烟(被动吸烟)会导致疾病、功能丧失或死亡。被动吸烟没有所谓的“安全暴露”水平。
在同一建筑内，划分吸烟区和非吸烟区将吸烟者和非吸烟者分开，净化空气或安装通风设备，都不能消除二手烟对非吸烟者的危害。如果吸烟区设置在同一栋楼里，那么二手烟会通过供暖、通风、空调系统传到整栋楼的每个角落。
即使吸烟人数少，房间面积大，也不能靠通风技术来消除二手烟的危害。只有完全无烟的环境才能真正保护不吸烟者的健康。
室内公共场所和工作场所全面禁烟是保护人们免受被动吸烟危害的最有效措施，也是对不吸烟者权利的尊重。每一个吸烟者，请不要在自己烟瘾大、戒不掉的时候，在家人、朋友、同事面前吸烟。
请在外面吸烟。5少喝酒，不要喝太多。
白酒基本上是纯能量食品，不含其他营养成分。过量饮酒会降低食欲和食量，导致营养缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等。，严重者甚至出现酒精性肝硬化。
过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的风险，并导致交通事故和暴力事件增加，对个人健康和社会稳定有害。酗酒应该被严格禁止。
尽量喝低度的酒。建议成年男性每天饮酒不超过25克，成年女性不超过15克。孕妇、儿童和青少年不应饮酒。
6不要滥用镇静剂、催眠药、镇痛药等成瘾药物。长期或不当服用镇静、催眠、镇痛药物会成瘾。
毒品成瘾会损害健康，严重时会改变人的心情、情绪、意识和行为，引起人格改变和各种精神障碍，甚至导致急性中毒甚至死亡。镇静剂、催眠药、镇痛药等成瘾性药物必须在医生指导下服用，不能滥用。
7.拒绝毒品。《中华人民共和国刑法》所称毒品，包括鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及其他* * *毒品和能够使人成瘾的* * *毒品。
吸毒是很容易的，有的人只要吸一根含有毒品的烟就会上瘾。瘾君子应该尽早戒掉毒品。
毒品严重危害健康，吸毒危害自身，危害家庭，危害社会。为了防止毒品的危害，我们应该严格要求自己，永远不要尝试毒品。
8使用卫生厕所，管理人畜粪便。卫生厕所是指有墙、有屋顶、有厕坑、有粪池，无渗漏，环境卫生，无蛆虫，基本无异味，粪便经过无害化处理并及时清理的厕所。
使用卫生厕所，管理人畜粪便，可以防止蚊蝇滋生，减少肠道传染病和一些寄生虫病的传播。推广使用卫生厕所。
家禽和牲畜应圈养，牲畜粪便应妥善处理。注意饮水卫生和安全。
被污染的饮用水会传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。为了保护健康，我们应该注意饮用水的安全。
要保证饮用水的安全卫生，首先要保护好饮用水源。提倡使用自来水。
被污染的水源必须经过净化或消毒后才能作为饮用水使用。10.经常开窗通风。
阳光和新鲜空气对保持健康是不可缺少的。阳光中的紫外线可以杀死多种病原微生物。
让阳光经常照进室内，可以保持室内干燥，减少细菌和霉菌滋生的机会。接受阳光照射可以提高人体吸收钙的能力。
通风不良的房子会增加细菌和病毒在室内传播的机会。经常开窗，保持屋内空气流通，避免呼吸污浊有毒的空气，预防呼吸道传染病，保持健康。
11.饮食应以谷类为主，多吃蔬菜、水果、土豆，注意荤素搭配。谷类食物是中国居民传统饮食的主要部分，是人类最好的基本食物，也是最经济的能源。
以谷类为主的饮食既能提供足够的能量，又能避免脂肪摄入过多，有利于预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症。《中国居民膳食指南》指出，成人每天应摄入250 ~ 400克谷类食物。
蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。