秋季养生来一碗冬瓜汤。冬瓜汤有哪些调料？

喜欢喝冬瓜木耳汤准备木耳(提前泡)。喜欢辣的可以加一点小米。烧开水，放入木耳，煮两三分钟，放入冬瓜、枸杞、小米辣，期间加盐、蚝油，锅中倒入1汤锅水，水开后放入冬瓜片、木耳、豆腐片。然后，加入10g盐，5g味精，5g鸡精，煮半分钟，放入蔬菜，水开后，用勺子敲出表面的浮水，然后倒掉。

热锅放入动物园(猪油)，油熟后将冬瓜片煸炒，倒入清水煮熟。最好用猪油，煮出来的汤更香。要说冬瓜清水汤会在家里煮，但是要做出清淡可口的味道，就需要带上新鲜的食材来搭配，比如金针菇、竹荪、松茸、扇贝、干米等等。很多人提倡切片烹饪。个人认为冬瓜切丝煮出来的汤会更鲜。冬瓜丝吃起来有点硬，汤很甜。所需材料冬瓜、葱花、姜、盐(不用放油、鸡精、味精)。

护肾可以调节免疫功能，改善临床症状，保护肾功能。民间有用冬瓜皮、蚕豆、水煎服水的功效，可治疗肾病、心脏病水肿。冬瓜鲤鱼煮汤可以治疗慢性肾炎。向锅中加入肉汤，煮沸。加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧开后小火煨1到2分钟，上桌前撒一点葱花。向锅中加入肉汤，煮沸。加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。煮沸后，小火煨1到2分钟。上菜前撒一点葱花，香菜，香油。随时可以使用。

冬瓜是一种常见的蔬菜。制作方法很多，可以炒，可以凉拌，可以用来做汤。那么，你知道怎么做冬瓜清水汤吗？下面，我给大家介绍一下冬瓜清水汤的具体做法。