健康:蜂蜜让你的血管更健康。
健康:蜂蜜让你的血管更健康。
蜂蜜与心血管系统
相信大家都知道蜂蜜是个好东西。因为蜂蜜中含有很多微量元素铁，可以有效的促进我们人体血液的循环，降低心血管疾病的患病率。同时，蜂蜜还可以保护血管，降低血压。那么怎么吃蜂蜜比较好呢？
一、蜂蜜何首乌丹参汤
公式
蜂蜜、何首乌、丹参各25克。
生产和使用
首先，将何首乌和丹参加水煎煮，去渣取汁，加入洋槐花蜂蜜，搅拌均匀。分三次服用，每天一剂。
二、蜂蜜银杏粉
公式
100g蜂蜜，50g银杏粉或银杏叶粉。
生产和使用
银杏叶粉拌蜂蜜，每次用量10g，每日三次，15天为一个疗程。
第三，蜂蜜姜汁
公式
蜂蜜30g，1汤匙姜汁。
生产和使用
将蜂蜜和姜汁混合在一起，然后用温水搅拌，搅拌均匀后服用。此法适用于心绞痛患者。
第四，蜂蜜鲜李子
公式
蜂蜜30克，鲜李子50克。
生产和使用
将新鲜李子洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，蜂蜜，煮沸，离火。这是每日剂量，分两次服用。
第四，蜂蜜青柿
公式
蜂蜜2ks，七成熟青柿子1kg。
生产和使用
将去蒂去梗的青柿子切碎捣碎，榨汁，倒入砂锅中，用武火煎一会儿，再用文火使液体变稠，加入枣花蜂蜜，煮至粘稠，放凉装瓶备用。每次1汤匙，每日三次，开水送服。
腐乳是人们日常生活中经常遇到的调味品。它的吃法有很多种，可以单独食用，也可以作为做菜的配料。小豆腐的营养价值可不一般。那么你知道腐乳的营养价值吗？腐乳的作用是什么？我来给你介绍一下腐乳做法大全。
为什么营养学家会向大家推荐豆浆？它有什么作用和功能？让我们一起来看看吧。
腐乳等豆制品营养价值高，营养学家极力推荐。腐乳的原料是大家熟知的豆腐干，营养价值很高，蛋白质含量和肉相当。
腐乳在制作过程中与霉菌发生反应，所以蛋白质更容易被人体吸收，因为豆类中的植酸被微生物分解，使得吸收率低的大豆中的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成一般植物性食物中没有的维生素B12，素食者常吃腐乳，可预防恶性贫血。
腐乳和霉菌反应会长出白毛。你不用担心这些白头发。这些菌株对人体无害。它们只是分解蛋白质，产生营养物质。搓毛白坯，最后腌制，就成了腐乳。
豆浆很像奶酪。都是软嫩的，都是发酵的。蛋白质含量和钙含量都不低，奶酪更甜，豆浆更美味。可以说，腐乳是中国的“素食奶酪”。在某些指标上，腐乳甚至优于奶酪，因为它的饱和脂肪含量低，不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分大豆异黄酮。但是不如奶酪好吃，比如不含维生素A和维生素d。
腐乳的营养价值有多高？
吃咸菜可以调节食欲，增强食欲，补充膳食纤维，但也有很多健康隐患。新鲜蔬菜腌制时，其中所含的维生素C几乎会被全军破坏，所以腌制蔬菜的营养价值远远低于新鲜蔬菜。更有甚者，咸菜中含有较多的亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝胺，使人在食用时总有后顾之忧。
与泡菜相比，腐乳的营养价值要高得多。腐乳的原料豆腐干是一种营养价值很高的豆制品。其蛋白质含量为15%，与肉类相当，还含有丰富的钙。发酵腐乳在生产过程中产生了大量的寡肽，具有抗衰老、抗癌、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对健康十分有益。
