大暑:天热多雨，更需要健身。不如试试和硕饮。

作为夏季的最后一个节气，太阳达到120度，是一年中最热的时候。

大部分地区温度会攀升到35度左右，部分灶区达到40度并不困难。

在新疆有火焰山之称的吐鲁番，当地人摊煎饼，可以简单到把饼贴在墙上。中午暴晒后，很快就熟了。

夏季小雨如银，夏季大雨如金，天热时下大雨也是好事。许多作物需要水来抵御高温。

由于暴雨高温的特点，此时还可以看到东西方下雨的奇特景象。

在这个炎热的时候，普通人需要更加注意健康。

尤其是在南京、武汉、重庆，可以充分体验烈日炎炎。

首先要保证充足的睡眠和适当的饮食。作为一个吃货大国，每个节气其实都有适用的美食和饮品。

凉茶是夏季最好的饮品之一，如金银花、夏枯草、甘草等十余种中草药熬制的茶。

能消暑，清热解毒。

凉茶历史悠久。相传东晋医学家葛洪在岭南地区用凉茶解决瘴气引起的疾病。

除了凉茶，夏天还有一种饮料可以喝，那就是酒。

曹丕《典论》中记载的和硕饮酒，就是夏天饮酒，是人生一大乐事。

典故还是来自老曹家的宿敌老袁家，说那是三伏天最热的时候，光禄大夫刘崧和袁绍的孩子喝得酩酊大醉，根本注意不到夏天的炎热。

由此引申出夏饮或酣畅淋漓的饮料，可称为和硕饮。

当然，今天虽然天气炎热，但依然有风扇和空调，所以并不像古人那样是醉醺醺地来避暑的。

夜幕降临，伴着美食，喝上两杯，与朋友知己畅谈人生，也算是大暑带来的漫漫长夜。

在喝酒的氛围中喝葡萄酒是一件优雅的事情。

夏天除了饮料，一些清凉解毒的清淡食物也是不错的选择。

比如荷叶粥、百合炒莴笋，都是家常菜，食材方便，制作简单，可谓家中必备，既能享受美食，又能防暑。

不同地区有不同的饮食习惯。比如山东的男生选择喝夏羊，羊肉汤也挺好喝的。闽南还有菠萝，希望平安吉祥；在沿海地区是竹筒冷面饮食，也传到了国外。