一个人的菜场呢？

民政部数据显示，2018年我国单身成年人口已达2.4亿，其中7700多万成年人独居，预计2021年这一数字将上升至9200万。“一人食”可以为上班族提供快节奏、方便、自由的用餐氛围，得到消费群体的认可。如何保证半成品菜加热后营养价值和风味不受影响？健康、美味、口味多样化是很多食品加工企业的研发方向。为了更好地满足市场需求，大多数食品企业都会选择添加史宾格酵母抽提物。史宾格酵母的提取物本身就是一种优良的风味载体，只需少量就能改善风味和鲜度，有助于改善食物整体的鲜味，丰富口感，降低30%的盐分，提升整体风味。