发酵还使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。在发酵过程中，豆类中的植酸被微生物分解，使大豆中吸收率低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
豆浆的营养价值虽然比咸菜高，但它们的含盐量很高，不宜多吃，不宜长期食用，否则对人体的伤害很大。
功效
腐乳富含植物蛋白。经过发酵，蛋白质分解成各种氨基酸，产生酵母等物质，所以能刺激食欲，帮助消化。此外，腐乳还含有钙、磷等矿物质。
腐乳通常可分为白腐乳、红腐乳、绿腐乳三种:白腐乳生产时不添加红曲，保持其自然色泽；在腐乳坯即红色腐乳中加入红曲；青色腐乳是指发臭的腐乳，又名方清，在腌制过程中用苦味的浆水和盐水腌制成豆蓝色。
腐乳在制作过程中经过发酵，蛋白酶和附着在皮上的细菌慢慢渗透到豆腐坯内部，逐渐将蛋白质分解成各种氨基酸和游离脂肪酸。3个月到半年后，脆嫩的豆腐脑就做好了，味道鲜美适口。
心血管疾病的病因
1.高血压
长期高血压可使脑动脉血管壁增厚或硬化，管腔变细。当血压急剧升高时，脑血管容易破裂，发生脑出血；或者大脑硬化的小动脉形成栗子大小的微动脉瘤，当血液波动时，小动脉流动断裂，引起脑出血；或者高血压加速动脉硬化的进程，动脉内皮细胞液受损，血小板容易在伤口聚集，容易形成脑血压血栓，导致心脑血管疾病。
2.血是粘稠的
因为人们的生活节奏加快，生活压力增大，很多人会情绪不稳定。
同时，过量饮酒，摄入过多的食物脂肪，缺乏必要的运动，再加上生活环境的污染，空气中负离子含量急剧下降，体内负离子摄入不足。这些因素直接导致人体新陈代谢减慢，血液流速减慢，血液粘稠度迅速升高，导致心脏和大脑供血不足。如果不及时预防和治疗，会导致冠心病、高血压、脑血栓、脂肪肝等心脑血管疾病。
吸烟
吸烟者发病率远高于不吸烟者，蛛网膜下腔出血多3 ~ 5.7倍。在脑梗死的危险因素中，吸烟排在第一位。尼古丁可增加血浆中肾上腺素含量，促进血小板聚集和内皮细胞收缩，引起血液粘度因子增加。
4.血管平滑肌细胞的异常代谢。
众所周知，血管组织和人体其他组织一样，在一定时期内完成平滑肌细胞死亡的过程。但由于新细胞组织形成异常，血管壁本身就存在“缺陷”，容易出现炎症，血管收缩不良，就像一条破烂的旧管道，随时可能被堵塞或破裂。
血管是血液循环的重要通道，也受神经系统支配，所以神经系统异常也会导致血液供应的紊乱。
所以心脑血管疾病的病因是多方面的。千万不要单纯考虑血液变化对血管的影响。综合考虑、仔细分析心脑血管疾病的病因，进行多样化治疗，才是最有效、最根本的。
心血管疾病的治疗
1.保持心态平衡
情绪激动是心脑血管疾病的大忌。冠心病、高血脂患者尤其要放松心态，不要让情绪波动太大。
适当锻炼
心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动。运动量的减少也会造成血流缓慢，血脂偏高。要合理安排锻炼时间，控制运动量。在冬天，你应该等到太阳升起后再运动。此时温度升高，可以避免身体突然受到寒冷刺激而生病。
3.空气负离子疗法
血液中的正常红细胞和胶粒带负电，它们相互排斥，保持一定的距离，而患病和衰老的红细胞由于争夺电子而带正电，由于正负的吸引而凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其成为正常的带负电荷的细胞，相互负排斥，从而有效降低血液粘度，减缓血沉。同时，负离子可以加强血液中胶体颗粒的负极性趋势，增加血浆蛋白的胶体稳定性，维持血液的正常健康。
4.其他人
积极治疗已有的心脑血管疾病。