秋冬养生滋阴养精最重要的是多吃温热的食物。
羊肉炖萝卜可以作为菜品的首选。比较适合肾虚、脾胃虚弱、腰膝酸软、困倦乏力、阳痿的人群。其次，炒蘑菇(香菇、平菇)可以健胃，化痰散寒，增强免疫功能，更适合高血脂患者食用。
其实冬天除了食补，还有很多传统的养生方法，比如嚼牙、干浴、搓腹、艾灸等等。日常生活中可以做到，对身体有好处。尤其是艾灸，可以艾灸健康穴:足三里、中脘、关元、气海。也可以在肚脐上放点盐，艾灸肚脐，就是神阙穴。这对搞活活力很重要。
除了以上，立冬还需要注意什么？
多吃主食，适当羊肉、鹌鹑、海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，并产生大量的热量。中医认为补肾壮阳、温中益气生血、御寒效果最好。
怕冷和缺钙缺铁有关。人怕冷与某些矿物质摄入不足有关。比如人体中钙的多少，可以直接影响心肌、血管、肌肉的弹性和兴奋性；血液中缺铁是缺铁性贫血的重要原因，常表现为低热、低体温。所以，补充富含钙、铁的食物，可以提高身体的御寒能力。含钙食物主要有牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁食物主要是动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑木耳、红枣。
海带和紫菜能促进甲状腺激素分泌，产生热量。人体内有一种叫做甲状腺素的甲状腺分泌物，可以加速体内许多组织和细胞的氧化，增加身体的产热能力，提高基础代谢率，加速皮肤的血液循环，抵御寒冷和寒冷。含碘的食物能促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
肝脏和胡萝卜可以增加抗寒能力。寒冷的气候明显改变了人体的维生素代谢。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强抗寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。
芝麻和葵花籽可以提供抗寒的必需元素。寒冷的天气增加了人们对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基基团。所以冬天多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。
辛辣食物可以驱寒。辣椒含辣椒素，生姜含芳香挥发油，辣椒含胡椒碱。都是辣的。冬天多吃不仅能增加食欲，还能促进血液循环，提高抗寒能力。