清朝的皇帝是怎么吃饭的？
不过在清朝是个例外，统治者一般一天吃两顿饭。康熙认为人要想长寿，只能吃七分饱，这是他的养生之道，他也很鄙视汉官一日三餐的行为。
后来清朝皇室延续了这个传统，无论是王子还是公主都不允许吃太多。这就导致了吃不饱的局面。别看他们出身皇族，但皇族也没那么舒服。
据溥仪回忆，皇帝开饭没有具体时间。只需吩咐身边的太监将饭菜传到御饭厅，送完菜很快就会上桌。
御厨之所以能这么快上菜，是因为他们已经提前准备好了。这些菜的每一道工序和流程都很复杂，需要有人监督品尝。如果不提前做，恐怕皇帝需要饿上一阵子了。
复杂的过程
给皇帝做一次饭是多么浪费时间啊？看看慈禧的长寿饭堂就知道了。慈禧的长寿饭堂是一个庞大的组织，约有300人，100多个灶。每个炉子配备三个人，他们在做饭和烹饪。
其中，零工是最繁琐的。他需要挑选、挑选和清洗原材料，然后才能将它们交给配菜。配菜需要切，切，剁，准备，这些准备完成后才能交给厨师。
期间有内务部总经理和寿食堂的监督。一方面是为了防止中毒，另一方面也是为了知道这个菜是谁负责的，然后如果上级不喜欢指责，就可以有个着落。
菜吃完了会放进银碗里，那些不方便放银制品的菜还会配一个银质的奖牌，这是为了防止中毒。
这些菜肴在送到皇帝面前之前会由太监尝一尝。这个过程叫吃。这些菜肴制作完成后，会用黄云包裹起来，送到皇帝面前才能打开。
从这个程序可以看出，这个过程是非常复杂的。所以御厨一定要提前把菜准备好，不然饿着肚子给皇帝吃是大罪。
皇帝一般不吃御膳房的菜。
这些菜肴经过各种程序摆上皇帝的餐桌后，除了撑场面，没有其他用处。皇帝也知道这些菜都是提前做好的，一般皇帝是不会吃那种做好的菜的。
那么皇帝吃什么呢？皇帝通常吃皇太后或太妃送的菜，大约20种。
菜上完了，皇帝就可以动筷子了。一般每道菜只能动三筷子，太监会拿走。
同样，为了不让别人知道皇帝的喜好，别人知道皇帝喜欢吃哪道菜，在这道菜里放慢性毒药，也很难察觉。可见皇帝也不是那么好当的，吃不饱，爱吃多少吃多少。
皇太后给皇帝送饭是清朝皇室的传统，是皇太后或者太妃向皇帝表达爱意。皇帝吃完饭，太监会去给他们讲皇帝的饭，当然大多数时候是走个形式。
皇室之间的感情是冰冷的，而这只是为了给荒芜的宫殿增添一点人情味。
不管皇帝吃什么，送饭的太监一般都会回复太后一句“主万岁！”！
皇帝也是人，需要吃饭。除了那些复杂的流程，和普通人没什么区别。他用筷子咀嚼和吞咽。