真菌的药用价值

在众多真菌中，有许多品种在现代医学中占有一席之地，具有很高的药用价值。这些药用真菌在中国已经使用了几千年。虽然作用不同，但最大的优点是无毒副作用。现代医学研究表明，它们不仅具有益气强身、祛病通经、延年益寿的传统功能，还具有增强人体免疫力、抗肿瘤、抗癌等功效。随着科学研究的深入，药用真菌已经成为一个具有无限发展潜力的种业。以下是一个例子来说明:

灵芝

灵芝虽然品种繁多，但其药用价值和功效基本相同。在中国古代，灵芝被视为一种复活。

仙草，还有很多神奇的传说。现代医学研究成果揭开了灵芝的神秘面纱。研究表明，灵芝对人体有益的成分有上千种，主要是甾醇、三萜、生物碱、多糖和氨基酸肽。此外，还有锌、锰、铁、锗等对人体有益的微量元素，尤其是有机锗，有很好的抗衰老作用。天麻

天麻是一种叶绿素极度降解的植物。因为它没有叶绿素，不能进行光合作用，没有绿色植物正常的自养功能。其生长发育所需的营养完全来自蜜环菌。蜜环菌是我国重要的野生食用菌之一，在我国东北、中原、华中、华南、华东大部分地区自然野生。天麻是中国著名的中药，曾用于治疗头晕、四肢麻木、耳鸣、癫痫和神经衰弱。研究表明，天麻的有效成分来自蜜环菌及其液体发酵产物。

它们对下列疾病的治疗有很好的效果:

①抗肿瘤作用。

②免疫调节。其免疫调节作用主要表现在六个方面，即提高非特异性免疫功能、增强体液免疫功能、增强细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞DNA聚合酶λ活性和抗过敏作用。

③抗辐射作用。

④对神经系统有镇静、安神、镇痛作用。

⑤对心血管系统有强心作用，对心肌缺血有保护作用，有降压作用。

⑥对慢性气管炎有镇咳、祛痰、平喘和治疗作用。

⑦能降低内分泌和代谢系统的血糖，提高机体对急性缺氧的耐受能力，清除自由基，延缓衰老。

⑧护肝。

卡氏内斯特里亚

卡氏牛尾草可以用来止胃痛。此外，它还产生对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用的cyathin。治胃痛时，取9 ~ 16克焙干或晒干的燕窝菌用水冲服，或6 ~ 9克研末用开水冲服，味微苦。